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他赶紧低头继续往外搬酒槽,假装自己什么都没看见。 许酒笙被这人直勾勾的眼神和轻薄的话语臊得浑身发烫,眼见阿吉都躲了出去,羞恼地推了他一把。 “穆大哥你……你快干活吧,今日的活干不完当心挨说。” 穆风乖乖推开,继续忙活起来。 等到二月底,漫山的梅花扑簌簌落尽。 枝桠上结出了一颗颗青嫩的小梅子,许酩悬了半个月的心才彻底落下来。 这期间,穆风和许酒笙俩人时不时去铺子转转。 赵淮安和庄子俊把铺子管理得有声有色,两人便放心回家。 转眼就到了三月三上巳节。 梅山上,许家院子早早就飘起了炊烟。 灶房里的荠菜水滚得咕嘟响,顶得木锅盖一掀一掀冒白汽。 “当家的,可以放鸡蛋了。” 许酩刚添完一把松枝,听见江林喊他连忙把手上的灰擦干净,这才把竹篮里洗干净的鸡蛋、还有鹅蛋挨个搁进锅底。 家里养的十几只大鹅如今每日都能下八九个蛋,几天不吃就能攒下一大筐。 江林此前还盘算着,要把这些鹅蛋腌成咸鹅蛋。 等起了沙、流了油,切开配清粥最是养胃。 许酩放完蛋,转身看见江林准备揉面。 他连忙走过去,想接过面团,“昨儿后半夜你还咳了两声,灶边烟冲,你去堂屋歇一会儿。” “面我来揉,保证揉得光滑筋道,合你心意。” 前几日气温往复不定,忽冷忽热,江林染了风寒。 许酩心始终悬着,生怕江林的心疾又犯了。 好在吃了几日药后病就好得差不多了,只是偶尔咳嗽。 江林侧身避开他的手,温声道:“一年就一回上巳节,我亲手烙的春饼,孩子们吃着才香。” “再说我又不是纸糊的,站这揉会儿面还能累着?” “你要是闲得慌,就把那筐荠菜再择择,省得一会儿吃着牙碜。” 许酩劝不动他,也不敢硬抢,只得闷头把个木凳挪到江林脚边。 他手里择着菜,眼睛时不时就往江林脸上瞟。 但凡见他额角冒点细汗,就立刻用帕子擦掉,再把晾在一边的温水递过去。 惹得江林哭笑不得,但见许酩面容严肃,便随他去了。 江林手里动作不停,面团在手里三揉两揉就变得光滑柔韧。 随后用刀切成一个个均匀的小剂子,表面刷一层薄香油。 两两叠在一处,擀成薄饼,往烧热的铁锅上一贴。 不过几息功夫,饼面就鼓起圆溜溜的大泡。 他眼疾手快翻个面,趁热一撕,就是两张薄得能透见光的春饼。 正忙活着,灶房门帘被掀开,穆风和许酒笙走了进来。 “阿么,我们来帮忙。” 踏青野餐 江林看见两人,连忙招呼:“锅里的鸡蛋应是熟了,你们捞起来尝尝看味道如何,鹅蛋还得一会儿。” 许酩接话:“吃完就去堂屋歇着,别沾手了。” 穆风笑嘻嘻道:“不碍事,等着吃现成的心里不踏实。” 他拿过笊篱从锅中把鸡蛋全捞出来,搁凉水里浸着。 许酒笙走到案板边,看盆里的酱肉已经洗干净了,就拿过菜刀慢慢切起来。 忽然,嘴边递过来一个已经剥好壳的鸡蛋。 穆风又把鸡蛋往前递了递:“昨晚睡前还念叨想吃荠菜煮蛋,来,张嘴。” 许酒笙咬了一口,蛋白被荠菜汁浸得发淡绿,带着股清鲜,甚是好吃。 他咽下口中食物刚要说话,就感觉嘴角被人轻轻蹭了下。 原来是沾了点蛋黄碎,被穆风用指腹抹了去。 因着许酩和江林都在,许酒笙耳根“唰”就红了。 他生怕阿爹发脾气,连忙用胳膊肘把他拐去了一边。 穆风无声笑了笑,没有再逗自家夫郎。 他凑到许酩身边,蹲下来帮忙择菜添柴,手脚麻利得很,倒是让正要瞪眼的许酩把话咽了回去。 后院也正热闹。 阿吉在给老黄牛和马喂食料,许安也凑在鹅圈边喂鹅。 年后,许酩便又从镇上买了十来只鹅仔,交由许安照管。 过年时吃的鹅腿让小家伙念念不忘,如今对这些大鹅越发上心。 日头渐渐升高,堂屋的方桌也已经摆得满满当当。 荠菜煮蛋盛在粗陶大盘里,壳都敲了细裂纹,浸得淡绿的蛋白很是好看。 