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干脆问起另一件他感兴趣的事:“对了,嬴女士,您刚才提到的红蛇是什么样子的?体型比平常的蛇类大吗?” 刚才拿出来的魔物里并没有蛇类,约翰也不知道他们口中的红蛇是哪种,不过要是自己想象中的那种红蛇,这俩人可真了不得了,但他们连杀人灰熊都能猎杀,红蛇似乎也没什么了。 “红蛇?我记得是一种颜色特别漂亮,像一团火似的,体型跟黑蛇差不多的魔物。”嬴嫚嫚记得剧情中男主结交的那位皮货商人曾经讲解过。 红蛇皮是一种比黑蛇皮更高级的制皮材料,因为它漂亮的颜色,强大的火系抗性,是给女性制作火炕类服装的高级材料,当然也可以制作皮包等皮制品,就是有些浪费,反正很贵的事。 心想,或许以后给杀生丸炼制魔法衣袍时也需要这种材料,就连忙补充道:“对了,等解体黑蛇、红蛇时,它们的皮我们不卖,留着自用。” “除了这两种,解体的所有牛皮,还有这些魔物身上可以用于炼金的素材也都留下,其余的出售出售。”这时一向少言的杀生丸也补充了一句。 至于魔物解体后的肉,他们一开始就说好了,肉一份都不卖,全都留下,这会儿自然不需要重新跟约翰大叔说明。 “好的,等大后天结算的时候,我会在出售的素材中扣除解体费用,将剩余的素材收购费用跟两位核算清楚。”约翰大叔或许是见他们是大客户。 说到这里竟然起了谈天兴致一般继续说道:“如果量比较少的话还好,像你们这样有大量魔物需要解体的客人,要请人解体魔物的话。 最好还是找冒险者公会聘请的解体师,虽说也可以找无照解体店或肉店,但那些家伙可不太能信任,无照解体店除了有不少手艺不精的家伙。 浪费掉珍贵素材,还可能会被敲竹杠,索要天价解体费,私藏解体的贵重货物,肉店对于肉倒是会细心的处理,但经手其他素材时就很马虎。 我们这些解体师都需要通过公会考核才能录用,一个个都是经验丰富又具有专业意识的才能通过考核被录取,对我们来说,无论是遇到肉比素材贵。 还是会有素材的价值比肉类还高的情况,都会完善的处理好,保证不让委托的客人受到任何损失,更不会私藏委托客人的货物之类的事情发生。 这一点在我们被冒险者公会录用时,都是拟定在魔法雇佣协议上的条款,一旦违约,就会受到契约惩罚,是那些无照解体店和肉店都无法给予的保障。” “哦!原来如此,如果是这样的话,那我们今后都不会找无照解体店、或者肉店了。”嬴嫚嫚一开始就找上冒险者公会的解体师。 也是因为在剧情中看到初来乍到,对异世界一无所知的男主穆寇达委托解体时,在明知道他对于这些魔物里比肉和素材更加贵重魔石一无所知下。 都没有扣下男主的魔石不给,还详细的给男主讲解了魔石的价值,这令她对冒险者公会的解体师有着不错的印象,和比较信任的职业素养。 这令她也下意识的认为冒险者公会的解体师更可信,没想到自己这个先入为主倒是真的不错,看来一开始就把解体魔物的事委托给冒险者公会还是正确的。 三人说话间,约翰大叔就已经手脚利落,又快速的将一头血角牛解体好,并将那颜色漂亮的红肉分成一个个每块至少50斤以上的大块。 用麻布包裹起来递给他们:“好了,这是你们今天要的肉,拿去做完饭吧!剩余的明天傍晚过来拿。” “谢谢您!约翰大叔,那咱们明天见。”嬴嫚嫚高兴的将这些血角牛肉放到自己的道具箱内,接着跟约翰大叔告别后,就和杀生丸一起离开解体仓库。 走在离开冒险者公会的路上,她心里心里美滋滋的,简要简直要哼起歌:“啊哈哈……终于可以敞开吃这种味道比和牛肉更强的牛肉了,好期待啊! 杀生丸,虽然时间还早,但是我有点迫不及待了,咱们赶紧找一个可以做饭的地方,好好享受一下这血角牛肉吧!” “好!”见她这么迫不及待,杀生丸一口答应下来,之后还接着说道:“刚才在公会的时候,我听他们谈论过附近比较好的旅馆是一家叫狮鹫巢穴旅馆的地方。 冒险者们有收获时,一般都会选择在那里居住,比较安全,物资不容易被盗窃,那里也不容易受人打扰,咱们就去那里住宿好了。” “哎,你这简直是眼观六路,耳听八方啊!