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“羊肉滚锅,毛肚七上、八下,后厨再切十斤上脑!”
老赵一手提着大铁漏勺,一手在大铁锅前熟练翻飞,浓郁的牛油骨汤香气四溢。
灶火烧得极旺,店里的肉香味顺着玻璃大门直往外飘。
老赵的老伴系着红色围裙,手里拿着点单小票,在桌子之间来回穿梭。
“八号桌加三份手切鲜羊肉,两瓶北冰洋汽水!”
“十二桌的鸳鸯铜锅好了没有?客人已经坐满了!”
老伴嗓门洪亮,满脸都是止不住的舒坦笑容。
门外人行步道上,黑压压排了一条几十米的长队。
放眼望去,全是脖子上挂着默讯科技城工牌的年轻男女。
微风拂过,整条未来科技城一期商业风情街到处都是升腾的浓郁烟火气。
“哥几个快点占座,听说老赵家的铜锅涮肉是东区老字号,手切鲜羊肉一绝!”
“昨天研发一组就在这儿聚餐,肉质嫩得化渣,分量还特别实惠!”
“咱们刚发了重点项目奖金,全员底薪又上调了两成,今天敞开肚子吃!”
排队的年轻员工们说说笑笑,掏出手机扫码取号,整条街热闹非凡。
老赵擦了一把额头的汗水,看着门外排长龙的客人,心里满是欢喜。
就在几天前,他还在东区天穹大厦阴暗潮湿的地下档口里抹眼泪。
那时候周天宇天天派人捣乱,动辄拉闸断电,逼得商户们根本活不下去。
要不是陈默带着默苑资本接管局面,给商户免租还派车连夜搬迁,老赵一家早就走投无路了。
如今搬进上下两层三百平米的新商铺,水电全有补贴,连装修都是科技城管委会统一搞好的。
“老赵!忙着呢?”
隔壁川味小炒店的老李擦着双手,笑呵呵地从后门掀帘子走进来。
老李手里端着一盘刚出锅的大盘辣子鸡,红亮油润,香味扑鼻。
老赵把铁勺往旁边一放,笑骂道:
“老李,你不在你家灶台颠勺,跑我这儿串什么门?”
老李把大盘鸡放下,乐得合不拢嘴:
“我那边四口大铁锅连轴转,两个徒弟手腕子都快颠断了,送盘新菜给你尝尝鲜!”
老赵端起茶缸喝了一大口凉白开,眼里满是感慨:
“从上午十点半开门,到现在翻台都翻了整整六轮了!”
老李使劲拍了一下大腿:
“谁说不是呢!光是今天上午三个小时,营业额就破了三万块!”
“昨天做了五万多,前天做了四万八,短短三天把以前在大厦干一个月的纯利润全挣回来了!”
老赵的老伴走过来收拾盘子,眼圈微微有些泛红:
“昨晚我和老赵躺在新公寓的大床上,半宿都没睡着。”
“科技城分的那套两居室带全套崭新家电,采光好得不行。”
“以前在东区租地下室到处积水,现在住得体面敞亮,下楼走两步就是店面,每天几万人来捧场,我这心里踏实极了!”
老赵神色庄重地说道:
“做人得讲良心,咱们能过上好日子,全靠陈总拉咱们一把!”
“要是没有陈总,咱们这会儿还在法院门口喝西北风呢!”
正说着话,店门口传来一阵清脆爽朗的笑声。
“赵叔,还有大包间没有呀?我们七八个人呢!”
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