春饼齐整码在竹匾里,边儿烙得带点浅焦,软乎乎冒着热气。 旁边摆着五六个细瓷小碗,装的是卷饼的配菜。 山上挖的春笋焯得嫩生生的,切成细丝。 头茬韭菜炒得油绿,香得勾人。 鸡蛋皮摊得金黄,酱肉是去年冬天腌的,切得薄得透亮。 每人面前一碗红枣粳米粥,表面浮着一层亮堂堂的米油。 见江林和许酩动了筷子,许酒笙拿起一张春饼,挑了些笋丝酱肉卷在里面,又细心地把底部折好防着漏汁,随后凑到唇边咬下一口。 面皮软韧,笋丝脆爽,酱肉咸香,满口都是春天的鲜气。 他眼睛亮晶晶的:“好吃,阿么做的春饼是天底下最好吃的。” 江林见自家小哥儿捧场,笑道:“你呀,就会哄你阿么开心,好吃就多吃些,阿么烙得多着呢。” 穆风也已经吃了一张春饼,赞道:“阿么这手艺,怕是能和苏老一较高下了,我今儿非得吃上十张不可。” 江林被两人哄得眉开眼笑,不住地给他们夹菜。 另一边,许安捧着个快有他脸大的鹅蛋,小口小口啃着。 脸颊鼓鼓的,像只囤了松子的小松鼠。 腮帮子上不小心沾了点蛋黄碎,他便会自己掏出帕子擦干净再吃。 许酩和阿吉更是吃得头也不抬,一张春饼一口就吞进了肚。 吃过早饭,一家六口收拾妥当,浩浩荡荡下山去了。 阿吉背着背篓,牵着许安走在最前面。 许安怀里抱着只燕子风筝,走两步就回头看看家里人有没有跟上。 江林披了件薄披风,许酩背着个背篓走在他身边。 穆风和许酒笙拎着两个食盒走在最后,时不时说几句悄悄话。 田埂边长满了鲜嫩的马兰头和荠菜,还开着点点蓝紫色的小野花。 许酒笙看见刚发出来的马兰头,忍不住道: “一会儿回来的路上,咱们顺道挖些回去吧?嫩马兰头拌香干吃最是爽口了。” 穆风自然说好。 到了河湾的时候,草地上分散站着不少人。 这地方向阳避风,一大片青草地像块绿绒毯。 岸边垂柳随风摇曳,野花点缀在草丛间,伴着潺潺水声,端的是清幽美丽。 村里的哥儿妇人三三两两蹲在地里挖野菜,边挖边唠家常,说笑声飘得老远。 半大的孩子们举着风筝在空地上跑,跑得满头是汗,脸蛋红扑扑的。 看见许家人过来,相熟的乡邻都笑着打招呼。 挎着篮子挖荠菜的吴桂香抬手指了指他们手里的食盒,“许师傅,林哥儿,你们这阵仗可不小啊,风小子和笙哥儿又从府城带啥好东西回来了?” 江林温笑着应:“都是家里做的点心,一会儿桂香嫂子累了就过来尝两块。” 阿吉和许安头一个到草地中央,他把背篓放下。 许酒笙和穆风紧随其后,开始掏东西布置。 两大块厚实的粗布往草地上一铺,隔绝了底下的潮气和扎人的草梗。 食盒打开,里面放着米糕、梅子饮、腌梅子 甚至还有几个布靠枕,往垫子上一摆,一会儿正好靠着坐。 许酩扶着江林慢慢坐下,眉眼舒展。 “风小子脑子里稀奇古怪的名堂还真不少。” “往年踏青大家都是找块石头凑合坐,讲究些的也就是带个交杌。” “你倒是会享受,这么坐着确实舒坦,东西也有地方搁。” 穆风被老丈人夸了,心里美得很,连忙递了两杯温梅子饮过去。 “这叫野餐垫,出门玩最是实用。” “咱们家人多,坐一块说说话多好。” “以后每逢春秋天气好,咱们一家人就带上这个出来赏景踏青,也不辜负这大好春光。” 许酩虽觉这么做惫懒了些,可见江林靠在软枕上,神色是少见的松弛,便也顺着话头应了:“行。” 路过的村民看见许家这阵势,都忍不住驻足观望。 村里人谁家出来踏青,能带上这么多精贵的糕点吃食,还铺着这么平整的大布单子呢? “你看看人家许家,脑子就是活,这法子都想得出来,赶明儿我家也扯块厚布出来踏青,坐石头上确实硌得慌。” 话里话外全是艳羡。 阿吉已经带着许安开始放风筝了。
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