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但短时间内,他应该不会登门光顾。 “阿谦,收拾东西,我们回家。” 他决定搬回大宅,宋家大宅离春水桥有十多里路,若为口腹之欲,日日出城就餐,父亲知晓后,又该骂他一身浪荡子习性,难成大气候。 阿谦目瞪口呆:“公子搬来别苑养身子,好不容易离老爷……远些,如今回去,又该日日被训,动辄……挨骂挨打。” 说起这个,阿谦不自觉的摸了摸手臂,他也被打过好几回,疼得他哭爹喊娘,也不知公子怎么忍住的,每次执行家法,他都咬牙一声不吭。 “咱们家好歹也是书香世家,清流大户,老爷却信奉棍棒底下出孝子,一言不合就动戒尺动藤条,实在是……荒唐!” 瞧他越说越不敬,宋释安瞪他一眼:“少啰嗦!这样的话,往后一个字也不许提,否则刘管家饶不了你,连我都保你不住。” 阿谦自知失言,丧头耷眼去收拣行装了。 - 午时初刻,崔氏饭馆门前的风铃一响,迎来了今日的 “好呢,客官们先吃茶,待会就上菜。” 客人爽气,崔三娘也不拖泥带水,撸起袖子往灶间去,先上一份本店特色鸡公煲,一盘油炸红糖粑粑配清爽的素炒三丝,问过圆脸小士子诸人都饮酒后,上了一壶底度数的青梅酒。 “唔,这鸡肉鲜辣过瘾,好吃!” “红糖粑香甜软糯,还不粘牙,实乃绝品!” 美食当前,考试带来的晦气一扫而空,这群士子年纪大的不过及冠之年,年纪最小的个头还没崔三娘高,正是能吃能喝的年岁,那锅鸡公煲上桌不到一柱香的时间,竟已见底。 做为一位厨子,见到这一幕实在欣慰。 “这是炭烤鸡翅,这是香芋小排,还有芥菜鲜肉干拌馄饨,几位慢用。”崔三娘细观这群士子,见他们嗜辣喜甜,口味偏重,笑问道,“本店有新鲜小黄鱼、羊肉、猪肉炙烤的串,诸位可要尝尝?” 几位士子正提筷抢着戳鸡翅,一盘十二个,手快多占,手慢无。 圆脸士子左右开弓,一根筷子戳了一个鸡翅,闻着浓郁的焦香忍住下口的冲动,扭头对崔三娘欢喜道:“好极好极,有什么好吃的尽管上!” 有这句话便够了,崔三娘收起托盘,回到灶间再次忙碌。 孙阿巧已串好了不少烤串,荤素皆有,崔四娘与崔五娘在一旁烧炭火,崔三娘就爱吃炭烤出来的串,肉里自带草木烟熏的气息,有电烤串所没有的灵魂。 崔三娘请铁匠打制了后世所用的烧烤炉和烤架,今儿还是第一次用。 先往烤架上刷一层油,刺啦声中,二十串荤串上了烤炉。 孙阿巧、崔云南、崔四娘、崔五娘都稀奇的瞪大眼眸,只见崔三娘动作娴熟,翻面、刷料汁、洒香料粉一气呵成,高温炙烤之下,肉脂被缓慢煸出,散发出阵阵迷人的肉香。 “都尝一尝。” 崔三娘一人分了一串,自己拿了串三肥七瘦的羊肉串,肉已被烤得焦黄,上头洒了辣椒面和孜然粉,一口咬下,不柴不膻,柔嫩可口,令人回味无穷。 不错,烤的很成功。 “烤串来了。” 崔三娘用木托盘上菜,十五串肉被士子们一扫而空,圆脸士子已被崔三娘的厨艺折服,一面撸串一面高呼:“再多上些,咱们八个人,至少要吃五十串嘛。” 坐在圆脸士子身旁的同窗笑着调侃:“文方兄近日又圆润了,不是说要减肥么?这烤串我们替你吃,你且忌一忌口。” “欸,青烨兄你这就外行了,不吃饱怎能减肥?”那叫文方的小士子也不恼,说着撸下一大口外焦里嫩的烤羊肉,“美哉,美哉!” 士子们用餐期间,店内陆续又来四桌客人。 