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“才不是——” “那为什么这样子?” “因为你哥哥害羞。”徐相望笑眯眯地插话,顿时让徐青云彻底炸毛:“不要胡说!谁会害羞啊?” 三人叽叽喳喳笑闹着,很快就引来行人善意的目光。许是出于好奇,又或是没听说过什么酱肉小笼包,很快有人上前询问,将最后十余个也给清空了。 等食客走远,徐云端兴奋地把每一层蒸笼掀开看看,确定尽数卖完以后,看到每一层都空空荡荡以后顿时露出灿烂的笑容,乐得一蹦一蹦:“卖光了,好耶!” 徐相望生出逗弄的心思,摆出一脸可惜的表情:“哎呀哎呀,那我们端姐儿的点心就没了!” 徐云端的欢呼声戛然而止,小脸皱成了一团:“唔……” “姐姐——”徐青云无奈。 “那我还是不吃了!”徐云端握紧了拳头,嘴里嘟嚷着:“要是能多卖出去,就能赚好些钱呢。” “天底下怎么会有端姐儿这般可爱的小女孩?”徐相望忍俊不禁,空出的手捏捏徐云端的鼻子:“要是把端姐儿饿瘦了,我可是会心疼的!等姐姐回去就给你做好吃的!” “好耶!” “云哥儿也有份哦。” “嗯……嗯。” 三人笑闹着回到客店后院,把东西放下,回到房间里就开始最快乐的工作:算钱。 作者有话说: 以前写的时候多是按现代鸡蛋价格计算成本的,后面了解了下在85年猪肉均价15元斤,部分19元斤时,鸡蛋均价是13元斤,贵的要15文斤,故而以肉价40文每斤(宋制对应为16斤)为准,对照鸡蛋为34文斤,按60g一颗计算,差不多34文是13-14个?,也就是说一颗两文半,加上其他调料的成本,卖五文一颗都算便宜啦 徐相望拿出沉甸甸的钱匣子,掀开盖子已见不到底。她手上一动,哗啦啦的,就将铜板尽数倒在桌上。 “哇哦——”徐青云和徐云端没忍住,齐齐发出欢呼声。 “咱们一起数吧?”徐相望还记得自己头回兼职赚到钱,特意去银行把钱都取出来,一张一张数了好几遍,方才心满意足。 徐相望伸出手指,一个接一个将铜板挪出来:“一、?、三……” 徐云端看得目不转睛,脸颊红扑扑的,跟着一起数出声:“……九、十、十一!” 徐青云努力绷着脸,可过不了多久也跟徐云端一般,认认真真数着:“七十八、七十九,八十!” 不多时,徐相望拿起红绳把数好的铜板分别串起来,重新放回钱匣子里:“这里是一百。” “六百、七百,八百。” “再加上这里的八十文,总共是八百八十文!”徐云端心满意足地把钱匣子环在怀里,一双眼睛亮晶晶的:“都快一贯钱了!要是咱们明天再多做点,岂不是能卖更多钱?一个月能有三十贯呢!” “这些是销售额,咱们生意还有成本呢。”徐青云看着异想天开的妹妹,伸手戳了戳她的脑门。 徐云端抱着脑门,这才反应过来,赶忙紧张地看向翻看单子的徐相望:“那……咱们的成本是多少?会不会,会不会亏本?” “唔……”徐相望认真计算。 别说徐云端,就连徐青云也是等得心急如焚,一颗心七上八下的,越到后面越是失落。 就在两人已开始沮丧时,徐相望冷不丁开口:“你们在想什么呢?当然是赚啦!” 徐青云瞬间炸毛:“那你反应这么迟钝干嘛!” 顿了顿,他面露狐疑:“不会是想安慰我们吧?” “怎么会?来!你们听我算一算。成本最高的当属白面,一斤要三十五文左右,加上五花肉与其余调料的成本,算下来食材成本约为四百文。”徐相望将每一笔都记在账上,如今翻出来递到徐青云手边,让两人一起看看。 “哇——赚了一倍!” “这不是纯利润,还要扣除咱们的摊位费,还有炭火费。”徐青云板着脸,很快指出问题。 “摊位费月租六贯,也就是每日租金便是两百文,炭火是前面一起买的,今日早上放里面的煤饼都还没用完,所以先不能算在里面。” 徐相望冲着两小只眨眨眼,拉长调子:“所以说我们今日赚了多少?” 徐云端非常给面子,像是小兔子般蹦蹦跳跳:“两百八十文!” 徐相望嘴角微微上扬,伸手揉了揉她的小脑袋。 “姐姐不要揉啦,发髻都乱了。”徐云端护着小脑袋,嘴里不满地嘟嚷着。 “姐姐再给你梳个更好看的!” “可以吗?” “当然可以。”徐相望把徐云端抱到自己膝盖上,把她的发髻解开。早上为了做生意赶时间,她只来得及给端姐儿扎两个团子,时下得了空闲,倒是能给她好好打理一番。 徐相望先用篦子细细梳理两遍,端姐儿的头发又密又软,就是营养不够,颜色瞧着有些发黄。 她先给端姐儿额前的碎发梳得服帖,再轻轻拢起两侧头发,在耳后盘成圆润的发髻,用红绳紧紧绑住。余留下的长发则梳理顺直,挑出两缕发丝绑在发髻上,剩下的用红绳绑好垂在肩后,最后再用绸带打了蝴蝶结装饰:“好啦。” “呜哇哇哇!”徐云端从梳到一半起,双眼就亮晶晶的,小手捂着嘴巴,生怕自己惊呼出声打搅了姐姐的动作。 直到现在,她才敢呼喊起来:“好厉害好可爱好棒啊!” 徐云端在铜镜前欣赏半天还不够,又凑到徐青云跟前:“哥哥哥哥,我好不好看?” 没等徐青云回答,她又刷地窜出房门,两人在房间里都能听到端姐儿的嚷嚷声:“店家娘——红姐儿——吴婆婆——你们快看!这是姐姐给我扎的头发——!” “端姐儿!”徐青云急急走到门口,没好气喊:“别打搅他们工作啊!” “咱们也下去吧?刚说好给你们做早食吃的。”徐相望笑道,“看我做些好吃的,来庆祝咱们第一天出摊成功!” 不过话音落下,徐青云先哼了一声:“我可没端姐儿那么好敷衍。” “嗯?” “咱们有三个人,那就有三个人的工钱。时下雇工一月算三贯钱,那咱们三人便是九贯钱,每日三百文,加起来就是五百文。” 徐青云板着小脸,噼里啪啦一通算:“算下来根本不赚,反而亏了,有什么好庆祝的……” “不对不对。”徐相望摇了摇头,“你忘记时间了。” “时间?” “你忘了?我们走的时候隔壁摊子还都在,我了解过这边的摊子可以从早上摆到晚间,咱们只要稍稍延长一些营业时间,定然可以转亏为盈。” 说罢,徐相望招呼着徐青云走出门:“再者,第一天无论是赚是亏,都是成功走出第一步,当然要好好庆祝一下啦!” “……行吧。” “走吧走吧。”徐相望把房门合拢并上锁,带着徐青云往楼下走:“早上吃碗热乎乎的酱肉饭如何?” “姐姐!”徐云端远远就看见两人的身影,仰着小脑袋:“大家都说这头发绑得好好看。” “是吗?有没有谢谢大家?” “谢过了哦!” “很好,奖励端姐儿一大碗酱肉饭!”徐相望夸赞几句,又回头与店家娘姚氏等人寒暄片刻,方才进了灶房里。 徐相望先吩咐平哥儿先将米饭蒸上,再给红姐儿一把铜钱,让她去街上买些香菇和绿叶菜回来。 而她再另选一灶台,凉水放入五花肉,加葱姜料酒去腥。待水烧开,撇开浮沫,再将五花肉捞出切片切丁。 热锅凉油,放五花肉丁煸炒出油,再加大葱末和香菇丁,中间还可以放入两颗煮熟的鸡子,加各式酱汁略略调味。 锅里香菇肉酱不停冒出细密小泡,一阵阵诱人香气从中弥漫而出。 正与投宿顾客说话的姚娘子很快也嗅到了味,禁不住咽了一下口水。 同样的还有前来询问投宿事宜的客人,下意识循着香味看向灶房,半响才开口询问:“您家还提供朝食和晚食?” “目前铺里只提供晚食,一荤两素是四十文,两荤两素是六十文。” “这价格可不便宜啊……”客人咕咚一声咽了下口水,强打着精神意图还还价:“住户没有优惠吗?” “这已是优惠价了。”姚娘子笑了笑,“客官入住后可以先不订,等晚上瞧瞧餐食再预定。” “里面的香味是今日的晚食?” “是铺里厨娘闲暇时做的吃食。”姚娘子与客人解释,“我家厨娘只做晚食的。” 客人刚想再说,肚子发出一连串的咕噜声,不禁面露尴尬。 姚娘子心中微动,笑问道:“不如我进去问问厨娘,可否取一份给您尝尝?” 话音落下,客人欣然同意。 姚娘子也正好奇着,闻言挑起帘子进了灶房,目光顿时落在那温着浓稠酱汁的锅子上。 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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