魔爪文学

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第75章 过年摆席都未必有这手笔吧（第1页）

林东升挽着袖口，站在灶台正中间，手里拎着锅铲，扫了一眼边上站得笔直的几个儿子

“老大，酸菜切细丝，多投两遍，把咸劲儿泡出去点儿，不然炖出来苦。”

“老二，獾子肉、狼肉、貉子肉都切大块，先焯水去血沫子，姜片葱段多放，去去土腥气。”

“老三，玉米面舀半盆出来，用温水和了，醒着，等会儿贴饼子。”

“老四老五，去仓房把那两条鲫瓜子拎过来，收拾干净，待会儿炖豆腐汤。”

“老六老七，剥蒜切姜，葱花多备点，最后撒汤里。”

“都麻利点儿，客人在屋里等着呢，别磨磨蹭蹭的！”

“知道了爹！”

几个人齐声应着，脚步声、切菜声、水流声瞬间响成一片，灶房里虽忙却不乱，每个人都有活干。

屋门帘一掀，苏晚晴三人走了进来，身上还带着外头的寒气。

“叔，要不我们三个来吧。”

苏晚晴往前走了半步，透着股懂事的劲儿，

“哪有让男人家进厨房忙活的道理，我们在边上看着也怪不好意思的。”

“是啊叔，”

赵梅赶紧跟着点头，两手拘谨地攥着围裙角，

“我们厨艺虽说一般吧，也能凑合用，总不能让您忙活，我们干坐着。”

刘艳也连连点头，小声附和

“嗯嗯，我们能行的。”

林东升回头扫了她们一眼，手里锅铲没停，往锅里“哗啦”一下倒进一勺猪油，油星子瞬间滋滋炸开，香气猛地就冒了上来。

他摆了摆手

“没事，哪有头一天上门就让客人下厨的道理。”

“你们三个回屋坐着等吃就行，灶房里油烟大，呛得慌，别熏着你们。”

“可是……”

“别可是了，”

林东升笑了笑，用锅铲指了指门口，

“赶紧回屋暖和着，饭好了我喊你们。”

“老大，把帘儿给人撩起来。”

“哎！”

老大赶紧放下菜刀，大步过去掀开门帘，憨憨地喊，

“媳……你们回屋歇着吧，俺们来就行！”

半个字喊得三个姑娘脸通红，头都快埋到胸口了，你推我我推你，

不好意思再坚持，只能红着脸退了出去，

站在屋门口的过道里，隔着半挂的门帘往灶房里瞅。

这一瞅，三人心里都跟着一抽一抽的。

就见老大拎着厚背大菜刀，“哐”的一下剁下去，一大块肥瘦相间的獾子肉直接分成两半，肉块敦实厚实，油花在灯光下泛着亮。

他连眼都不眨，哐哐哐几刀下去，小半盆肉就切好了，块块方正，分量足得吓人。

苏晚晴看得嘴角微抽

这一刀下去，得有小二两吧？

平常人家割肉都是几两几两称，这家人倒好，跟不要钱似的。

紧接着老二抄起大铁勺，往油罐子里一挖，

满满当当一大勺雪白雪白的猪油，倒进烧热的铁锅里。

油脂遇热瞬间化开，油香混着肉香“轰”地一下就冒了出来，顺着门缝直往鼻子里钻。

赵梅眼睛都看直了，下意识咽了口唾沫，心里直肉疼

我滴亲娘诶，这一勺子下去，小半斤猪油就没了！

寻常人家炒菜就用筷子头蘸一点点油星子，

这家人倒好，直接论勺挖，这日子也太舍得过了！

老三端着大半盆黄澄澄的玉米面，“哗啦”倒进大瓦盆里，拿起水瓢就往里兑温水，面团和得扎扎实实，满满一大盆，看着都压手。

刘艳盯着那盆玉米面，心口都跟着颤

这得多少斤面啊……贴饼子也不用和这么多吧，这是要吃几天啊？

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