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弘昀乐呵呵地说道:“额娘做了粘豆包和乳酪,让我们喊阿玛过去吃。”
粘豆包和乳酪是李静言根据后世的经验调整过的,软糯弹牙,喷香扑鼻,一口下去,甜香在舌尖化开,回味无穷。粘豆包的外皮制作需选用上等梗米与糯米按3:1比例混合,浸泡4小时后沥干,用石臼反覆捶打至米粒黏连成团,形成富有弹性的面团。红豆馅则需将红豆提前浸泡6小时,然后用纱布反覆筛洗3次以去除杂质,再将红豆煮至开花,加入适量白糖和猪油,用木勺搅拌至豆皮全部剔除,呈细腻绵密的状态,工序繁琐。
乳酪呢更是只能在冬季气温低于10℃时制作,需取新鲜牛乳(或羊乳),加入少量发酵剂(如乳酸菌粉)和凝乳酶,在陶罐中静置沉淀24-48小时,期间需保持环境温度恒定,天气稍微暖和一点(超过15℃)都做不了,那醇厚的奶香彷佛能穿透寒冷,带来冬日里最温暖的慰藉。李静言也不经常做,一年到头估摸着也就做个十来回。
胤禛也没想到,李静言只是修改了制作法子,竟然能将这两种简单的吃食做得那般美味。胤禛得把玩这食指上的扳指,口齿生津,他本就嗜甜,这两种食物都是他爱吃的,现在小儿子邀请他过去品尝美食,岂能不去。“走,去你们额娘那边。”
路上,弘昀仰着头问道:“阿玛,儿子能不能给弘墩送些粘豆包和乳酪啊。”弘时也一脸希冀看着胤禛。弘墩是胤祥的嫡子,胤祥被幽禁于景山寿皇殿附近,无阿玛教导。胤禛怕耽误了弘墩的学业与成长,等弘墩一满三周岁就和兆佳福晋商议着两府共同抚养弘墩,隔三岔五将人接到雍亲王府。弘墩和弘昀、弘时同岁,三人认识后小兄弟之间相处得很好,弘昀、弘时得了好东西都会念着弘墩。
胤禛听后,心里熨帖,虽然是寒冬,可胤禛心里就如三月的春天一般,很是温情。“可以,做好后让四喜快马加鞭送到你十三叔府上。”“好耶~”。弘昀、弘时一左一右拉着胤禛的手,高兴得蹦蹦跳跳。
胤禛感慨良多,他和胤祥的兄弟情没成想这么顺利就延续到下一代的身上。弘墩出生后没多久胤祥就被幽禁,压根没见过自己阿玛几次,胤祥府上没有男主人就算有雍亲王府支撑也不可避免被怠慢,所以弘墩的性子有些拘谨。尤其是第一次被接到雍亲王府的时候,看到弘昀、弘时一身精美的穿着(如锦缎长袍、绣花靴子)和活泼开朗的举止,弘墩甚至都有些自卑了,
好在孩子年纪小,不记事,被弘昀、弘时带着疯玩了几天(如放风筝、捉迷藏、在雪地里堆雪人)就彻底放飞自我,性子已经开朗了许多。看到弘墩的改变,兆佳福晋和府中的侧福晋抱头痛哭,他们大人受再多委屈都无所谓,可是看着孩子们也活得小心翼翼的,心里别提多委屈难过了。弘墩是十三阿哥的嫡子,是十三阿哥府的将来,府中的姐妹日后全指望着他撑腰,现在看到弘墩能得到良好的教养(如学习骑射、读书识字、礼仪规范),十三阿哥府的女眷们集体松了口气。
春去秋来,转眼来到康熙五十六年,弘昀、弘时过了生辰便准备搬到前院,正式进学,同住的还有弘墩。弘墩比弘昀、弘时只大了一个月,也该到了进学的年纪,但是胤祥被幽禁着,很多事情兆佳福晋再有本事也操持不了(如聘请名师、安排进学事宜),胤禛就决定将弘墩接到雍亲王府居住,日后只休沐的时候再回十三阿哥府。刚好三小只一起进学。
李静言和乌林珠在前院忙得团团转,卧室的被褥(如纯棉床单、羽绒被)、装饰(如窗棂花、屏风)、日常用惯了的器具(如青瓷茶具、铜制文房四宝)全都要检查并重新布置妥当。胤禛则带着弘昀、弘时出门去接弘墩了。
兆佳福晋带着府上的女眷目送马车离去,侧福晋扶着兆佳福晋的手臂安慰道:“福晋咱们回去吧,有雍亲王和两位阿哥照看着,弘墩阿哥不会受委屈的。”
兆佳福晋拿着帕子擦了擦眼泪欣慰道:“嗯,有四哥看着,我不担心,还有弘昀、弘时两位阿哥陪着,弘墩以后的日子只会越来越好,就是日后不能天天见着他,心里怪不得劲儿的。”侧福晋叹了口气,她心里也念得紧,其他王府的妻妾都不和睦,只有十三阿哥府上是例外,她们在十三阿哥出事后一路相互扶持支撑着对方。说句现实的,弘墩已经不是兆佳福晋一人的孩子了,是满府的指望。大家千疼万爱养大的孩子现在要去雍亲王常住,日常轻易见不着,谁能舍得。
可是没有办法,舍不得也得舍得,只有去了雍亲王府,弘墩阿哥日后的前程才有出路(如科举仕途、皇室联姻),跟着她们这帮女人能有什么好下场。教育的资源(如名师指点、经典典籍),皇上的重视(如可能的召见、赏赐),兄弟的扶持(如弘昀、弘时的陪伴与帮助),这些都只有去了雍亲王府才能获得。
这几年弘墩早就将雍亲王府当成自己的第二个家了,到了雍亲王府后没有半点不适应,和弘昀、弘时一起在院子里到处撒欢。
胤禛将弘墩接回府中后交给李静言就去了趟养蜂夹道。看着清瘦得不成人样的胤祥,胤禛心里不是滋味:“十三弟,你放心,弘墩我已经接回府中教养了,日后弘昀、弘时有的(弘墩也一定会有。”
胤祥拉着胤禛的手眼含热泪:“四哥,弟弟我...”哪怕有千言万语,胤祥此刻也不知道该说些什么感激之言了,当年他出事就怕连累了附中的妻妾,如果不是为了妻妾和孩子们,他都不想活了,关在这暗无天日的地方,日子只是熬着过罢了.
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