一边跟约翰大叔聊解体魔物的事情,还能一边收集到这些信息,我都完全没注意到周边的人们在说什么话。”嬴嫚嫚当时进入冒险者公会里面。 就看到一群身材魁梧强壮的男人在摆着桌子那一片区域,成群的喝酒聊天,那嗓门个顶个的大,吵得她耳朵都快耳鸣了,根本没注意到他们在聊什么…… 就这样,两人一边聊着,一边走向那家狮鹫巢穴旅馆,过去后果然发现旅馆各方面都不错,虽然房间内部还是比较小的那种类型,但是干净整洁,这就足够了。 如此入住了狮鹫巢穴旅馆后,嬴嫚嫚迫不及待想要尝尝血角牛的滋味儿,就算还不到餐点,仍旧开始考虑起这顿饭做什么。 做什么好呢?当然她是更喜欢中餐的味道,但是做牛肉类的中餐除了炒菜以外,其他都太消耗时间了,炒菜又要放一些素菜,杀生丸只喜欢吃肉,不喜欢吃素。 而且炒菜的话,以杀生丸的饭量太大了,也很费工夫,一时半会儿根本做不好,所以她想想决定还是牛排最简单,只要将肉切好,刷刷煎一下就可以吃。 既然如此,还是来做牛排好了,本来就好几天没吃到牛肉了,到了异世界都是吃异世界的魔物类食材,男主穆寇达形容它的口感比和牛还好。 做为日本人,他这个评价肯定很中肯,更别说血角公牛的肉是很漂亮的红肉,做成牛排应该会很好吃,牛排的制作简单又快速,也是一种能够用最简单的料理方式,来处理最高端的食材。 那就来煎牛排吧!做好决定后,嬴嫚嫚先将解体师解体好的大块牛肉切下来,考虑到杀生丸肉食生物的性格,以及自己那种肉就要大块吃才过瘾的喜好。 干脆将这些肉切成比较厚实大块的肉排,切肉的时候她忽然想到牛排因为火候的原因,会有些生,万一有寄生虫就麻烦了,赶紧用鉴定术鉴定了一遍。 好在这些异世界的寄生虫只会寄生在魔物的皮子下面一层,像这种可以煎牛排的部位都与牛皮肉质层比较远,经过鉴定确定一点寄生虫都没有。 放下这个担心之后,嬴嫚嫚先把胡椒盐撒在肉上,这样煎牛排时,胡椒的香味就会随着牛排内的牛油融化渗透到肉里层。 又剥了一些蒜,切了些洋葱,接着将黄油块均匀倒入微热的平底锅内后,慢慢加热熬化后,放入厚实牛排煎起来,一开始以大火煎一分钟,将火调小后再煎一分钟。 另一面也用同样的方法煎,如果要三分熟只来回持续一次就好,要是要熟度高的就多翻几次,既可以令肉排更加熟透,也能够避免肉被煎糊了。 煎的过程中可以把蒜瓣、洋葱放在煎锅内的肉旁边一起煎,让肉吸纳蒜瓣、洋葱的调味,也让蒜瓣儿、洋葱吸收牛肉的香味…… 等肉排煎好后,这两样也差不多熟了,可以一起取出,煎好了就盛到盘子上,包上保鲜膜或锡箔纸静置五分钟左右。 同时也要准备一个铁板类餐盘放在灶上烧热,放上黄油,等黄油融化了倒上一些牛排酱,用黄油稍微煎十几秒,就赶紧用夹子将铁板餐盘从灶上移开…… 她以前看西式电影时,很好奇牛排的味道,学了菜谱后感觉肉熟的不够均匀,就在网上发帖询问过,经过别人的回答知道了这个诀窍。 能够通过内闷的余热将肉排内外熟度变的均匀,同时肉质也变得柔嫩美味多了,在煎比较厚的红肉肉排时,这么做才能更好吃…… 等到肉被闷到火候后,就取出来放到烧热的铁质餐盘上开始吃,牛羊肉最怕放凉了,一凉口感就差,这样一直到吃完,肉排都会由铁板餐盘的余温保温,不会凉透了口感变差…… 作为中州人,嬴嫚嫚吃不了太生的牛排,但也知道全熟的牛排不如生一些的口感好,所以给自己做的是七成熟的,不过给杀生丸做的,她准备让杀生丸自己选。 于是先做了一个三分熟的,接着是五分熟、七分熟各做了一份,对着杀生丸喊道:“杀生丸,你先来尝尝这些肉排哪份最喜欢吃,我好一会儿按照这个火候做。” “煎好了?这味道确实很香。”听到她的呼唤声,正站在旅馆屋顶看着她在下方忙碌身影的杀生丸直接跳下来,落地无声不说,甚至没有引起任何尘土,就那么仪态优雅的走到忙碌的嬴嫚嫚身边。 见他过来了,嬴嫚嫚立刻打开一个锡纸包裹的肉排放到旁边的厚实到像铁板的盘子上,在吱吱作响的油煎牛排声中,又递给他一份刀叉:“先吃这个只撒胡椒盐的,如果觉得味道不够浓郁,就沾点这个牛排酱。”
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