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丁婷婷耐心地给大伟解释着。
她从一进门,就开始观察这个饭店。
大厅里坐满了人,都这个点了,还有这么多食客,这本身就说明了问题。
县城里的人消费能力低,下馆子的次数一般会少,在县城里都能满座的饭店差不了。
其次,老板在大厅悬挂的广告牌写了:因对食材要求苛刻,导致成本偏高,菜价也偏高,介意者勿入。
这是一种不怕失去客户的态度,侧面反映出这家饭店的菜品好。
最后就是老板娘的自信,在县长面前都敢说这样的话,她不是傻,是真有信心。
大伟抱着试试看的态度。
这家农庄很是偏僻,早前也听办公室的人说过这个位置,夸不错,做的都是熟客,想来是有些本事的。
一个炖鸡汤、一个白斩鸭、一个腊猪肝、一个支竹牛腩、一个酿豆腐、外加一个清炒芥兰。
丁婷婷先尝了尝鸡汤。
一口下去,满嘴香甜。
“好。”
大伟也尝了尝,就感觉特别干净,味道纯正,倒不是非常的让人惊艳的感觉:“你说说看,哪里好?”
婷婷再尝了一口:“这只鸡起码养了一年。
再看这汤,干干净净,透透亮亮。
用的是好水,好鸡。
除了这两样,没有其他配料,连姜都没放一片。
唯一的调料就是盐。
但是你又吃不出盐的味道来。
也就是说,厨师放盐的时候,十分的考究,能把鸡汤味道调出来又不至于太咸。
盐多了,鸡肉的鲜甜味就破坏了。
淡了又不行,就没了肉香味。
而且这盐放早了,放晚了都不行,就得上桌前放,最是妙。”
大伟听得云里雾里,但是倾向于相信她的话,学着婷婷的样子小口喝了起来。
婷婷看去,忍不住想笑,大伟那认真喝汤的样子,反而有几分东施效颦的意味。
“你紧张啥,大口搞啊。”婷婷抓起一个鸭腿啃了起来。
“嘿嘿,我不是怕露相,怕你笑我没吃相吗?”
“哎哟,咱们半斤八两,来搞,饿坏了。”婷婷抓起另一只鸭腿放在了大伟碗里。
两人就这么上手开吃,弄得满手都是油。
婷婷也不介意这些,吃完还把手指伸进嘴里嘬,最后弄得嘴角下巴都是油。
她倒是落落大方,吃的有滋有味。
大伟拆开湿巾,给婷婷擦擦嘴角:“瞧你,有多饿,吃的跟个孩子似得。”
婷婷心里一暖,凑过去亲了下大伟脸颊:“就是孩子,呵呵呵~”
弄得大伟苦笑,也不好说什么。
这丫头倒是十分的治愈,心情一下好了不少。
“哎呀好了,外头都是人。”
婷婷偷袭了一下,看大伟刚才没反对,又要来,大伟就赶紧拦住了,但是没生气,笑着说的。
婷婷舔舔嘴唇坏笑着,心里有了新的盘算。
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