魔爪文学

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“只要转中这一格，今日您这桌不论点了多少好酒好菜，许记分文不取！”　　大堂里安静片刻，紧接着便喧闹起来。　　穆风：“还是此前说好的规矩，凡结账满五十文，便可转一次。”　　“满一百文，连转两次。”　　“满一百五十文，便是三次。”　　“以此类推，上不封顶！”　　“诸位想想，若是点了一百文的酒水菜肴，连转两次，只要有一次中免单，那岂不是白吃白喝？”　　众人听得心头火热。　　穆风微微一笑，“退一步讲，就算没中免单，摇中个凉拌脆藕、糟蚕豆，也是免费添了道下酒菜。”　　酒铺的气氛愈加火热。　　许记的青梅酒醇厚解腻，冷吃兔和椒盐小河虾鲜香惹味。　　客人们本就吃得停不下筷子。　　原本只打算随便点些尝个鲜的人，被穆风这套算账法一激，再也坐不住了。　　“伙计，再给我加一角五年陈酿的青梅酒，糟毛豆也来一碟，给我凑够一百文。”　　“我们这桌再上两盘冷吃兔！老子今天手痒得很，非得把那全桌免单给转出来不可！”　　店里“加菜”“添酒”的呼喊声此起彼伏，渔二和石根在桌间来回跑。　　那些吃得差不多准备结账的散客，硬生生为了凑转盘的次数，又掏出钱袋加了单。　　酒铺不远的茶坊。　　赵有才盯着许家酒铺外乌泱泱的人头，啧了一声。　　伙计凑过来小声开口：“东家，对面许记等位的人太多，不少客官跑咱们这儿喝茶歇脚。”　　“咱们今儿一上午，比平常多卖了三成茶水呢。”　　赵有才瞪了他一眼：“三成算个屁！”　　“你看看人家，门槛都快让踩烂了。”　　“那是真金白银地往里进，咱们顶多是捡人家指缝里漏下来的一点。”　　他回头扫过自家茶坊，里头散客倒是坐得满满当当。　　酸归酸，有钱不赚王八蛋。　　许家要是能一直红火下去，自己这茶坊倒也能跟着喝口汤。　　“去，让后厨多烧几壶水，别怠慢了财神爷。”　　日头渐渐升高。　　一辆青帷马车穿过拥挤的街道，停在许家酒铺门口。　　车帘子撩开。　　柳挽月踩着脚踏下车，身后两个伙计抱着个红布蒙着的物件。　　她抬眼扫过铺子门口的人潮，脚步顿了顿。　　随后进了铺子，一眼便瞧见了柜台后正忙着的许酩和江林。　　柳挽月上前，对着两人福了福身。　　“许掌柜，林哥哥，挽月这厢给二位道喜了，祝许记生意兴隆，财源广进！”　　说着，她一招手。　　伙计将红绸蒙着的物件抬到柜台边，一把掀开。　　一尊黄铜鎏金的招财貔貅摆件露了出来，金光闪闪。　　“一点薄礼，贺许记开张大吉。”　　许酩看着那气派的贺礼，拱手郑重还礼。　　“多谢柳东家厚礼！您太破费了，里面请，若有招待不周的地方，还望海涵。”　　江林也起身道谢：“挽月快请坐，今日多谢你来捧场。”　　柳挽月摆摆手：“不碍事，林哥哥你们先忙着，我自个儿转转就行。”　　说罢，她朝穆风处走去。　　“穆兄弟你这动静不小，我大老远就听见你的吆喝声了。”　　穆风刚帮一桌客人核对完转盘次数。　　他朝柳挽月一拱手：“柳老板大驾光临，有失远迎。”　　许酒笙从旁边走上前，朝柳挽月一礼。　　“今日人多，实在有些怠慢了柳东家。今日有新式的爆鱼和椒盐虾，不如待会儿您留下来尝尝？”　　柳挽月闻言，笑盈盈地应下：“好啊，那就打扰你们了。”　　“说起来，先前我介绍给你们的那家河鲜与禽肉行，供的鱼虾兔肉最是新鲜地道。”　　“我今日正好也尝尝，看看在你们许记大厨手底下，能添出几分好滋味。”　　说到这儿，柳挽月看向酒铺里频繁加菜的客人。　　她不由打趣道，“不过比起桌上的好菜，穆兄弟这做生意的手段，我可更得多学几手了。”　　“瓦肆里的关扑博戏被你改成这般模样，我瞧那些客人为了凑次数加菜的架势，比年节里去庙会抢彩头还要疯。”　　穆风笑道：“花几十文钱博个彩头，赢了高兴，输了也不心疼。”　　