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第398章 宛如艺术品的极致料理（第1页）

第398章宛如艺术品的极致料理！

「真鲷大陆图」，一道鲷鱼料理，却做出了种花多个地区的味道，单单是在创新跟立意方面，小当家已经吊打当时的雷恩。

但是如果单单是从味道跟卖相等方面来看的话，圣哉并不认为「烈冰鲜鲷山」会输给「真鲷大陆图」。

因为只要是厨艺对决就有裁判，而裁判也是人，他们也有自己的喜好跟偏见，无法做到真正的公平。

当时小当家跟雷恩的对决，其裁判都是本地人，而小当家端出的料理，不仅创作新颖，实现了一鱼多吃，且做出了裁判们家乡的味道，雷恩自然没得打。

假设一下，如果将当时小当家的「真鲷大陆图」跟「烈冰鲜鲷山」，放到日本料理界这边的话，其胜负结果又会如何呢？

因为地区差异，这边的人应该更喜欢刺身料理吧？而小当家一道菜虽然能吃出几个地区味道，可由于所处区域不同，裁判们也未必能够吃出其中的含义吧？

真正的烈冰鲜鲷山，是需要配合黑暗料理界秘传的“北辰天狼刃”，以及“罗汉水晶斩”，以自身手掌冻伤为代价才能制作的极致料理。

但是“北辰天狼刃”这中东西圣哉别说没有，就算是有，也不适合在这种场合拿出来。

所以他只能使用另外一种方式，那就是利用宝可梦中冰伊布的力量，将手中的贪狼刀保持极致低温，直接人为产生“冰刀”效果。

（宝可梦的伊布圣哉，可以进化成各种伊布进化型，之后的宝可梦世界会写（￣￣））

至于“罗汉水晶斩”的话，圣哉倒是毫无顾忌的使用出来了。

因为从刚刚薙切仙左卫门许久才认出七星刀的反应来看，其对种花黑暗料理界的事情，应该了解得不多。

想“罗汉水晶斩”这种黑暗料理界的秘技，对方或许听说过，但是却未必见识过。

在圣哉极致的手速下，他握着贪狼刀的手犹如化为残影，而那些被他切下来鲷鱼片，此刻也好似一只只翩翩起舞的蝴蝶一般，精准无误的落到了一旁的冰山之上。

而更令幸平创真跟绘里奈他们目瞪口呆的是，当看到那一片片薄如蝉翼的鲷鱼片从他们面前飞过时，他们甚至能够从透光的鲷鱼片上，看到自己吃惊的脸！

是的，那些被圣哉以极致刀工切下的鲷鱼片，在光线的照射下，此刻居然犹如一面面镜子一般，剔透到足以照出他们的脸。

短短不到半分钟的时间过去，原本空无一物的冰山上，此刻已经被一片片薄如蝉翼的鲷鱼片所覆盖。

晶莹剔透的鱼肉铺在冰山之上，甚至能够清晰可见鱼肉上的纹理，再配上此刻散发寒气的冰山，这整道料理看上去，简直就是一道极致的艺术品！

“就便是利用七星刀传承所制的料理，烈冰鲜鲷山，请各位品尝。”

伴随着圣哉的声音响起，原本还处于震惊状态中的幸平创真跟绘里奈，此刻才后知后觉的反应过来，并且看着面前如同艺术品一般的梦幻料理。

“圣哉，你这个家伙什么时候背着我锻链出这么强的刀工了！

可恶，你这段时间里，是不是又偷偷的内卷了！”

之前做海鲜炒饭的时候，幸平创真就知道圣哉对火候的掌握相当的出色，但即便是如此，他们之间也没有这么明显的差距。

可在今天看到圣哉这道「烈冰鲜鲷山」以后，幸村创真整个人都直接傻眼了！

如果要说他之前对火候的基本功，跟圣哉基本属于四六开的话，那么圣哉刚刚展现出来的刀工技巧，跟他一对比，完全就是二八……哦不，是一九开！

当然了，圣哉是九，他幸平创真是一……

此前圣哉跟他比试的料理，都很少需要展示刀工的本分，所以幸平创真还一直以为，圣哉的刀工技巧跟自己半斤八两，甚至搞不好比自己还要弱上一些。

可现在看起来的话，这特么那里是半斤八两啊，简直就是降纬打击啊！

“什么内卷啊？我完全听不懂你在说些什么哦，而且我什么时候说过，我的刀工水平很菜的？

刺身料理除了极致的刀工以外，追求的便是极致的新鲜，你继续跟我扯皮下去的话，这道「烈冰鲜鲷山」等下估计就只剩下冰山了。”

原本还想跟圣哉继续深究内卷之事的幸平创真，回过头却发现薙切仙左卫门跟绘里奈等人，早就对着面前的「烈冰鲜鲷山」下筷如飞，并且一个个面露陶醉之色时，这才反应过来现在根本不是跟圣哉扯皮的时候。

用筷子夹起一块薄如蝉翼的鲷鱼片后，幸平创真先是再度赞叹了一番这极致的刀工以后，又沾了沾面前的特制蘸料，随后送入口中。

而也是在鲷鱼片送入口中的那一刹那，即便不是所谓的「神之舌」，幸平创真也能清晰的感受到那极致的鲜美！

薄如蝉翼的鲷鱼片，不仅外表晶莹剔透，其冰凉的口感更是犹如真正的薄冰一般入口即化。

而且那种鲜美的程度，更是让他们觉得口中的鲷鱼犹如活的一般，不断刺激挑动他们的味蕾跟食欲！

如果说幸平创真品尝到的是极致的鲜美的话，那么「神之舌」的绘里奈，此刻其高人一等的味觉带给她的冲击力就更大了！

在鲷鱼片入口的瞬间，她感觉犹如在三伏天的时候，自己身着一身泳装来到大海，而一条巨大的鲷鱼突然跃出海面，并且自己还骑乘而上，直接遨游于整个海底世界。

老实说，百来斤重的鲷鱼，即便是去掉内脏跟不适合做刺身的鱼头跟鱼尾，剩下的部分少说几十斤了，这样的份量让绘里奈几人吃，完全绰绰有余。

可离谱的是，他们在一边吃，圣哉在一边切，短短的十多分钟过去，整条鲷鱼身上适合做刺身的部分都被圣哉切完了，而这几个家伙居然还一脸的意犹未尽！

甚至于当冰山上仅剩最后一片鲷鱼的时候，同时伸出筷子的绘里奈、幸平创真，跟峰崎还均都带着一脸敌意的看向对方，似乎不打算退让。

“喂，你只是个带路的吧？让你们跟我们一起坐在一起吃料理，就应该感恩戴德了，现在还敢本小姐抢东西吃！

还有你！你不是这家店的人吗？为什么也这么堂而皇之的跟客人一起坐下来吃饭了啊喂。”

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