魔爪文学

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第299章 五千块奖金（第1页）

李少安叮嘱了众人一番后，从工具箱里取出刀具，走到那条褐毛鲿旁边，开始处理起来。

这条褐毛鲿已经死了，必须抓紧时间取出鱼鳔，冷藏保鲜。

否则一旦鱼肉变质，那它的鱼鳔就彻底废了！

李少安先用刀子在褐毛鲿的尾部划了一刀放血。

像这种几百斤的大鱼，必须第一时间把体内的血放干净。

否则血液会淤积在体内，时间一长，就会污染鱼肉和内脏，加速鱼的变质。

李少安不停的用水管冲刷着褐毛鲿的身体。

过了大约几分钟，褐毛鲿体内的血液便被全部放干了。

李少安拿着刀子，用刀尖沿着褐毛鲿的腹部中线划开一道口子。

刀锋所过之处，鱼皮应声而裂，露出里面白嫩的鱼肉。

李少安的动作非常小心，生怕损伤到里面的鱼胶。

腹腔打开后，他小心翼翼地将内脏一一取出。

肝脏、鱼肠、鱼胃……

每一样都被他完整地剥离下来，分类放好。

褐毛鲿的内脏也是好东西。

尤其是鱼肝，又肥又嫩，用葱姜爆炒或者做成鱼肝酱，都是难得的美味。

最后，他的手探入腹腔深处，指尖触到了一团肥厚柔软的东西。

李少安屏住呼吸，小心地将那团东西托了出来。

那是一块硕大的鱼鳔！

足足有三四斤重，比成年男人的手掌还大出好几圈。

鳔体肥厚饱满，呈长筒形，表面覆盖着一层淡金黄色的胶质膜，在阳光下泛着琥珀般温润的光泽。

用手指轻轻一按，弹性十足，胶质丰厚得彷佛要溢出来。

莫文海凑过来看了一眼，眼中满是火热的光芒：“这块鱼鳔，品相太好了！”

“色泽金黄，胶质饱满，一点破损都没有。”

“拿到市面上，一斤至少能卖五六十万！”

李少安强忍着心中的激动，将鱼鳔洗干净，小心翼翼地放进专用的密封袋中密封好，放入了冷库中单独保存。

随后，他用水将这条褐毛鲿清洗干净，然后招呼众人，合力将其抬进了冰库的冰箱之中，进行低温冷藏。

褐毛鲿的鱼肉虽然不如鱼鳔值钱，但也比普通鱼肉贵得多，一斤高达七八百。

李少安称了一下，这条褐毛鲿的鱼肉足足有三百一十二斤。

哪怕按七百一斤算，也能卖个二十多万！

处理完褐毛鲿，接下来就是分拣那三万多斤斑节对虾了。

斑节对虾分拣起来比海鱼麻烦得多。

和鲍鱼一样，斑节对虾也是按每斤多少头来定价的。

个头越大，单价越贵。

一斤十头以内的大虾，价格比一斤二三十头的小虾贵上一倍不止。

除了个头以外，斑节对虾的品相也极其影响售价。

断须、断足、烂尾、黑鳃、受伤、畸形的对虾，都卖不上价，必须单独挑出来。

也正是因为如此，分拣斑节对虾时非常耗时间。

好在李少安早有准备。

他从船舱里搬出几套专门用来分拣对虾的专用筛筐。

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