“真抽着糟花生什么的，不也得再坐下来点两角酒配着吃？”　　“大家图个乐子，咱们也赚个吆喝。”　　柳挽月掩唇轻笑：“穆兄弟的脑子真是活络，让人不服不行。”　　“往后我要是遇上什么难事，少不得要来向你讨教一二。”　　几人正说着话，门外等位的棚子底下忽然一阵骚动。　　拥挤的街面自发地让开了一条道。　　“那是顾府的马车？”　　“这等大户人家，怎么也来这小酒铺了？”　　贵客来啦　　柳挽月望向门外，瞧见马车上挂着个“顾”字木牌，挑了挑眉。　　穆风这边既要顾着客人关扑，又要分神招待贵客，自己若真留下来占个座，反倒是给人添乱。　　“穆兄弟，有贵客盈门，我就不在这儿耽误你迎客了。”　　她顺势提出告辞。　　“酒肆那边也离不了人，改日得了空，再来细细品尝你们的手艺。”　　穆风笑着拱手，也没有虚留：“今日实在太忙，怠慢了柳东家。”　　“笙哥儿，劳烦你去后厨装些下酒菜，给柳东家带回去尝尝鲜，可不能让柳东家空着手回去。”　　许酒笙立刻应声，不多时便拿了个食盒出来。　　柳挽月笑着接下：“那我就不客气了，多谢穆兄弟和笙哥儿款待，我回去定要好好尝尝。”　　穆风将柳挽月送出门时，正巧顾府的马车停稳。　　车帘子一掀开，顾澄瑜那张精致的小脸露了出来。　　他今日穿了件月白色的锦袍，腰间系着条银丝镶玉的带子。　　这身打扮矜贵得很，与喧闹拥挤的长街格格不入。　　而在顾府马车后头，晏珩骑着马，带着两个随从，也停了下来。　　柳挽月见状，微微侧身，朝两人福了福身，笑着打了个招呼，便带着伙计款款离开。　　顾澄瑜踩着脚踏下车，一眼瞧见铺子门口乌泱泱的人头。　　他愣了愣，转头看向身后翻身下马的晏珩。　　“你还真是一路跟过来了？”　　他没好气地轻哼。　　晏珩将缰绳随手扔给随从，语气平淡：“恰好同路。”　　顾澄瑜被这话噎住，瞪圆眼睛正要发作。　　穆风快步迎过来，打断了两人。　　“二位贵客临门，有失远迎。”　　穆风拱了拱手，看了一眼铺子。　　“今日实在不巧，里头连个空座都没了。”　　他无奈道，“二位若不嫌弃，随我去后院树下坐坐如何？”　　顾澄瑜倒也没拒绝。　　晏珩点头，示意随从在外头候着。　　穆风领着两人从侧门进了后院。　　院子树下放着一张方桌和几把竹椅，此时已近晌午，树荫底下倒是凉快得很。　　顾澄瑜在竹椅上坐下，四下打量了一圈。　　“你这院子收拾得倒是干净，就是小了点。”　　穆风笑道：“小本生意，能有这么个院子已经不错了。”　　说着，他朝灶房那边喊了一声。　　“笙哥儿，顾小郎君和晏公子来了，你先招呼着，我去前头盯着。”　　许酒笙从灶房门口探出头，应了一声。　　接着，他端着个木托盘走过来。　　上头搁着一壶青梅酒和几碟下酒菜。　　所有的小菜都是特意加了量的，堆得冒尖。　　许酒笙把酒菜一样样摆上桌，“灶上还有几道菜，苏牧正炒着，待会儿再给二位端来。”　　说完，他看了顾澄瑜和晏珩一眼。　　“小郎君，晏公子，你们今日怎么一起来了？”　　顾澄瑜刚端起酒杯，闻言手指一顿，“谁跟他一起来了！”　　他瞪了晏珩一眼，“只不过半路碰上罢了。”　　“他非要跟在我马车后头，可不是约好一起来的，你可别乱想！”　　许酒笙见他如此反应，连忙摆手，“我就是随口一问，小郎君别见怪。”　　晏珩慢悠悠地抿了一口酒，微微一笑，“小郎君说的是，确实是恰好同路而已。”　　顾澄瑜这才满意。　　他夹了一筷子冷吃兔塞进嘴里，嚼了两下，顿时辣得直吸气，却又舍不得吐出来。　　他眼角泛起泪花，含糊不清道：“嘶……好辣！不过这个好吃。”　　“这叫什么菜？怎么做得这般香？”　　许酒笙在他旁边坐下，解释道：“这叫冷吃兔，是穆大哥给的方子。你要是爱吃，往后我让人给你送去府上。”

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