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浓郁的卤香瞬间散开,旁边温着的馍也被取了过来。
表面烙得焦黄,拿在手里,还带着热意。
程国安将馍横着剖开,底部留下一点连接,随后用刀将剁好的卤肉送入其中,肉馅一点点填满。
刚刚包完,旁边的陈秋也到了最后一步。
煮好的宽面已经捞进碗里,碗底提前放好了调味料,几根烫熟的青菜贴在碗边,翠绿的颜色衬着白亮的面条,看着格外清爽。
陈秋在面上依次放上葱花、蒜末,再堆上一撮红艳艳的辣椒面。
宽面还在往上冒着热气,葱蒜的气味,被这股热意慢慢带了出来。
但还差最后一下!!
陈秋拿起油勺,
锅里的热油表面微微波动,随着勺子抬起,金亮的油液在勺沿晃了一下。
他的手腕向前一倾,热油直直落向辣椒面。
嗞啦——!
一声清晰的爆响,骤然从碗里传出。
细密的油泡瞬间涌起!原本干燥的辣椒面被热油浸透,颜色变深,红亮的油光顺着宽面向下流淌。
葱花与蒜末也在高温中激出了香味。
辣椒香!葱香!蒜香!
几种香气同时涌了出来,混着碗底被热意带起的淡淡醋香,直接在出餐口前散开。
而程国安手里的肉夹馍,同样正往外冒着热气。
烙馍的麦香,卤肉的浓香,与油泼面那股热烈直接的香味撞在一起。
一个醇厚,一个鲜明,偏偏谁也没有被压下去。
程国安刚将肉夹馍放好,鼻子里便灌满了这两股交融的香气。
他咽了下口水,
刚才只顾着看外面有多少人,现在他有些理解,那些人为什么愿意排这么久了......
刘桂兰站在旁边,刚准备端走餐盘,动作也停了半拍。
她看了眼那碗红亮诱人的油泼面和塞得满满的肉夹馍,
明明刚才才吃过一个,
怎么这会,又感觉肚子里还能腾出地方?
陈秋将碗沿擦干净,放进餐盘,旁边摆好肉夹馍。
第一份套餐,完成!
确认订单以后,点单机的提示音响了起来。
“请1号顾客到取餐口取餐。”
声音刚落,前厅便有人抬起头。
“我的!”
刚才第一个点单的小胖子,几乎立刻从椅子上站了起来。
他早就闻见香味了,坐在那里等的这点时间,脖子都快伸长了。
如今终于叫到自己,小胖子三两步便来到取餐口,脸上的笑容根本压不住。
“老板,一号!”
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