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于爷爷的老伴也在,是个头花白的老婆婆,看见这么多孩子,笑眯了眼“坐,坐,我去做饭。”
老婆婆在厨房忙活,于爷爷在院子里杀鱼。小兕子蹲在旁边看,于爷爷动作麻利,去鳞,剖腹,去内脏,清洗干净。
“爷爷,鱼鱼会很疼吧?”她又问。
“死了,不知道疼了。”于爷爷说,“活着的时候,咱们给它个痛快,不折磨它,就是仁义。”
小兕子似懂非懂,但点点头。
中午的菜很简单,但新鲜。清蒸鲫鱼,红烧白鲦,小虾炒韭菜,还有清炒空心菜,一锅鱼头豆腐汤。鱼是刚打的,菜是自家种的,米是今年的新米。
小兕子喜欢吃清蒸鲫鱼。鱼肉鲜嫩,只有简单的葱姜酱油,但鲜得掉眉毛。她吃得小嘴油光,连鱼汤都拌了饭。
“好七!比家里的鱼鱼还好七!”
“因为是新鲜的,刚出水。”于爷爷说,“鱼这东西,离水越久,鲜味越少。”
豫章每样都尝了,轻声说“湖鲜之味,胜在清鲜本真。无须繁复烹调,清水蒸之,便是至味。”
高阳则对红烧白鲦感兴趣,鱼小刺软,可以连刺吃,很下饭。城阳小口喝鱼汤,汤色奶白,鲜甜醇厚。
吃完饭,于爷爷说“下午带你们去采菱角,这会儿菱角正嫩。”
“菱角系什么?”小兕子问。
“水里长的,像牛角,很好吃。”
村子西头有片菱塘,水面铺满菱叶。于爷爷划了条小划子——比上午的船还小,只能坐两三个人。他先带唐阳和小兕子过去。
划子驶进菱塘,菱叶擦着船身。于爷爷翻开一片菱叶,下面挂着几个紫红色的菱角,像小小的牛角。
“看,这就是菱角。”他摘了一个,掰开,露出里面雪白的果肉,递给小兕子,“尝尝。”
小兕子接过,小心地咬了一口——脆,甜,带着水草的清香。
“好七!”
“生的能吃,熟的更甜。”于爷爷开始采,动作很快,一会儿就采了小半篮。
小兕子也想采,但她手小,够不到水下的菱角。唐阳就抱着她,让她自己翻菱叶,找到了,他帮着摘。
“这个!这个紫紫的!”
“那个!那个大大的!”
她每找到一个,就兴奋地叫。阳光洒在菱塘上,水光潋滟,她的笑声在水面荡开。
采了菱角,又去采莲蓬——荷塘就在菱塘旁边。荷花已谢,莲蓬正嫩。于爷爷摘了几个,剥出莲子,给他们尝。莲子清甜,莲芯微苦,小兕子皱着眉头也吃下去,说“苦苦的,不能浪费”。
下午,他们在村子里转。村子很小,一会儿就走完了。但处处是景老人在树下下棋,妇人在水边洗衣,孩子在巷子里追逐。狗趴在门口打盹,鸡在墙角觅食。时光在这里,好像慢下来了。
傍晚,于爷爷说“今晚有渔火,看吗?”
“渔火系什么?”小兕子问。
“就是晚上打鱼点的灯,挺好看的。”
当然要看。晚饭还在于爷爷家吃,是中午剩下的鱼,加了两个菜。吃完饭,天已擦黑。于爷爷点了盏气灯,提着,带他们到湖边。
湖上已有星星点点的渔火。是渔民夜捕点的灯,吸引鱼群。灯光倒映在水里,像落了一湖的星星。
“好漂酿……”小兕子看呆了。
于爷爷的小船也点了灯,是盏老式的马灯,玻璃罩里跳动着橘黄的火苗。他划船入湖,船行灯移,在水面拖出一道金红的光带。
“像……像神仙的船船。”小兕子喃喃道。
他们在湖边坐了许久,看渔火明灭,听桨声欸乃,直到夜深。
该走了。于爷爷送他们到村口,小兕子恋恋不舍。
“爷爷,窝以后还能来玩吗?”
“能,想来就来。”于爷爷摸摸她的头,“下次来,爷爷教你划船。”
“真哒?”
“真的。”
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