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“谁说现在全民消费力变低了?”
陈秋嘀咕道:“这188的自助餐,一个个都觉得划算极了。”
沈书瑶笑了一下。
“其实他们这么想也正常。”
“你之前一份酸菜鱼都128了。”
“今天188,能吃酸菜鱼,还能吃那么多,再加上两位明星同款。”
“只要胃口稍微大一点,怎么都觉得划算。”
陈秋想了想,
也是!
单独点菜和自助给人的心理感受不一样。
尤其是这帮老顾客,之前没吃到的菜太多,今天一口气返场这么多道,对他们来说,188根本不是价格。
是门票!
是通往陈氏小厨旧菜回忆展的门票!
陈秋越想越哭笑不得。
“那今天真不能出岔子了。”
沈书瑶点点头。
“所以我刚才出去看了一圈。”
“外面秩序虽然夸张,但有警察和交警在,至少不会乱到不可控。”
“咱们这边只要把店里的流程理清楚就行。”
陈秋深吸一口气。
“行,那就按计划来,下午三点开放。”
“每批人数必须控制,不能一次放太多。”
沈书瑶嗯了一声。
“我等会儿再做几个提示牌。”
“入口,出口,取餐区,夜包子领取区,还有禁止浪费,全都写清楚。”
陈秋点头。
“还有夜包子,每人两个,必须单独发,不然一上来就没了。”
沈书瑶想了想。
“那就入场的时候每人发一个小票。”
“拿小票领夜包子,领过就回收。”
“这样不会有人重复拿。”
陈秋眼睛一亮。
“这个办法好,就这么办。”
沈书瑶笑了笑。
“陈老板负责做菜,这些细节,交给老板娘。”
为了以防下午忙不过来,陈秋看向刘桂兰,叮嘱道:
“刘姐,下午客人会很多。”
“到时候如果有客人吃完了,不继续吃了,你就尽快把桌子收拾出来。”
“今天位置肯定紧张,桌子周转一定要快。”
刘桂兰正在擦餐盘,闻言笑呵呵地点头。
“放心吧老板,这个我懂。”
“我以前在早餐店干活,早上高峰期也很忙。”
“客人一波接一波,桌子也是要赶紧收拾出来,我能适应。”
陈秋听到这话,手上的动作顿了一下。
他抬头看了刘桂兰一眼,随后轻轻叹了口气。
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