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安然的到来,让归去客栈发生了天翻地覆的变化。
首先是生意。
安然做的菜太好吃了,好到那些原本只是路过、打算随便吃碗面就继续赶路的客人,吃完一碗面之后会再点一盘菜,吃完一盘菜之后会再要一壶酒,喝完酒之后会说“要不今晚就住这儿吧”。
一传十,十传百,不到十天,柳河镇方圆百里的人都知道了,镇东头那家归去客栈来了个新厨子,做的菜比省城的酒楼还好吃。
客栈的客人从每天个变成了每天十来个,又从十来个变成了二十几个。
楚昭一个人忙不过来了,小安子也忙不过来了。
楚昭又从镇上雇了两个小姑娘帮忙,一个负责跑堂端菜,一个负责洗碗扫地,两个小姑娘都是本地人,手脚麻利,嘴也甜,一口一个“楚公子”叫得楚昭都不好意思了。
楚昭从此解放了双手。
他再也不用在灶台前被油烟熏得眼睛睁不开了,再也不用因为炒糊了菜而对着锅发愁了,再也不用担心今天盐放多了明天盐放少了后天忘了放盐了。
他现在的工作只有一个,坐在柜台后面,当他的漂亮掌柜。
每天清晨,客人还没来的时候,楚昭会把算盘、账本、茶壶、茶杯整整齐齐地摆在柜台上,然后坐在柜台后面的高脚凳上,把今天要用的零钱从钱匣子里一摞一摞地码好,一切准备就绪之后,他就托着腮帮子看着客栈的大门,等客人来。
他长得好看,这是不用说的。
月白色的袍子,乌黑的头发用一根木簪随意挽着,腰间系着那个旧香囊,香气已经很淡了,几乎闻不到了,但他舍不得扔。
阳光从客栈的大门照进来,落在他的侧脸上,将他的轮廓勾勒得像一幅画。
每个走进客栈的客人,安然
小安子有一次无意间撞见了那个场景,安然端着菜站在厨房门口,看着柜台方向的眼神,不是寻常伙计看掌柜的眼神
楚昭每天最期待的时刻,是晚饭后。
那时候客人走得差不多了,两个帮忙的小姑娘也回家了,客栈里只剩楚昭、小安子和安然三个人。
小安子会去收拾客房,安然会在厨房里准备第二天的食材,楚昭会坐在柜台后面,对着账本算今天的收入。
算完之后,他会从柜台后面站起来,走到厨房门口,靠在门框上,看安然切菜。
楚昭靠在门框上,看了一会儿,开口了。
“安然,你以前在哪儿学的做菜?”
安然的手顿了一下,刀停在半空中,大概停了一秒钟,然后继续切。
“在家的时候,跟家里人学的。”
“你家是开饭馆的?”
安然沉默了片刻,切菜的动作没有停,但他的肩膀微微绷紧了一些,那个细微的变化如果不是仔细观察根本看不出来。
“差不多吧。”
楚昭“哦”了一声,没有追问。
他不是一个喜欢刨根问底的人,别人不想说的话,他不会逼着人家说,他换了个话题。
“明天有个客人定了三桌席面,说是要给家里的老人做寿,你忙得过来吗?要不要我帮忙?”
安然的刀又顿了一下,这次他放下菜刀,转过身来看着楚昭,嘴角弯着。
“公子,你上次帮忙,把客人的寿桃蒸成了寿饼。”
楚昭的脸一下子就红了。那是上周的事,他好心帮安然蒸寿桃,结果火候没掌握好,寿桃在蒸笼里塌成了一坨扁平的圆饼,客人看了半天,问了一句“这是寿饼吗”,楚昭尴尬得恨不得找个地缝钻进去。
“那次是意外,我平时不那样的……”
“公子上上次帮忙,把糖醋排骨的糖放成了盐。”
楚昭的脸更红了。
“那也是意外……”
“公子上上上次帮忙,把客人要的清蒸鲈鱼做成了红烧。”
楚昭张了张嘴,想辩解,但发现自己没什么好辩解的,因为安然说的每一个字都是事实。
他的厨艺水平,在安然来之前,属于“勉强能喂饱自己但不保证不中毒”的级别。
安然来了之后,他从“勉强能喂饱自己”退化到了“连煮个鸡蛋都要问小安子水开了没有”的级别。
“行了行了,我不帮了。”楚昭举起双手投降,从厨房门口退开了。
安然看着他的背影,笑着摇了摇头,重新拿起了菜刀。
日子就这么一天一天地过去了。
楚昭在柳河镇住了一个多月,从初春住到了暮春。
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