魔爪文学

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“因为鲜满楼吧。”

楚樾从思考中回过神，才意识到自己刚才不知不觉间将自己的疑惑说出口。

他做出洗耳恭听的眼神，示意贺屿继续说下去。

“金玉是连锁酒店，本省每个市都有。”

他们肩并肩走在市场内部的道路里，楚樾的位置靠里，贺屿的位置靠外，高大的身躯足以帮楚樾挡住穿梭的其他人。

熙熙攘攘的人群中，贺屿的声音清晰地传到了楚樾耳中，每一个字都仿佛在他耳边说出：“安市有一个鲜满楼，在本地的影响力和金玉不相上下，倘若松门镇那边养殖户增加，他们会只卖给金玉吗？”

楚樾没有回答，心里默默地说了一句不会。

养殖户向来是谁出钱就卖给谁，金玉可以和他们签长期合同，但不能垄断，不能阻止他们卖给鲜满楼。

同时，金玉能收到的珍稀鱼类会减少，不再如现在这般保持着优势。

在缺乏高端海货、老板都不得不亲自上阵的现在，鲜满楼都能和金玉打得有来有回，如果金玉的高端海货也减少，结果可想而知。

捕捞渔民相对来说不一样。鲜满楼吃不下所有的珍稀海货，金玉可以，他们安市的酒楼消化不了，还可以送到其他市的金玉。两相对比之下，老渔民们会优先给稳定收购的金玉供货就理所应当了。

这么一来，仿佛捕捞渔民全都改为养殖户，目前的困难就能解决？

其实也不然。

因为养殖户想做起来很困难，要最开始的启动资金、要找销路、要解决养殖过程中遇到的问题……

如果金玉不收养殖户的海货，只供给安市其他酒楼，久而久之，养殖户也会做不下去的，安市不一定能消化掉他们的产品，养殖户也不能在新鲜期将自己的海货送到其他城市，物流成本会压死他们。

因此，形成了目前这个微妙的局势。不去当养殖户，珍稀海货专门卖给金玉。

“我觉得这样不好。”

楚樾沉默了片刻，有些不知道如何形容金玉的做法。

诚然，养殖户想要做起来很困难，可和在海上飘荡、捕捞珍稀鱼类来说，又好上了太多。

老渔民们的确对海洋很了解，但体力不如年轻人，并不是捕捞珍稀鱼类的最好选择，把他们的经验转化为养殖，说不定能获得意想不到的惊喜，比朝不保夕、跟着季节的捕捞稳定。

不过，这些都是楚樾的片面想法。毕竟捕捞珍稀鱼类得来的钱很多，上次他钓到大黄鱼，卖了不少钱呢。

……算了算了，各人的选择不同，再者谁也没有在外面露财的想法，他在这瞎想，说不定别人觉得很合适呢，瞎操什么心。

楚樾将这个问题抛之脑后，回家后专心做了几坛辣酱。

辣酱发酵好开封的那天，简安易带着专业的拍摄视频道具也来了。

“正好，你来试试这个辣度怎么样？”

楚樾正在清洗着早上买回来的小螃蟹，去掉腮之类不能吃的地方，用剪刀将其一分为二。

先裹上一层淀粉，丢在锅中简单油炸，待表面变红后再捞出备用。随后，楚樾舀了一勺自己做的辣椒酱，再加入其它调料，简单翻炒片刻就出了锅。

简安易一边拆螃蟹腿一边打量着他的房子：“有段时间没来，你这添了好多东西——唔！”

他塞了一口蟹肉，眼睛都亮了，一边疯狂向楚樾示意一边往自己嘴里塞，海边的人吃螃蟹吃惯了，几下就能拆出雪白的蟹肉和满满的蟹黄：“好好吃！”

蟹肉经过重味的辣酱炒制后，并没有掩盖掉本身的鲜味，反而激发出了更为独特的味道。

辣酱的辣度比微辣更高一点，楚樾突发奇想在里面加了花生碎，外加本地辣椒味道不错，吃起来很香。简安易不太擅长吃辣，鼻翼冒出了细小的汗珠，还是一口接一口停不下来，一边斯哈斯哈一边往嘴里塞。

“那就好。”

楚樾将锅里剩下的盛出来放在保鲜盒里，单独放在旁边，预备拍摄完素材后送给一墙之隔的贺屿：“等会再吃啦，今天不是还有正事吗？”

这倒是，正事为主。

简安易恋恋不舍地放下了螃蟹，洗了手。

他们今天要拍摄十分钟以上的长视频，发在新开的小号上，作为新路线的第一步——大号的流量稳重向上，小号是一个新的尝试。

简安易一直是李七禾的粉丝，想学习对方的风格，这次就是他追梦的开始。

其中大部分素材已经拍摄完毕。前期的赶海、中间挑选辣椒，腌制辣酱、从本地市场选购年糕等等，不知不觉展现了这个海滨城市的独特一角。

和李七禾纯粹的田园生活不同，他们势必要接触很多人，农贸市场、海滨码头……和内陆城市风格迥异。

今天的素材则是最后的制作主菜——辣年糕炖海鲜。

在高清镜头下，楚樾捞出泡在水里的长条年糕，切成食指大的长条，又一一取出从市场上购买的时蔬；从海边捡回来，已经吐好沙清洗完毕的贝类；以及自己腌制发酵的辣椒酱。

他依旧没有露脸，只露出一双细长的手，皮肤很白，与不同色泽的材料形成了最直观鲜明的对比，一眼就抓住观众的注意力。

食材依次下锅，收音良好的麦克风仔细地记录着声音，燃气灶开启的咔哒声、火苗燃烧的嘶嘶声、水开后小小的咕噜声……完全不用配额外的背景音乐。

直到煮好出锅，在摄影机前展现了食物的全貌。

简安易紧张兮兮地盯着取景框，确保每一个镜头都分外完美，才点了点头，停止了拍摄。

楚樾松了一口气：“总算结束了。”

他们就缺这段素材，处理完毕之后，最迟今天晚上就能发布新的视频。

简安易十分自然地取来碗筷分食：“有件事得和你说。”

“什么事？”

“有人托我约你吃一顿饭。”

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