魔爪文学

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第279章 有情人终成眷属（第1页）

就让人觉得很惬意。

置身店内，给人一种很宁静的感觉。

“诶，阿诗，这家店的装修真的有些东西诶。”朱雯拉着林诗惊喜不已：“就是那个……就跟咱们国家的茶文化似的。”

“茶文化？”林诗怔了下。

朱雯一副苦思冥想的样子，其实她不知道该怎么形容。

“就是……你看过品茶吧？就是品茶时候那种彷佛整个人心灵都得到治愈和洗涤的感觉，就感觉在这家店里喝奶茶，就跟在品茶一样。”

林诗恍然大悟：“雯雯，听你这么一说……还真是。”

萧楚生则是有些意外，打量起朱雯来，林诗这个闺蜜吧……好像还真有点东西。

她说的，也确实就是这个门店的装修中所潜藏的东西，旨在将茶文化融入进去。

但又不完全是茶文化那种繁琐的东西，而是一种文化氛围。

这也就是为什么能对标星巴克的原因，星巴克的装修就跟那种老式咖啡厅的氛围有些相似，复古。

但……那不适合国内，因为国人对咖啡其实没有太多的认同感。

奶茶很快送上来，经过萧楚生的强烈要求，这次都是中杯，而且没那么多种类。

问就是被笨蛋搞怕了，这家伙老不睡觉……就很难搞。

把一杯原叶奶茶和杨枝甘露分给朱雯，这两种是目前最能代表这家店的招牌。

同时，也是店里最贵的两个品类。

可以说，奶茶大战的前期主要打的传统的丝袜奶茶路线，先占领普通市场。

然后又开始打成本和利润更高的水果茶，杨枝甘露，多肉葡萄这类就是具备代表性产品。

然后到了后期，则彻底转向了真乳茶。

为什么真乳茶成了最后的战场？其实就是那四个字，大道至简！

大家伙喝了一圈回来，发现其实还是传统的奶加茶才是版本答案，也最耐喝。

但是传统的奶加茶还不够完美，利润也比不过水果茶，于是各家开始研究，试图增加成本，以此来增加售价。

要知道，增加成本不代表利润会变低。

比方说成本增加5%，并不代表你售价只会增加5%，有可能是20%甚至30%。

资本的老套路了~

于是搞出了什么浓缩乳啊之类的东西，说白了，就是把奶茶里多余的水分通过技术手段处理掉，得到更浓的奶。

这种奶用来制做奶茶，口感，香气，都要碾压普通的商用纯牛奶一大截。

商用奶源做奶茶，其实有着比较寡淡，香气不足等缺点。

所以港式奶茶通常要用炼乳，或者是黄油之类的东西实在提香。

而真乳茶，把“奶”字换成“乳”字，则是在进行一种消费差异化心理暗示，就是在暗示消费者真乳茶做出了改变。

当然，这里面其实也有些水分。

比如某茶姬用的所谓浓缩乳，是调制奶基，什么增稠剂都有加。

本身浓缩乳的口感就已经足够巅峰，但它就愣是非要加点东西。

这类问题只能说……老生常谈了。

很多行业都这样，在没必要多此一举的地方非要多此一举。

就比如食品保鲜，按照现代的食品封装保鲜技术，完全可以实现无添加短保甚至长保。

但商家和工厂为了多一层保障，即便没有必要，他们也会故意加一些防腐剂进去。

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