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怀春的刀功很好,雕花也不错,做菜最重要的就是秘方和火候,怀春就把火候掌握的很好。
怀春笑一笑,“我只要老老实实的烧火,一直混到老了,就能退下去养老了。
这样什么都不操心,活的长长久久的就好。
倒是念秋你,可以去竞争一下。”
周念摇头,“以后的事谁知道呢?你想想李嬷嬷,她辛苦了一辈子,现在又得到了什么?
我不想去负责汤水,我想做掌厨,是刘管事、苏掌厨…那样的掌厨。”
怀春似乎有些明白了,念秋有大志向啊。
她心里有些动摇,是苟着活下去,还是轰轰烈烈的人生?
这可有点难选。
周念也没有多劝,每个人都有自己的人生,都应该为自己的人生负责。
怀春是好朋友,周念从来没有想过利用她,她的目标一直都是惜花。
惜花喜滋滋的拿着锅铲,“有了这道甜汤,我肯定能胜过望月。”
周念点头,这道杏仁露可是李嬷嬷的拿手菜,望月不过是个半吊子,她更擅长的还是炒菜。
周念觉得望月现在想做汤羹娘子也是想要一个跳板,有了周家菜谱在手,她应该也想做大掌厨。
周念猜的不错,望月也是有大野心的,她七岁学厨,早已经学会制作很多菜了。
之所以进入大厨房当帮厨也是她娘的意思,想要再多学习学习其他掌厨的手艺,慢慢往上升。
她悄悄练习过周家菜谱上面的菜,自信已经掌握了大部分菜肴,甚至大厨房里的掌厨她也是能胜任的。
这小小的汤羹娘子还不是手到擒来,至于惜花和念秋,她都没有放在眼里。
竞赛安排在三天后,这次参赛的不仅有惜花和望月她们,五位掌厨的弟子们也有报名的。
一共八位参赛者,都准备了自己的拿手汤羹,请大厨房里的五位掌厨品尝,选出优胜者。
周念没有准备,她在旁边观赛,一眼就看到了怀春,她真的来参赛了。
怀春准备的是一道莲子百合银耳羹,这道甜汤最考验火候,很适合怀春的风格。
与得意的惜花和自信的望月不同,怀春老神在在的,一点儿也不急。
她也没觉得自己能赢,就是来参与一下。
掌厨丫鬟十
结果公布了,刘管事、苏掌厨、李掌厨、王掌厨都选中了怀春。
五人有三人选中就代表入选了,四人都选了那就是板上钉钉的事了。
周念很为怀春高兴,烧火丫头这次要翻身了。
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