魔爪文学

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643章 竞争对手（第2页）

主要消费者就是“雅皮族”，意思是城市中属于中上阶层的年轻人，然后就年轻情侣，最后是父母带着的孩子。

虽然大多数人都会说，去洋快餐是为了获得饮食和文化的双重体验，但在这些“雅皮族”眼里，就是一种身份的区别。

他们都对新养成的消费习惯感到自豪，把去洋快餐吃饭，定义成自身成为中场阶级的重要方式。

去年四月，麦当劳王府井店开业，七百个座位，二十九个收银台，成为了亚洲最大快餐店，第一天就吸引了四万多名顾客。

为了能够跟肯德基分庭抗礼，也采取了本土化策略。虽然还是跨国公司，但麦当劳是合资企业，中方占有50%的股份。

并承诺，京城麦当劳所用的食材，包括土豆和牛肉，95%在本地采购。

截止到现在，麦当劳在中国的一千多名员工中，仅三人持有海外护照，而且还都是华裔。

为了把自己打造成本土企业，麦当劳王府井店开业至今一年，一直积极地参与社区事务，并与社区内外的学校建立特殊联系。

新学期开始的时候，麦当劳向附近学校的一年级新生赠送帽子和文具等礼物，为前一年表现优异的学生颁发奖学金。

还会选派员工，在高峰时期协助警察指挥交通，并清扫餐厅前的街道，而且每天早上都坚持在店门前升国旗。

而这些营销策略，都是这位高经理的手笔。他为了担任麦当劳总经理，可是费了很大力气，走了不少关系。

那些“雅皮族”把在麦当劳吃饭视为身份的象征，而能在合资企业工作，则是这个年代，很多中国人的向往。

更不要说，担任领导职务了，为了争夺麦当劳总经理位置，可真是挣得头破血流，高宗能坐到这个位置，付出的代价可不小。

“经理！”人群已经散了，高宗一直没有动地方，他身边一名青年，小心翼翼叫了一声。

高宗回过神来，双手背到身后，迈着方步，很有领带派头的往自己店里走。

“经理！”青年说道，“今天我守在这小一天儿，就餐人数，比我们当初开业的时候，只多不少。”

高宗停下脚步，回头看了一眼德克士，“晚上我进去看了看，面积比我们大不少，尤其是装修，我没想到，餐厅还能这样装修。

还有儿童游乐区，很多孩子都喜欢，我们也要开辟出一块场地来，弄一个这样的儿童游乐区。”

青年点点头：“我明天就找人弄。”

高宗说道：“明天你可以过去看看，看看他们是怎么弄的。”

“好！”青年答应一声。

高宗背着手，继续往回走：“他们那个什么奥尔良鸡翅，鸡腿，还有香辣，劲脆，尽快让厨师把配料研发出来。”

青年说道：“我会盯着。”

“嗯！”高宗嗯了一声。

青年犹豫了一下，说道：“经理，不是我长他人志气，灭自己威风。德克士无论是店面装修，或者是菜品、口味，都比我们强。

尤其是这个阳台音乐秀，在宣传效果上，可比我们扫大街、指挥交通、给学生发奖品强得多。”

“强吗？”高宗说道：“你觉得，今天有多少人观看？”

青年说道：“怎么也得有一千多人。”

高宗微微一笑：“明天人会更多，这么多人聚在一起，很容易出问题，一旦出问题，有人受伤甚至死了人，你说，这个狗屁的音乐秀还能办下去吗？”

青年眼神闪了闪，阴阴的笑了一声：“何止是音乐秀办不下去，就连店都得关门儿。”

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