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朱元璋被怼的说不出话来,赶忙岔开话题说道:“人都到齐了,开都动筷子……别客气……”
他话还没说完,众人的手中的筷子已经飞起来了。
“好吃……今天这道酸菜鱼,酸中有辣,辣中有麻,特别下饭……”
“今天的烤鱼也不错,麻辣滋味很入味……”
“这道红烧肉才叫绝,肥而不腻,软糯可口……”
“要我说啊,这锅小鸡炖蘑菇最是可口。”
“我觉得野山参炖老鳖最是美味……”
一时间、大家吃的满嘴流油,朱元璋也加入了战团。
第一次吃辣椒的徐妙锦和徐达,吃的满头大汗,被辣得不停的吹着气,但根本停不下来。
还好、她们平时的菜肴里有花椒作为调料,对辣椒的适应能力还可以。
花椒并非是胡椒,胡椒不是华夏的本土产物,汉朝时期是波斯商人带来贸易的,或者是商队从胡人国家采买的。
到了宋朝时期,才开始小范围实验种植。
即便到了洪武年,因为对胡椒的生长习性不了解,种植规模依旧很小。
而花椒,则是华夏本土产物,商周时期就用于药用,有文献记载,春秋战国时期花椒就已经作为调味料了。
“辣的话喝口牛奶,牛奶解辣。”朱轩看着被辣得小脸通红,吐着小舌头的徐妙锦,于心不忍,赶忙给她递了一杯牛奶。
“谢谢……”徐妙锦顾不上多说些什么,端起牛奶就喝了一大口。
有了牛奶缓解,徐妙锦这才好上不少。
朱轩对大鱼大肉,倒是不怎么感兴趣,灵活的用着蟹八件分离着大闸蟹。
当然、碗里还少不了一碗野山参炖老鳖。
鱼肉鸡肉猪肉在后世很常见,野生老鳖和野山参就不常见了,都是顶级富豪和权贵才能享受的。
就连大闸蟹,也不是普通家庭能吃得起的。
“小朱轩、螃蟹有啥好吃的,硬邦邦的还没多少人,还不如多吃鱼肉和猪肉。”冯胜开口说道。
还不等朱轩开口,李善长就抢先道:“螃蟹也很美味的,特别是蟹黄,蟹膏……吃起来特别享受。”
冯胜撇撇嘴:“那玩意有啥意思,还是大口吃肉来的爽。”
……
朱轩见两人争论,也不插话,因为两人说的都对,只不过,像冯胜这样的武将,更喜欢爽快的肉食,在他们眼里螃蟹不算肉,吃起来还特别麻烦。
反观李善长这些文人,吃东西的时候本就斯文,细嚼慢咽,剥螃蟹更显得有情调。
而且、他们吃螃蟹不是为了吃饱,而是品尝滋味。
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