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“我刚才还担心断档呢。”
“你担心谁都别担心陈老板。”
这边辣椒炒肉刚补上,肉沫茄子又见底了。
陈秋转身处理茄子。
锅热,油下,茄子入锅。
热油一裹,茄子的香气很快出来。
肉沫和酱汁一炒,浓郁的味道瞬间铺开。
没多久,一盘油润发亮的肉沫茄子又被端了出去。
紧接着是麻婆豆腐。
再然后是小炒黄牛肉。
前面确实忙。
因为第一批客人刚进来,所有人都像是饿了许久。
每一道菜都在飞快下降。
菜盘里的东西,几乎一眨眼就少一截。
但好在,陈秋早有准备。
大部分食材都已经提前处理好。
现在要做的,就是保证出菜节奏。
哪道菜没了,不到三分钟,新的就能补上去。
而且不是敷衍地补,每一盘端出去,香气和卖相都稳得吓人。
第一批客人吃得越来越起劲。
后面还没入场的人,看得也越来越煎熬。
隔着门口都能闻到香味。
还能听见里面人的惊叹。
这谁受得了?
“他们吃得好香啊。”
“别说了,我已经开始恨第一批了。”
“冷静,马上就轮到我们。”
“我冷静不了,他们刚才端出来的那盘辣椒炒肉,香味飘到我脸上了。”
“兄弟,你口水擦一下。”
“谢谢提醒。”
而店里。
陈秋站在后厨,灶台前火光不断。
他的动作越来越快,却没有乱。
锅铲翻动,热气翻滚。
一盘盘菜从后厨端出去。
又一盘盘被顾客吃空。
陈氏小厨首次自助日。
刚一开始,就直接进入了最火热的节奏!
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