魔爪文学

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第100章（第1页）

灶屋角落处码着七个坛子，五个里头是许安安他们昨日刚腌上的酸菜，一个是之前腌的萝卜干，另一个是之前腌的酸菜，还有小半坛，正好今天吃完再腌上，到时开业用。

旁边还有两个装着水的木盆，一个里边是黑压压的虾，另一个里边有六条鱿鱼，看起来都还活着。

两人忙活时，许安安端着烧鹅回来了，他打开一个还有余温的烤炉，把烧鹅放进去保温，里边还吊着只没切的烧鸭，待会要吃饭再切，旁边的烤炉正在烧鸡。

灶屋里满是香味，馋着许归然他们的同时，也顺着烟囱往外飘，馋着左邻右舍和过路的行人。

许安安从篮子里拿出猪蹄膀剃肉，许归然腌好鱼片又去切猪前腿肉，这个是用来做水煮肉片的。

切完酸菜的李小苗跑去搬小马扎，回来时他身后跟了个小尾巴——团团，两人坐在灶屋外的屋檐下洗菜择菜。

许归然转头就看见这一幕，他随口问道：“团团，你怎么来了，妹妹们呢？”

怎料团团突然站直了身，一板一眼地说道：“青叔他们回来了，在堂屋喝水呢，我没事干就过来了。”

许安安闻声看去，他眼底闪过一丝讶异，看着人温和说道：“坐着说就好，不用拘谨的。”他刚说完就看见何青走了过来，团团紧绷的脸在看见何青时缓缓放松下来，小哥儿眼中满是依赖。

何青走来先摸了把团团的头，而后对着众人打了个招呼后看向许安安说道：“东家，让我来打下手吧。”

“成，你来处理虾和鱿鱼吧。”许安安点头，目光扫了下灶屋内便快速地给人派了活。

云州邻海，可以说没有自小就要干活的云州人不会处理海鲜，是以许安安便直接叫人干了。

何青干脆应下，拿起许安安指着的木盆，里头是还在活泼乱跳的活虾，坐到团团给他搬的马扎上，利索地处理起来。

没一会，晚娘也过来了，还没说话，团团便让晚娘坐过来择菜，他去帮何青处理虾，晚娘不会弄。

许安安和许归然瞄了人一眼，见小姑娘虽然衣着没有先前光鲜，但面上是有生气的，还多了几分小孩特有的稚气，和团团说话时，笑的格外开心，父子俩对视了眼，都为晚娘感到开心。

除了拦不住要干活的这两个大的，其余七个孩子，大的七岁，小的五岁，江含雪按着许安安先前嘱咐的，带着人到后边院子玩了。

忙活的人多，不知不觉菜做的都差不多了，晚娘和团团也早被许归然三言两语赶去了后院玩，此刻许归然站在一个灶口前，他面前的铁锅里装了半锅油，在柴火的炙烤下慢慢变热，冒起油泡。

许归然手边的碟子里是用红糟和豆粉腌制里脊肉片，看油热的差不多了，哥儿用筷子把肉慢慢下入油锅，炸至熟透定型后捞出，他边夹边转头喊道：“小苗，拿些木柴来。

加了木柴的灶火烧的更旺了，锅里的油滋啦冒泡，比方才要热闹不少，这时再把肉放进去，复炸过后，肉的外壳更加酥脆而里头还是嫩的。

接着另起锅炒糖醋汁，适量的糖、香醋和酱油，最后加入豆粉让这酱汁变浓稠，就可以倒入炸好的肉，翻炒至每一块肉都裹上酱就可以装盘了。

散发酸甜香味的荔枝肉霎时吸引了孩子们的心神，“远”在另一个院子都忍不住直吸气，更别说就在灶屋旁的李小苗了，哥儿忍不住走到许归然身旁盯着碟子。

只见碟子里每块肉都有些“外翻”，皆因切肉时把每一块都切出好几段却没有切断，被热油一炸，便往外开花了，乍一看，还真有点像荔枝凸起的外壳。

许归然放下锅铲，语气轻快地说道：“好了好了。”他转身想拿碗水喝，就看见站在身后的李小苗，甚至灶屋外通往另一个院子的开口处，也乌泱泱站了一群人。

见此情景，许归然忍不住笑出了声，他瞟了眼天色，对着李小苗说道：“小苗，你去问一下林画师画好没，要是好了我们马上就能开饭了。”

“好，我现在去问。”李小苗点头说道，脚下抹油般跑了出去。

两个哥儿说话的时候，院子里只有画师一人对着满桌的佳肴奋力画画，他突然听见一阵响亮的敲门声，紧接着是一个低沉的男声：“归然，我回来了。”

林德文左看右看，放下笔转身向院门走去。

片刻后，门开了，秦明渊盯着面前人有些眼熟的脸，眉头渐渐皱起。

==========作者有话说:==========

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