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他们认得她——那个从李将军营帐里出来的姑娘,刚才还被李将军护着罚了人跑圈。惹不起,惹不起。
陈云纱笑了笑:“想请你们帮个忙。顺便,教你们做点好吃的。”
“好吃的?”几个士兵眼睛都亮了。
陈云纱点点头,指着那些食材:“有面,有菜,有萝卜。这些,除了煮糊糊,还能做另一种东西。”
她顿了顿,说出那个在这个世界还很陌生的词:“饺子。”
“饺子?”士兵们面面相觑,“什么叫饺子?”
陈云纱想了想,用最简单的语言解释:“就是把面和成面团,擀成薄薄的圆皮。然后把菜剁碎,调成馅,包进皮里,捏成半圆形的、立体的样子。最后下锅煮熟。”
士兵们听得一知半解,但眼睛里已经燃起了好奇的光芒。
“姑娘,你会做?”
“会。”陈云纱挽起袖子,“来,我教你们。”
她先让人把野菜和萝卜洗干净,剁成碎末。没有肉,就只能做素馅的,但总比糊糊强。
然后她开始和面,粗面不如细面好揉,但她有耐心,一点一点加水,一点一点揉,直到面团变得光滑,接着是擀皮。
她环顾四周,目光落在一根看起来比较圆滑的木棍上。她削去一头,磨了磨,做成一个简易的擀面杖。
然后她揪下一小块面团,搓圆,压扁,用那根自制的擀面杖轻轻擀动。
面皮在她手里旋转,越擀越薄,越擀越圆,最后变成一张薄薄的圆片。
士兵们看得眼睛都直了。
“好圆!怎么擀得这么圆!”
陈云纱笑笑,没解释,又拿起面皮,舀了一勺馅料放在中间,手指沾水在皮边缘抹了一圈,然后对折,捏紧,再捏出几个褶子。
一个饱满的月牙形的饺子,出现在她掌心。
“这就是饺子。”她把饺子托起来,展示给他们看。
士兵们盯着那个白白胖胖的东西,眼睛都亮了。
“好可爱!”
“就这么简单?”
“看起来不难啊!我来试试!”
一群人争先恐后地洗了手,围到案板前。
然后,灾难开始了。
第一个士兵揪了块面,胡乱擀了两下,出来的皮子歪歪扭扭,像一张被揉皱的树叶。他舀了一大勺馅放进去,一捏馅全挤出来了,皮子破了。
第二个士兵擀皮倒是擀圆了,就是太厚,能当饼啃。
第三个士兵更绝,他包出来的东西,既不是饺子,也不是包子,更像一个……四不像的三角形。他举着那个三角饺,满脸迷茫:“是这样吗?我怎么觉得不太对?”
陈云纱笑得直不起腰。
小白蹲在一旁,看着那些奇形怪状的东西,尾巴摇得飞快,眼睛里写满了“好有趣好有趣我也要玩”。
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