魔爪文学

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第337章 接风洗尘（第3页）

房间不大，但布置得极为雅致，红木桌椅，丝绸坐垫。

墙上挂着名家字画，窗台上摆着一盆菖蒲。

众人落座，服务员端来茶水。

周天云没有点菜，只说了句“老样子”，服务员便退了出去。

“不用点菜？”

李少安好奇地问道。

“这家没菜单！”

周天云笑道：“老爷子做什么你吃什么，而且每次来都不一样。”

“你要是想点菜，人家还不伺候呢！”

李少安失笑：“这倒是真有脾气！”

“没点本事，哪来的脾气？”

周天云端起茶杯抿了一口，笑道：“你就等着吃吧！保准让你满意！”

约莫等了二十分钟，菜开始一道一道地上。

每道菜分量不大，但摆盘极为精致，像艺术品一样。

第一道是清汤燕菜。

汤色清澈见底，几片燕窝卧在碗底，上面点缀着一点点火腿茸和青菜丝。

李少安舀了一勺送进嘴里，汤鲜得让人头皮发麻，燕窝入口即化，丝毫不见腥气。

“这是老爷子最拿手的清汤燕菜。”

周天云解释道：“汤底是用老母鸡、鸭架、猪肘、火腿熬了整整两天两夜，中间反覆扫汤五六次，才得到这么一碗清汤。”

第二道是葱烧海参。

海参用的是关东参，发得恰到好处，软糯弹牙。

葱油的香气完全渗进了海参里，咬下去满口鲜香。

“好吃！”

洛初雪夹了一块，细细咀嚼，忍不住点头。

接着是烤鸭。

不是全聚德那种挂炉烤鸭，而是更加古老的做法。

鸭皮烤得金黄酥脆，用薄饼卷了，加上甜面酱、黄瓜丝、葱丝，一口咬下去，油脂在嘴里爆开，满口留香。

连洛初雪这个平时不怎么爱吃烤鸭的人，都连卷了两个。

接下来又上了几道硬菜，每一道菜都是色香味俱全，非常美味，完全对得上御膳房这三个字。

李少安放下筷子，忍不住感叹道：“这家馆子味道确实不错！我以前吃的那些，跟这家一比，简直差远了！”

周天云哈哈笑道：“像这种馆子京城还有好几家，你要是喜欢，改天我再带你去别家尝尝！”

李少安闻言，眼睛顿时一亮：“那感情好！我这个人就喜欢品尝各种美食！”

他这辈子已经财务自由，现在最大的乐趣就是吃了！

吃完饭后，时间已经是两点多了。

几人在包厢里喝了一壶普洱茶，休息了一会儿，便驱车直奔京城赫赫有名的中关村。

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