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林春分坐树下,看着头顶那轮白晃晃的日头,只觉得身上那件薄棉衫都被汗水浸透了。他手里虽有灵泉水傍身,渴了喝一口倒也能抵御暑气,可家里的长辈们却是一个个晒得蔫头耷脑,连平日里最有精神的林来福,此时也蹲在树荫底下,汗如雨下。
今年的夏天来得太早,也太猛烈。
林春分很清楚,在这大景朝,冰块是实打实的奢侈品。官府设有专门的“冰井务”,冬日雇人在江河上采冰,储存在地底深处的冰窖里,待到盛夏才开窖取冰。这些冰除了供应皇亲国戚和高门显贵,剩下的也多是被大商贾提前预定,寻常百姓想要在这大热天见着一点冰渣子,那得是舍得砸下几两碎银子去官府门前排长队才行。
“既然这天不给凉快,那我就自己造个凉快。”林春分把手里的蒲扇往躺椅上一扔,心里打定了主意。他知道硝石制冰的法子,在现代是常识,但在如今,这法子要是大剌剌地拿出去卖钱,不出三日,他这小命就得因为动了官府的财路而暴毙。
要做生意,工欲善其事,必先利其器。林春分虽然眼馋奶茶的利润,但也知道夏日里牛乳极易变质。没有冰,这奶茶生意在府城就是个笑话。
“爹,来福哥,咱们得先做个小推车出来。”林春分在院子的空地上,用树枝画了一副奇模怪样的图样。
“这车要做得轻便,底下装两个扎实的木轮,上面要搭个遮阳的布棚,四面得透风。车台面上要挖出几个圆孔,正好能卡住盛奶茶的瓷坛子。最要紧的是,车身中间要做成空心的,里头塞上厚厚的棉花和碎麻布,用来隔热。中间留出放冰块的位置,这样牛乳才不会坏。”
林二柱和林来福凑在一起琢磨了半晌。两人都是做惯了农活和粗木活的,虽然没见过这种专门卖饮子的推车,但胜在手艺扎实。
“春哥儿,这隔热的法子倒是新鲜,成,咱们这就去木料行寻摸杉木。”林二柱拍了拍身上的土,领着林来福出了门。
随后,林春分又转向陈金桃和柳玉茹:“娘,柳姨,方子的事儿我来想,原材料得劳烦您二位去南市打探。要成色最好的红茶,再看看哪家有新鲜的牛乳或羊奶。咱们不求多,先买三天的量回来试味儿。”
陈金桃应了一声,见柳玉茹也微微点头,两人便挎上竹篮,顶着热浪出了巷子。
等院门落了锁,家里只剩林春分一人时,他才钻进了阴凉的西厢房。
他从角落里搬出了早先借着买药名义攒下的两袋硝石。在大景朝,硝石多被道士拿去炼丹或者配药,并不难买。他取了一个盛满清水的大木盆,又在水里稳稳地托起一个装满井水的小瓷盆。
林春分屏住呼吸,将硝石一勺一勺地撒入大木盆中。随着硝石迅速在水中溶解,神奇的反应开始了——原本平静的水面开始泛起细小的白沫,紧接着,一缕缕白色的寒气顺着盆沿溢了出来。原本闷热得像火炉一样的屋子,气温在短短两刻钟内骤降,甚至让林春分起了一层鸡皮疙瘩。
这种“点水成冰”的物理过程在古人眼里无异于仙术。等那小瓷盆里的井水彻底结成了晶莹剔透的冰块,林春分才长舒了一口气。
半个时辰后,当院外响起木轮压过青石板的动静时,林春分正端着那个冒着白烟的小瓷盆走了出来。
“这……这是冰?!”林来福第眼睛瞪得溜圆,像是见了鬼一样。
“我的天!大夏天的怎么会有冰?”陈金桃也惊得站了起来,凑上前仔细打量,伸手小心翼翼地碰了一下,瞬间缩回手,“凉的!真的是冰!”
林二柱也放下手里的锤子,走了过来,满脸震惊地看着林春分:“春哥儿,这冰你是从哪弄来的?咱们没去冰井务买啊?”
林春分笑了笑,没有解释。他早就料到众人会是这个反应。果然,下一秒,林二柱就一拍大腿,恍然大悟道:“我知道了!肯定又是老神仙教你的法子!春哥儿你可真厉害,连老神仙都这么看重你!”
陈金桃和林来福也连连点头,深以为然。在他们看来,这种违背常理的事,除了老神仙传授,根本没有别的解释。
林春分对他们的自行脑补非常满意,省得他再费劲编造说辞了。他把冰盆放在石桌上,笑着说道:“行了,别围着看了。弄点冰水解解暑,这天实在是太热了。”
众人欢呼一声,纷纷去找杯子。林春分敲了几块冰,给每个人都倒了一杯加冰的灵泉水。冰凉的泉水入喉,瞬间驱散了浑身的燥热,舒服得让人忍不住叹气。
就在众人沉浸在“夏日见冰”的狂喜中时,一直没说话的柳玉茹却紧紧盯着那盆冰,眉头拧成了死结。
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