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晴绯睡得并不安稳。
可能白日触情生情想起往事,晴绯夜里做了一个梦,像是光怪梦里的电影镜头,全是零散的碎片。
起初是阿煦突然闯入在她面前,嗤笑着说,“喂!你就是舅舅的小情人啊。”
随后出现的是徐阿姨病入膏肓的脸,躺在病床上,有气无力的和她说话,“阿绯,对不起,你又要回福利院了。”
再之后是宋叔叔,站在树下抬头望她,眼神缥缈又悲伤,“我以前认识一个小姑娘,她和你一样喜欢待在树上看风景。”
最后是阿煦满头鲜血地护在她身上,他费力扯出一抹笑,“阿绯,不要怕,你要活得开心…”
随着最后悠长的尾音,阿煦俊朗的面孔逐渐模糊起来,晴绯惊恐之极,下意识伸手一抓。
晴绯冷汗淋漓醒过来,睁开眼睛,映入眼帘的是熟悉的梧桐树。
晴绯像是失去了所有力气,趴在树枝上静默良久,半响才深吸一口气,调整好心绪来到树底。
她没有像往常一样多逛,直接把准备拿出去的东西拿在手里,带着它们回到了现实世界。
窗外夜色变得淡了,朦胧的天边开始呈现出一种淡淡的蓝色。
晴绯掀开被窝,小心翼翼来到楼下厨房。
她拿出从空间带出来的卤料包,放入锅中,加入调料,用中火把卤水煮烧沸;然后把昨日腌制好的鸡鸭鹅放入其中,食材不同煮的时间也不一样,中间还要将锅里的鸡鸭鹅吊起离汤后再放下,反复四次,并注意把卤肉翻转数次,使其入味,最后捞起放晾待用。
卤汁逐渐熬煮出味,厨房溢出一股不可思议的香味,勾得早起下楼的徐星洲口水直流。
他深吸一口气,“好香啊。”
许星洲走过来,低头看放晾的卤味,色泽枣红,表皮挂着一层暗红色的卤汁,透亮有人,凑近便能嗅到一股霸道的卤香味直冲脑门,又隐隐约约带着丰富的药材味。
这么香的卤味,味道准不会差!
徐星洲受不了这股子香味的诱惑,忍不住问:“阿绯,你这个卤味怎么卖?”
晴绯早有打算,细声说:“我不好称重,打算把鸡鸭鹅全部切半,半只半只的卖,半只鸡一块五毛钱,半只鸭两块五毛,半只鹅四块钱。”
徐星洲直接掏钱,“闻着太香了,你给我留半只鸡。”
晴绯挑了挑眉,勾起嘴角,“好啊,徐哥哥你刀工行吗?帮我把这些卤味全部切半,我按成本价卖你,半只鸡一块钱。”
“好说。”
徐星洲利索地把所有卤味切半,然后把自己花钱买的半只鸡宰成块,递给晴绯一块鸡胸肉,自己挑了一块肉少的部分,迫不及待放入口中。
鸡肉还是温的,放入口中,卤香瞬间溢满唇颊间,鸡肉鲜嫩醇香,丰富的大料和药材让鸡肉不留腥味,只余肉香,五香味浓,悠长的卤香越嚼越浓郁。
徐星洲由衷赞叹,“嗯,真不错,晴绯你做的卤菜真不赖啊,和国营饭店大师傅做的有一拼。”
“那我就放心了,不用担心卖不出去。”晴绯嘴角抿出笑意。
卤味美味,多亏了徐阿姨留给她的配方,晴绯为了想吃便能吃到这道卤味,每次都是准备了好几包卤料包放在空间里,随时能用。
她把切好的卤味装进背篓,上面盖了一个竹编笸箩,背好背篓出发,“我走啦。”
徐星洲点点头,目送晴绯出门,回头目光对上颜色鲜亮的卤鸡,他咽了咽口水,压下蠢蠢欲动的馋虫,把剩下的卤味用网罩盖住。
晴绯到达昨天的摊位,夹出几个卤味放在笸箩里,用白纱罩住,上面依然立了一张写好价钱的白纸。
旁边还是那个卖鱼丸的青年,看到晴绯今天换了花样,可惜道:“后生女,你今天怎么没做昨天的糕点?诶,我还想买一点回去吃的。”
晴绯实话实说,“我没有糖票,买不了白砂糖。”
她掀开笸箩上的白纱布,露出里面油亮的卤味,“没有糕点,你可以试一下我做的卤味,独家秘方,保证好吃。”
青年做了一段时间的生意,身上也算有点小钱,闻言看了几眼卤味,问过价钱,要了一只卤鹅。
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