魔爪文学

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“我明白了。”周时理解徐安然的意思。　　确实是他将做生意这件事情想得太简单了，他虽然能打到很多猎物，但是品类都比较杂，如果再从他这里拿，无疑是给徐安然多了道工作量。　　并且徐安然也在为他着想，能和聚福楼长期合作，对他来说是一件好事，她也不希望合作这样终止。　　“不过，如果你打猎到什么山鸡野兔的，可以卖给我哦，我想养着。”徐安然俏皮地说。　　家里只有她和娘两个人，平日里她来镇上卖货一卖就是一天，苏清一个人在家没人陪着说话肯定无聊，索性多养点小动物。　　而且她发现，苏清还挺有养殖经验的，将三只兔子养得很胖。　　“好！”　　周时跟徐安然并排走在街上。　　一路上，周时欲言又止。　　“徐姑娘……今日小柔说的话……”　　“额，你等会。”徐安然出声打断了周时接下来要说的话。　　此刻他们面前，是一个鱼肉商人，她的木桶里，是几只活碰乱跳的草鱼。　　最近两个月，虽然生活过得好了些，但吃的食物来来回回都是那些，即使有肉吃，但也吃腻了。如今看到这几条新鲜的鱼，便走不动路了。　　“小娘子，买鱼嘛？”　　鱼肉商人是一位年近三十的妇女，声音洪亮，身型健硕，说话间嘴角含着笑，看着很好相处。　　“想买的，这鱼多少钱一斤？”　　说来惭愧，她至今不知道永和镇鱼肉的价格。　　只知道相较于鱼肉来说，大家对于猪肉的接受程度会更高一些。因为猪肉的做法更多元，鱼肉，目前她所了解过的聚福楼，也只有清蒸和红烧两种单一的做法。　　但是如果鱼肉价格太贵，她也就不想买了。　　山亭村中有两个河塘，到了季节，村长会组织捕鱼高手到河里抓鱼，抓到的鱼，会公平分给村里的每一户人家。　　负责抓鱼的男子或者女子，则会额外多给一条鱼，算是捕鱼的报酬。　　但现在并不是捉鱼的季节，晚上气温太冷，还得等上个把月，四月初左右，才是河塘里鱼肉繁殖的季节。　　“三文钱一斤，今日的鱼个头大，肉质肥美，就没有低于四斤的，小娘子，来一条？”　　妇女热情地介绍着水盆里的鱼，说话期间，更是随手抓了一只上来，让徐安然能够近距离观察。　　一只四斤的草鱼，十二文，好像还挺划算。　　但是在买之前，她还是看了一眼周时。　　本地人，更清楚这边的物价。　　只见他点了点头。　　徐安然立即转过头，笑容灿烂地看着眼前极力促成交易的妇女，说：“好，给我拿一条，我能自己选嘛？”　　她的水盆里一共有八条草鱼，分两个盆装，她拿上来的草鱼不错，但是徐安然还想再看看。　　“当然可以，姑娘你自己选，选好了拿给我就行。”　　大姐将手上的鱼放回原位，然后往后退了一步，让徐安然自己选择。　　“选好之后我可以帮你现场宰了，将鱼肚子里的肠子都掏干净，这样你回家之后直接煮就行。”　　在徐安然挑选的过程中，大姐继续说。　　“不必，帮我敲晕就行。”　　鱼肠也能吃，草鱼除了鱼胆是苦的不能吃之外，其余都可以入菜，她不会浪费这些食材的。　　大姐惊讶地看了徐安然一眼，女子淡定地抓起了一条五斤的草鱼，任凭鱼怎么挣扎，始终逃脱不出她的手掌。　　“厉害呀，给我吧。”大姐脱口而出地夸赞。　　其实徐安然的力气不算大，没让鱼从手里逃脱，是用了点巧劲儿的。　　“五斤多一点儿，就算你五斤了，一共十五文。”大姐将秤砣的数字面儿给徐安然看。　　大姐都这样爽快了，徐安然也懒得还价了，她回道：“谢谢大姐，祝你好卖。”　　“哎，多谢姑娘，好吃的话，常来，我每日都有新鲜的鱼。”　　“行。”　　没等徐安然接过大姐递来的鱼，就已经被周时截胡了。　　大姐暧昧地看了两人一样，没说话，但是意思徐安然是理解了，这是又被误会了……　　作者有话说：　　无　　　　但是她还真的挺离不开这样有眼力见的人，严格来说是她未来的饭馆离不开。　　周时带着鱼，身后还背着十几斤的猪肉，不仅如此，还帮她拿着摆摊的小桌子，那么多东西，愣是没见他有一点气喘的样子。　　她身后只背着一个空着的陶罐，另外一个，李秀莲先帮她带回牛车上了。　　