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没出十分钟,她凑到厨房推拉门边,脖子伸得老长往案板上瞅。
“排骨切小点,太大了不容易烂……哎,焯水搁生姜料酒没?”
“妈,回客厅看你的电视去,别搁这儿指手画脚。”我拿手肘把她往外顶了半步,身子宽宽大大地横在案板前,“今儿是考厨艺,考生操作,考官避嫌。”
“嘿,长能耐了,我还懒得伺候呢。”她嘴里啐着,人却晃到阳台去了,隔着玻璃给那几桶早就败了的花剪枯枝。
排骨焯水下锅,血沫子撇干净。
另起一口锅,冰糖下去,小火熬,熬到枣红色冒细泡,排骨倒进去翻,每块都裹上焦红油亮的糖色,料酒贴着锅边一浇,刺啦一声窜起半米高的浓白蒸汽,八角桂皮的香气炸开,顺着过道往客厅钻。
她在沙发上咳嗽了一声,说了句什么,电视声盖着,没听清,我也没问。
面醒好了,光溜瓷实。
擀面杖在案板上滚出一圈一圈规整的厚面皮,撒干粉,叠起来,下刀。
我刀工算不上细,切出来的面条有的宽如韭叶,有的细如柳丝,可我有耐心,一根一根抖散,抓一把干白面扑上去防粘,拿干净的湿纱布严丝合缝捂住,推进灶台最里面的阴凉死角。
长寿面。谁过生日谁吃面,这个理儿我小时候她就给我讲,每年三月十二她都擀。今儿轮到我了。
路过阳台,我顺手把晾衣绳角落里倒挂了近两个月的那两支干玫瑰摘下来。
花瓣缩成了暗紫红色,脆生生的。
我找了个喝完洗净的透明粗玻璃罐,接半罐清水,把干花插进去,端端正正立在客厅餐桌正中心。
从次卧抽屉深处摸出那半截白蜡烛,蜡泪早凝成干硬的疙瘩,我把它摁进一只白瓷小碟子里,立在花瓶旁边。
五点整,红烧排骨在砂锅里收汁,酱汁黏稠地吐着大泡;油焖茄子软烂透亮,收汁收得每块都裹着酱光;拍黄瓜泛着浓重的蒜香,蒜末是现砸的;西红柿滑蛋最后下锅,嫩黄猩红,出锅前沿锅边点了半勺醋。
四盘菜,把餐桌四角压死。我把白酒拎出来,啪嗒拧开铝盖,浓烈的粮香瞬间撞出来,直往鼻子里钻。两只洗得发白的骨瓷小盅摆在碟子两边。
打火机咔嚓一响,火苗舔上棉芯。烛光一跳,把干枯的玫瑰、油亮的菜肴和两只小盅照得影影绰绰。客厅大灯我没开。
她在卫生间洗完手出来,刚撩开门帘,整个人像撞上了一堵墙,生生刹在两米开外。
“今儿整这么齐整干啥?”
“验收出师,不得有个正经排面?”我手在围裙上抹了一把汗。
她眼神在桌面上来回剐,蜡烛,干花,酒盅,最后落在空荡荡的碗沿上。
“主食呢?光吃菜啊?”
“主食回头下,急啥。”
拖鞋摩擦地砖的声音由远及近。
她慢慢挪到桌边,双手背在身后,烛火在狭窄的客厅里扑簌簌跳,映得她脸上忽明忽暗。
新染的深棕色发丝在光晕里泛着极柔顺的绸子光,发根干干净净,一根白茬都找不出来。
她嘴角原本勾着笑,可视线在干花、烛碟和那两只酒盅上多停了几拍,那抹笑就僵在了那儿。
“今儿啥日子,整这些干啥。”
我两只手插在裤兜里,掌心全是汗。我看着她眼角泛红的细纹,吸了一口气,声音不高,每个字往木板上砸。
“妈,今天你生日。”
客厅里像叫雷劈了一下,连砂锅余温里残存的油泡破裂声都听得清清楚楚。
她脸上的表情整个凝固了。嘴唇微张着,忘了合拢。过了好几口气,她手忙脚乱在睡裤兜里掏出手机,食指颤巍巍划开屏幕。
光亮照在她脸上。
6月15日,星期四。
她的拇指按在屏幕边缘,按得指甲盖泛出一片白。好长一阵,她连眼皮都没眨,喉咙剧烈地上下滑动,烛光在她黑亮的瞳仁里抖。
…………
她把手机锁了,啪的一声脆响,掌心将手机扣在胸口。
开口第一句,破天荒没了平时的清亮,哑得像含了口砂砾。
“瞎折腾啥……”
这四个字砸进我耳朵里,我裤兜里的手攥紧了一分。妈,你骂你的,我听着,我乐意听。第二句紧跟着冲出来。
“妈这岁数了,过啥生日。”
话音没落,她整个人像失了主心骨,霍然转身走向厨房,一把拉开双开门冰箱的冷藏室大门,寒气伴着微弱的黄光呼呼往外涌。
她就那么僵直地站在冰箱门前,左手搭在塑料门框边缘,不动。
冷气把她身上单薄的棉家居服吹得贴在后背上,后肩耸起的形状从布料底下顶出来,肩胛那两小块骨头随着她的呼吸起伏了一下,又一下。
她什么也没拿。她把门轻轻推了回去。
转过身来的时候,她眼眶泛着一圈湿漉漉的红,硬咬着后槽牙瞪我。
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