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“这刀工,这手速,没个二十年苦练根本下不来!”
另一个徒弟也挺直了腰杆,“就是!这才是行政总厨该有的排面!”
“你们看那个陈秋,磨磨蹭蹭的,到现在肉还没切完呢!黄花菜都凉了!”
确实,
此时的刘大勺,肉片已经下了锅,正在疯狂颠勺。
而陈秋这边,
才刚刚把最后一片肉切好,正把肉片在盘子里码放整齐,彷佛有着强迫症一般。
“滋滋滋。”
刘大勺那边香气已经出来了。
他瞥了一眼还在摸鱼的陈秋,不由舒了口气。
也就几分钟的时间,
“哐当!”
刘大勺关火,那一锅带着锅气,色泽油亮的辣椒炒肉,被他潇洒的盛入盘中。
“成了!”
刘大勺抹了一把额头上的汗,看着自己这盘堪称教科书级别的作品,脸上露出了满意的笑。
速度快!
卖相好!
香气足!
这就是他二十年总厨的底蕴!
他转过头旁边,
只见陈秋那边,才刚刚把锅烧热,正拎着油壶,不急不缓的往锅里淋油呢,那动作慢得像是在打太极。
“哼,黄花菜都凉了。”
刘大勺冷哼一声,看了一眼周围的后厨员工们。
这帮人,有几个是他的徒弟,剩下的平时也都要看他的脸色行事。
这可是天然的票仓啊!
想到这,刘大勺故意道:“陈师傅,你看,咱们这毕竟是私下切磋,也没个专业的评委老师在场。”
“刚才那位赵总和林助理又都在包厢里吃饭,咱们也不好去打扰。”
“要不这样......”刘大勺指了指周围的厨师和小工,一脸大公无私的提议道:“咱们就地取材!让这后厨里的兄弟姐妹们来当评委!”
“大家都是干餐饮的,嘴巴都刁,谁做得好,谁做得差,大家一人一筷子,尝完之后举手表决!”
“少数服从多数!你看怎么样?”
话音刚落,
还没等陈秋说话,旁边的孙国伟差点一口老血喷出来。
无耻!
太特么无耻了!
孙国伟直接开骂:“刘大勺!!你还要点脸吗?!”
“让后厨的人当评委?!”
“你让他们投票?这跟让你自己给自己投票有什么区别?!”
“你这是把陈兄弟当傻子耍,还是把我当瞎子糊弄?!不行!绝对不行!!”
孙国伟心里跟明镜似的。
这帮厨子,哪怕陈秋做得是龙肉,哪怕刘大勺炒的是屎,为了保住饭碗,为了不被穿小鞋,这帮人也绝对会闭着眼睛投给刘大勺!
这就是赤裸裸的黑哨!
然而,
面对孙国伟的暴怒,刘大勺却是一脸的无辜,摊了摊手:“老板,话不能这么说啊,大家都是有职业操守的......”
就在两人僵持不下的时候。
“滋啦!!”
只见陈秋已经将五花肉片滑入了锅中,顺势语气轻巧道:“行啊。”
“既然刘师傅提议了,那就这么办呗。”
孙国伟转头,不可置信的看着陈秋:“陈兄弟?!你疯了?这是圈套啊!!”
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