魔爪文学

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第114章 奶茶店（第1页）

林婉音想开一家奶茶店。

这个念头，从她刚来到这个陌生世界起就有了。

那时候她想着，得尽快独立，得有点自己的本钱。有了钱，才能在这个时代站稳脚跟，不用处处受制于人。等攒够了钱，就赶紧离开这个鬼地方。

后来——嫁给了陈绍衡，日子一天天过下去，那个“赶紧离开”的念头倒是淡了。可开店的念头没淡，就是一直没顾上。

再后来，西药生意、念安堂，一件事接着一件事，就这么搁着了。

其实在现代的时候，她就很想有一家自己的奶茶店。那会儿上班太忙，每天早出晚归，时不时还要出差倒时差。加盟费更是贵得吓人，攒了好几年也没攒够。最要命的是没时间——就算开起来，谁去管？

她跟爸妈提过一次。

老爸听完，摆摆手说：“有个班上上嘛就好了。一个小囡囡，搞那么累干什么？”

她没再提。

可那个念头，一直没灭。

一个多月前，她路过霞飞路，看见一家新开的西点店门口排着长队。

队伍从店门口一直延伸到街角。她站在对面看了一会儿，心里忽然一动。

这个时代没有奶茶。没有珍珠，没有那些小年轻们追捧的新式饮品。茶馆里卖的是清茶，西点店卖的是咖啡和蛋糕，街头摊子上卖的是酸梅汤和绿豆汤。那些后来满大街随处可见的奶茶，这个时代的人连见都没见过。

而她，刚好知道怎么做。

接下来的日子，她把上海滩的茶馆、西点店、咖啡厅都逛了一遍。

有些地方坐下来喝一杯，有些地方就站在门口看一会儿。她看他们卖什么，定价多少，生意好不好，客人都是什么人。

广式茶楼里，老先生们一坐就是半天，一壶茶一碟点心，慢悠悠地聊天。西点店里，年轻小姐们结伴而来，叽叽喳喳地指着柜枱里的蛋糕。咖啡厅里，穿西装的男人一边喝咖啡一边看报纸，偶尔抬头看一眼怀表。

她把看到的东西一条一条记在本子上。越写越觉得，这事儿，好像真的能成。

她又花了大半个月时间，把开店需要的东西一样一样摸清楚。

铺面、装修、人工、设备……价格记在本子上。再加上零零碎碎的开销，办执照、打点关系、印些招贴、各种原料……她把所有能想到的都算了进去。最后得出一个数字：六百大洋。

她看着那个数字，嘴角弯了弯。

六百大洋，她拿得出来。

念安堂的压缩饼干生意，这几个月赚了不少。加上之前西药赚的钱，她现在手头少说也有两三千的现钱。在这年头，妥妥的小富婆。

可钱不是最重要的。

最重要的是，她找到了一个合适的地方。

卡德路。

一条南北走向的马路，北接静安寺路，南通北京路。这几年租界商业中心往北移，卡德路两边陆续建起了几栋新式公寓楼和写字楼。洋行、商号一家家搬进来，慢慢成了新兴的商业区。

她第一次站在卡德路口，就觉得是这儿了。

卡德路中段那几栋写字楼里，有七八家洋行和贸易商号的办事处。每天进进出出的职员，穿西装打领带，拎着公文包，是上海滩新冒出来的“写字楼一族”。这些人手里有点闲钱，愿意尝鲜，正是奶茶店想要的客人。

路两边那些新式里弄里，住的是洋行职员、教师、小商人。这些人家里的太太小姐，也是她心里琢磨的客源。

更难得的是，这里离洋人近。

有一片叫“爱文义公寓”的新式里弄，住了不少洋行中层职员——英国人、美国人、德国人都有。他们白天去外滩上班，晚上回这里睡觉。往西走几百米，是“西摩路小洋房区”，住的是洋行大班、传教士、领事馆官员。再往南三公里是跑马厅，洋人们周末去跑马，路过卡德路是必经之路。

她把店开在这里，等于开在洋人上下班的路上，离他们住的地方走路就到。

附近还有三所大学——沪江、光华、圣约翰，都在二十分钟步行圈里。年轻人多的地方，新玩意儿才好卖。

她在路口蹲了好几天，拿个小本子记录。早上、中午、傍晚，不同时间一遍遍地数。

一天少说也有几千人从这条路上过。

她盯着那些数字，心里飞快地算了一笔账：按这人流量，就算只有个5%的进店率，一天也是几百杯。

她盯着本子上的数字，嘴角慢慢弯起来，弯着弯着就压不住了，眼睛里全是藏不住的光。

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