魔爪文学

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第320章 慌了（第3页）

眼神里，第一次真正露出了掩不住的惊色。

因为只有他这种真正懂行的人，才最清楚刚才那一幕意味着什么。

那不是运气。

而是真正恐怖到极点的刀功！

太可怕了......

这小子，才多大年纪？

二十多岁？

可他手上的刀，却毒得像个浸淫此道几十年的老怪物。

不。

甚至比很多老怪物还要更狠！

因为年纪大的厨师，经验够，老辣也够，可身体状态终究会慢慢往下滑。

可陈秋不是。

他年轻。

手稳。

眼毒。

反应快得惊人。

郭闻舟嘴唇动了动，一时间连一句话都说不出来。

而陈秋却只是垂着眼，将改好的腰花重新放回案板，神色平静得像是刚刚只是随手切了点葱姜蒜。

随后，他抬起头，朝郭闻舟那边看了一眼，嘴角还带着一点若有若无的笑意。

郭闻舟脸色有那么一瞬间有些发僵。

可他还是把那股翻涌上来的情绪给压了下去。

刀工是吓人。

这一点，他必须承认。

可做菜，从来都不是只看刀。

尤其是火爆腰花这种菜，改刀漂亮，也只是前半截。

真正决定输赢的，终究还是后面的味道！

想到这里，郭闻舟暗暗吸了口气，心里也稳了几分。

想到这里，他握着锅柄的手也稳了下来。

他没再去看陈秋，而是将注意力放回灶台上。

起锅，烧火。

锅底很快就热了起来。

郭闻舟抬手一晃，锅中落油，油花铺开，在锅底泛出一层明亮光泽。

码过味的腰花先不急着下。

郭闻舟先是试了试锅温，随后眼神一凝，手腕一抖！

腰花入锅！

“哗啦！”

高温瞬间激起一阵脆响。

那被改好刀的腰花一落进热油里快速舒展开来，一朵朵刀花在高温刺激下炸开，边缘微微卷起，透出一种利落的脆感。

郭闻舟持锅、翻勺、抖腕，动作连贯。

那锅在他手里，翻、掂、荡、压，全都顺得惊人。

最关键的是那股节奏感。

快。

但不乱。

腰花在锅里翻腾的时间很短，几乎就是几下的工夫，郭闻舟便果断起锅沥出。

这东西最忌讳久炒。

多一秒，老。

少一秒，生。

差的，就是那一点点。

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