这一次去聚福楼的路，她轻车熟路，并且还能走在周时前面。　　待他将带来的十几斤猪肉卖掉之后，徐安然总算心里松了口气。毕竟周时一直背着那么多东西，她看着都累。　　明天她打算带苏清来镇上检查身体，所以今天除了买鱼之外，就不再买别的东西了，于是跟着周时前往城门口。　　彼时大家都已经回到城外了，或者说，大家都在等着他们俩。　　“他们怎么去那么久？”　　“慢慢等吧，不想等也可以去周边逛一逛呀，反正还没到回去的时间呢。”李四说。　　自己大侄子好不容易有跟心上人光明正大相处的机会，哪里能被其他人破坏呢。　　最好是小柔也出去逛一逛，这样她才不会乱想。　　“四叔，你别以为我不知道你的想法。”小柔十分平静地戳穿李四的想法，她的语调没什么波澜，听不出是什么心情。　　李四尴尬地挠了挠额头：“嘿嘿，你知道就行，别说出来哈。”　　“四叔，您以前不是看好我当您侄媳妇儿嘛，怎么这么快就变心了。”小柔之所以以前对周时死缠烂打，更多的是有李四的支持。　　她觉得，只要自己一直坚持，并且双方长辈都同意，那她就一定能得偿所愿。　　但是，她没想到李四那么快就变心了，好歹也是看着她长大的长辈。　　“我是个开明的长辈，即使以前四叔支持你们俩在一起，但也得看看周时的想法是不是？”　　“但我就是不甘心嘛，你直接把我淘汰了……”　　李四十分认真地看着小柔，语气比刚刚要认真几分：“孩子，等你再年长几岁，就懂得叔为什么这样做了，你现在还理解不了……不过没关系，这世上好男儿多的是，你值得更好的，信四叔。”　　到底还算个孩子，小柔十分好哄。　　此话一出，她心里的执念又消散了几分。　　现在周时在她心里，好像变成了一个可有可无的人。　　就是不知道这样的想法能坚持多少天，会不会在见到周时之后，又不见了。　　“我们回来啦。”　　想什么，什么到。　　徐安然的声音在前方响起，身后跟着的人正是周时。　　他竟还帮着徐安然提东西，她自己是没手还是怎样？　　“干嘛每次都让周大哥帮你拿东西？”小柔气鼓鼓地说，“我来帮你拿。”　　“额……”还以为她会说些更刻薄的话。　　算了，她也懒得去研究小柔到底是怎么想的，有这时间，不如多研究出几道关于草鱼烹饪的食谱呢。　　回到自己家，她一股脑冲进厨房，此后的一个时辰，再也没出来过。　　传统的红烧和清蒸她都不想吃，思来想去，她决定做糖醋鱼。　　草鱼或是鲤鱼都是做糖醋鱼最好的种类。　　院子菜地中青一处红一处的小番茄总算派上用场了，因为不是季节蔬菜，所以番茄个头并不大，味道也偏酸，正合适用来做番茄酱。　　在烹饪前，徐安然会习惯先将所有的食材备好，这样不会在烧菜期间手忙脚乱。　　糖醋鱼，是非常经典的一道菜，特别是糖醋鲤鱼，象征着鲤鱼跃龙门，在现代的新春佳节，是饭桌上不可或缺的一道大菜。糖醋鱼的味型为酸甜口，是大众都能接受的一种口味，所以知名度很高。　　但是她并没有在聚福楼的菜单中见过这道菜，不知道是不是因为永和镇位置偏僻的原因。　　这道菜也是徐安然最喜欢的一道菜之一，烧起来得心应手。　　相较于鲤鱼来说，她更喜欢用草鱼来做糖醋，如果不考虑其中的寓意，鲤鱼的土腥味比较重，而草鱼则自身的味道更淡，更好入味。　　草鱼已经被大姐打晕了，拿回家后她又过了一遍清水。菜刀刀背从鱼尾处至下而上地刮，鱼鳞尽数脱落。紧接着一手握住鱼身，一手伸进鱼鳃盖内，找到主血管后直接拔出，鱼鳃是鱼肉产生腥味的来源之一，这个步骤不能省略。最后刀尖在鱼尾下方化开一道口子至鱼头上方，掏出所有的内脏。　　处理鱼肉最难的就是鱼胆，鱼胆不能破裂，破裂后会染苦鱼肉，如果处理不及时，整条鱼就废了。　　在处理的过程中，苏清一直在旁边帮她的忙。古代没有水龙头，而在处理鱼的过程中，需要流动的水一直清洗，所以需要她一直在旁边舀水。　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（>　　传送门：|

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