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“哗啦。”
一声刺耳的摩擦声,陈秋直接拉下了卷帘门,把那扇玻璃门遮得严严实实。
没过十分钟,大胡子老板亲自骑着三轮车,把最新鲜的五花肉送到了后门。
“谢了哥!”
陈秋接过肉,反手锁死后门,彻底开启了闭关模式。
“滋啦。”
焯水、切块、炒糖色......
狭小的厨房里,温度节节攀升。
陈秋就像是一个不知疲倦的战士,独自一人挥汗如雨。
后厨里,抽油烟机轰隆隆响着,陈秋正忙着给第二锅五花肉焯水。
“嗡嗡。”
放在案台边的手机震动了两下。
陈秋甩了甩手上的水,划开屏幕,是沈书瑶发来的语音,语气担忧:
“老公,这都快五点了,你怎么还没回来呀?不是说好晚上歇歇吗?”
陈秋按住语音键,笑道:
“没事老婆,刚才那波外卖小哥太猛了,直接给我清库存了,我寻思着时间还早,就又加了几十斤肉,打算再多卖点。”
那边沈书瑶一听,立马就要换鞋出门:“那你一个人怎么忙的过来?我现在过去帮你!”
“别别别!千万别来!”
陈秋赶紧制止,语气温柔又心疼:“你今天跑前跑后的,我看着都心疼,听话,在家好好歇着。”
为了让妻子宽心,他又故作轻松的补了一句:
“再说了,这第二锅肉得炖到六点半才能出锅,现在的人哪有那个耐心等啊?估计也就是几个路过的散客,人肯定不多,我一个人完全应付得来,你和念念在家乖乖等着,我忙完这波就回去给你们带好吃的!”
沈书瑶在那头犹豫了一下,想着自己要是去了还得照顾念念,反而可能让陈秋分心,便乖巧道:“那好吧......那你别太累了,注意喝水。”
放下手机,陈秋深吸一口气,
“开工!火力全开!”
接下来的两个小时,陈秋彷佛化身成了机器。
炒糖色、煸肉、调味、焖煮......
时间如水流逝。
墙上的挂钟,分针终于一点点指向了那个约定的时刻。
18:30。
“呼......”
随着最后一道收汁工序完成,大电饭煲里的米饭也正好跳到了保温键。
陈秋关掉火,长舒一口气,随手扯过毛巾,擦了一把脸上那一层油汗。
“总算是赶上了。”
他看着满满一大锅色泽红亮的红烧肉,满意的点了点头。
“也不知道外面有没有人等......估计也就两三个吧?”
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