两桌是昨日就光顾过的熟客,甫一落座,就熟门熟路的点了招牌爆辣鸡公煲、炸货拼盘,看过水牌上的新菜,又要了三样时鲜菜肴。 孙阿巧负责洗菜、切菜,崔云南劈柴、提水,两位小妹看火,崔三娘只需要上手烹制,而且炸货烤串鸡公煲等,都能提前做准备,店内五桌客人不停点菜,他们五个配合得宜,上菜速度竟然很快。 “崔三小娘子,方才那炙烤小黄鱼味道鲜美,辣味十足,再与我们上五串来,呵呵,我见隔壁那桌,还有甚么干拌的菜馄饨,瞧着也是鲜香爽口,我们也来一份!” 昨日就光顾过的一位彪形大汉笑眯眯夹着嗓子道。 昨儿他点菜可是声如洪钟,隔着铺门外头都听得见,今日带了娘子和两个孩儿并自家爹娘来,说话声音就细软许多,崔三娘笑着应好。 大汉身旁的娘子脸颊微带酡红:“你家这酒是自家酿造的么?喝起来味道极好,有股浓浓的青梅香气。” 崔三娘将木托盘扣在手上:“本店没有酿酒之权,这酒是前街甄记酒家的白云泉,小店浸酿了些鲜果花草进去,存放一月,开坛后加入鲜果汁,便酸甜适口,还不醉人。” 这位娘子想来是爱酒之人,鼻尖与脸颊都带了酒意。 那大汉瞄了妻子一眼,轻咳两嗓:“你家这酒可单卖?我也喜欢。” 崔三娘点头:“卖的,白云泉二十文一斤,小店挣个辛苦钱,三十文一斤。” “哦,应该的,待会给我装两斤。” 大汉说罢,又豪迈的加了五十串肉,似他这样的壮汉,敞开肚皮吃,一人就能吃五十串,何况还带了那么大一家子来。 整体而言,今日生意要比昨儿冷清,没出现排队用餐的现象,但崔三娘已经很知足,今儿来的都是豪客,肉串、酒水、菜肴哗哗的点,后厨食材的消耗速度极快,饭店刚过,羊肉、小黄鱼便告罄,崔三娘只得踩着凳子,将烤串的水牌取下。 免得下轮食客扫兴。 申时初刻,铺内清冷下来,崔三娘用一盆热水洗去一身油烟气,换了身寝衣,回后院睡觉去了,人已累极,头一沾枕便沉入香甜的梦中。 孙阿巧用水清洁了灶间,洗了碗筷,崔云南劈好了柴,擦了铺子的地板,手头也没了活儿,虚掩了铺门,一个睡到自个房里,一个拿了躺椅睡在联通铺子和后院的过道。 四周静悄悄的,路上行人也稀少,崔四娘崔五娘在铺前玩耍,这两日她们在附近交到了朋友,正一块儿丢沙包。 罗娘子搁下针线,揉一揉微发酸的指头,从自家铺子探出身去:“四娘,五娘,过来。” 隔壁罗娘子生得貌美,却有种难令人亲近的距离感,崔四娘崔五娘都没有与她说过话,两个人你看我我看你,牵着手儿进入成衣铺。 “这是三条湖绸发带,还有两条蓝棉布的围裙,拿回去给你们三姐。”罗娘子难得的笑起来,说话声还很温柔,临走又塞一把松子糖给她俩。 崔三娘睡醒见到桌上那堆东西,大感意外,这罗娘子真是个细腻人。 三条发带都是浅蓝色带纹饰的,摸起来手感细腻柔软,带子尾部还绣了几笔花,崔三娘给两个妹妹们扎上,小姑娘们互相欣赏,眼眸里都泛起光来。 “真好看,罗娘子的手真巧。” 趁着用暮食的那波客人还没登门,崔三娘扎上崭新的蓝布围裙,到灶间炒了三样爽口小菜,又煮了一锅芥菜鲜肉馄饨亲自送去给罗娘子。 自家得赶紧吃饭,再晚一会,食客就该登门了。 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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