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徐安然拿着勺子,锅里缓慢地搅拌,让肉片受热均匀。 而苏清则在一旁,就这样看着锅里的肉从一开始的白色,逐渐变成金色。 然后再看着徐安然将肉捞起来,手臂上下甩了两下,肉块与肉块之间,发出咔咔的响声,听着就很酥脆。 这简直不可置信。饶是这几十年她总在厨房活动,也做不出这样的菜来。 这道菜对于调味的配菜要求不高,只需要盐、葱姜水就足够了。出锅之后,如果觉得味道不够重,撒些辣椒粉或者不同口味的酱料,当零食、当一道菜,都足够。 但往往这样简单的菜,更考验厨子的烹饪经验,因为不同的食材有不同的新鲜程度、含水量、甚至味道、状态都不一样,这就需要厨子根据食材来调整自己的烹饪方式,只会死板按照菜谱做菜的厨子,做不好菜。 这也是为什么她下厨不会坚持按照比例来做的原因。 “娘,你先试试?”徐安然狡黠地笑。 她早就看见苏清那渴望的眼神了,于是先出声说道。 “行,就当做……” “宵夜~” 母女俩一拍即合,于是一人一块肉,直接在厨房吃起来了。 “怎么样?”徐安然吃了一小口,虽然已经知道答案,但还是条件反射地想问。 答案不出所料,苏清点头十分迅速。 “里头的肉很嫩,外头又很脆,而且盐味刚刚好,虽然是油炸的菜,但一点儿也不腻,很好吃。” “和上次做过的锅包肉相比呢?” “上次的锅包肉,味道更甜,口味更丰富,这道菜味道更接近于猪肉的本味,本质上吃的就是这个肉味。更像一道下酒菜。” 苏清简直评价到了她的心坎里,并且她现在真的十分想来一口美酒。 这儿的美酒,她还没喝过呢。 “我娘真会吃~” “否则如何对得起你这么好的厨艺呢?” 母女俩互相吹捧,很快将碟子里的肉都吃完了。锅里还剩下一些,如果明天能见到周时,给他一些。 毕竟,肉是他送来的。没错,仅仅是因为这样。 次日,没什么事要忙的徐安然难得睡了个懒觉,因为苏清起得比她早,所以家里的母鸡终于安静不叫了,或许也是因为忙着下鸡蛋吧。 徐安然头发乱糟糟地蹲在鸡窝前,说是鸡窝,不如说是个三块模板拦起来的一小块区域,根本就困不住这只鸡,只是做个样子,显得院子十分有规划。 吃完早饭过后,徐安然跟苏清打了个招呼,独自前往茶馆。 刚走到半路,便与周时撞了个满怀。 他在去茶馆的必经之路,不知道等了多久,站起身的时候,甚至还踉跄了一下。 “你怎么在这?”她惊讶地问。 “等你。” “……” 自从周时将心里话说出来之后,更不避嫌了。 徐安然将手上的食盒递给他,“昨日傍晚炸的扁担肉,还剩下一些,给你吃了。” 本来就是带给周时的,她只是找了个借口。 但周时才不管是不是借口,他只知道,徐安然心里有他,有好吃的会想着他,就够了。 他傻笑道:“谢谢。” “客气了。” 四月本就是农忙的季节,所以即便现在时间还早,也已经有很多同村的人在地里忙碌了。其中,这些忙碌的村民中就有李四。 由于位置距离比较远,所以徐安然没有发现在地里的李四,此刻他正双手撑着的锄头,一脸的恍然大悟:“我说这小子今日那么殷勤地跟我来地里,却不帮忙,就在路边站着,原来是在等心上人啊。心机男。” 李四这番吐槽被身旁的妻子高玉全听了去,她笑着制止道:“哪有人这样说自己侄子的。被人听去,又要乱传闲话了。” 地里可不止是她们两人,还有其他正在忙的村民,大家的视线也都在并排走的周时和徐安然身上。 “看来村里最近的传言是真的啊……” “害,人家的事情,我们管那么多干嘛,赶紧锄地。今天干不完这一片谁也不准走。” “行行行……” 有些人干活不能说话,会分心,而有些人干活,必须说点八卦,否则没什么动力。 李秀莲隔壁邻居一家就是。 在上个月,这隔壁一家夫妻曾经过徐安然的家,闻见家中传出的肉香味,从那时候起,她便对徐安然十分好奇。 毕竟一个常年不爱出门的女子,突然之间选择去镇上摆摊,并且还做得一手好吃的,这想想都有些奇怪。 “哎,老头,你说这苏清的女儿,不会换人了吧,哪里有人能变化这么大啊?”说话的妇女,名叫李花,大家都叫她阿花,身材臃肿,有些肥胖。她平日里的爱好就是听些村里的八卦。 以前的徐安然,想要在村里见上一面,可太难了。 而如今呢,每天都能见到她出门的身影,并且,变得比以前开朗乐观了不少。 如果也能传授一些经验给她那不爱出门的女儿就好了。阿花心想。 在阿花身旁,是一个比她还要矮小的男人,但是干起活儿来十分利索,这是阿花的丈夫,叫李俊贤,平日话不多。虽然身材矮小瘦弱,但对阿花不错,有啥好吃的都先给阿花吃,然后再给女儿。 或许是遗传吧,他的女儿也跟他一样,不爱说话,并且情况比李俊贤还要严重一些。 阿花为这事儿每日愁得不行,女儿已经快二十岁了也没人上门说亲,倒也不是真的那么着急她嫁出去,但是他们夫妻俩的年纪越来越大,自己也就这样一个女儿,如果哪天他们都不在了,自己这不爱跟人说话的女儿,该如何生活自理? “你少看些话本,人哪里能说换就换?”李俊贤一句话,将李花拉回现实中。 “那就是这丫头想开了!唉,若是我们家丫头也能跟徐安然交个朋友就好了,说不定我们女儿也能变得开朗活泼呢。” 李花自顾自地说了一大堆,发现身旁的人始终没有回应她。平日就算了,但现在可是关乎女儿的大事,于是李花锄头一横,李俊贤锄地的动作被打断。 “媳妇,我觉得咱们女儿现在这样挺好的呀。” “好个屁!你老了还能养她一辈子啊!她也该自己出来做工赚钱了,否则等我们俩都入土了,谁还管她?” “她也不是啥也不干呀。” “整日读那几本破书,是能考取功名还是咋地?” 没错,她女儿也爱看话本,甚至萌生出了要写故事的想法,但是写得故事那叫一个寡淡无味,作为她的亲娘,作为一个爱看话本的女人,都看不下去的程度。 但偏偏女儿不信这个邪,就要写。 写了几年,也没见写出什么水花。年纪还越来越大了,如今都二十了啊!!饶想她二十的时候,女儿已经两岁大了!! 所以不能再这样下去了。 李花见说不动自己丈夫,于是自己心里做起了盘算…… 作者有话说: 无 与此同时,徐安然和周时也抵达茶馆外了。 虽然每次去镇上都会经过茶馆,但每次过来,徐安然都会被眼前的景象震惊许久。实在不敢相信,半个月前连乞丐都不愿意住的地方,现在被她们打扫得这么干净。 这里头最大的功臣当属周时。于是徐安然看他的眼神又友善了许多。 她坐在院子里的石凳上,看着还站着的周时。 “坐下呀,先把我带来的肉吃了再说。”她说。 周时十分听话,说什么就做什么。 这惹得徐安然又笑出了声。 “虽然你心思挺野,但你确实挺呆的。” “嗯?” “现在是你更喜欢我一点,对吧?” 虽然不知道徐安然为什么这么问,但他还是点了点头。 “是。” “那你得表现出你的诚意来呀,现在是你喜欢我,你在追我,不过我还没同意呢,反正现在身边也没其他可以挑选的男人,那就看你如何表现吧,表现得不错,我可能会同意。” 在周时呆滞的目光下,她再次说:“同意我俩一起过日子。” 听到这话,周时哪里还听得进去其他的,脑子里全是立体环绕音“一起过日子”。 直到不知过了多久,听到徐安然一声没好气的“喂”。 “你想啥呢?” 面前的女子,微微弯着腰,双手背在身后。她的脸颊微红,头发随意扎了起来,耳鬓间的碎发自然垂落,一双澄澈水润的眼睛正疑惑地盯着他看。 周时耳根子肉眼可见地红了,并且还在往脸上蔓延。 “没……没什么……”周时支支吾吾地,几个字都说不利索了。 “切,没意思。吃你的肉吧,吃完了来帮我干活。” 徐安然转身离开石桌附近,留下一阵风,和淡淡的皂角香气。 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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