魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第468章 我其实不是你朋友（第1页）

许佳佳刚刚放松一点，旁边就有人喊了一声：

“热菜来了！”

“往里让让，别烫着！”

许佳佳抬头看去，只见端菜的人端着菜走了过来。

热气腾腾，香味先一步冲到了桌上。

桌上的几个大娘一看，眼睛都亮了。

“烧杂拌来了。”

“这个菜好。”

烧杂拌！

徐城这边大席上很常见。

一大盆热乎乎地端上来，里面东西多。

皮肚，木耳，肉片，丸子，鹌鹑蛋，腐竹，粉皮，青菜。

有荤有素，有软有脆，有汤有料。

这菜吃的就是一个热乎，一个杂，一个鲜。

汤汁颜色不重，却很亮，皮肚吸饱了汤，微微鼓着。

许佳佳原本还在为自己“网友身份”心虚。

可这菜一上来，她瞬间就把心虚忘了。

她夹了一筷子，筷子里正好有一块皮肚，一点粉皮，还有半片木耳。

送进嘴里，她眼睛一下子睁大了，

皮肚太绝了，它本身没什么重味，可偏偏最会吸汤。

一口咬下去，外面是软弹的，里面却藏着热汤。

汤汁带着肉香、菌菇香，还有一点胡椒和葱姜压出来的鲜味。

粉皮更滑，吸了汤以后，入口软滑，却不烂。

木耳则是脆的，这一口下去，软的，弹的，滑的，脆的，全都有了。

许佳佳嚼了两下，人直接沉默了。

不是。

这也太好吃了吧？

她以前也吃过烧杂拌。

但很多地方做这道菜，最大的问题就是糊弄。

汤寡，味淡，粉皮坨成一团，皮肚吃起来像一块没灵魂的海绵。

可眼前这一盆完全不一样。

每一样食材都处理得刚刚好。

最关键的是那口汤，喝一口下去，整个人胃里都舒服了。

许佳佳下意识又舀了一点汤。

入口之后，她心里只剩下一个念头。

孟晓楠没骗她，

真没骗她！

陈老板这手艺，哪怕不是在陈氏小厨，哪怕是在别人婚礼的大席灶台前临时接锅，也依旧离谱。

旁边几个大娘也吃得连连点头。

“今天这烧杂拌好。”

“皮肚烧得真不错。”

“汤也鲜，不寡。”

“粉皮没坨，这就难得。”

新娘娘家的一个中年女人夹了一颗丸子，吃完也说道：

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。