魔爪文学

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第864章（第2页）

屏风上水墨山水的轮廓在柔和的光线中舒展，与窗外流淌的泰晤士河相映成趣。

晚上六点，距离正式开业迎客还有半小时。

门内，却已是另一番景象。

“最后检查一遍餐具！每一只杯子都不能有指纹！”

“鲜花！二号桌的兰花有点蔫了，快换！”

“厨房传菜通道测试，一二三，收到请回复！”

李浩穿着笔挺的黑色西装，领口别着小小的金色“ypk”徽章，拿着对讲机在前厅疾步穿梭，声音沉稳却语速飞快。

他身后，安娜和凯特正在仔细调整着餐桌上的每一个细节：餐巾的折叠角度、刀叉的间距、水杯折射灯光的角度……

“李叔，香薰浓度要不要再调低一点？巴林顿男爵上次提过喜欢淡雅些的。”安娜小声问。

李浩凑近角落的香薰机闻了闻，点头：“嗯，再调低一点，今晚来的都是贵客，嗅觉体验和味觉一样重要。”

后厨，则是另一种紧绷而有序的节奏。

不锈钢台面光可鉴人，各式厨具整齐排列。

猛火灶、蒸箱、烤箱、低温慢煮机……所有设备都处于待命状态，指示灯安静地闪烁着。

周师傅穿着崭新的厨师服，正在最后检查高汤锅。

奶白色的汤在锅中微微翻滚，散发出浓郁而纯粹的香气。

他舀起一勺，对着灯光仔细看了看清澈度，这才满意地点头。

陈师傅在一旁处理着今晚的招牌菜“鼓板龙蟹”的原料。

硕大的面包蟹已被拆解，蟹肉如雪，蟹黄金灿，旁边的冬笋丝、香菇丝、火腿丝码放得如同尺子量过般整齐。

“老陈，你那佛手金卷的酥皮醒到位没？”周师傅头也不抬地问。

“放心，醒了四十分钟，开酥绝对层层分明。”陈师傅手上动作不停，“倒是你的佛跳墙，我闻着好像比之前更醇了？”

“是啊，根据老板的建议，我微调了配方。”周师傅难得露出一点笑容，“今晚这坛，我敢说是这辈子熬得最好的一锅。”

两人都是从斯托克郡临时抽调来支援开业首日的，毕竟是老员工了，有他们坐镇会更稳妥一些。

庞虎和胡俊峰也在后厨帮忙，脸上既有兴奋也有紧张。

“胖虎，你说今晚会不会有美食评论家偷偷混进来？”胡俊峰压低声音。

“来就来呗。”庞虎咧嘴一笑，“咱们川哥的手艺，经得起任何人挑。”

就在这时，厨房的自动门滑开。

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