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周小鱼摸了摸脑袋:“姜兄想要腌什么?”
姜远道:“比如果脯,腌肉,能放很久的那种。”
周小鱼想了想,有些不好意思:“我家祖上倒是会这些手艺的,但我没有动手弄过。
秘方倒是传了下来,不过到了我祖父那代,我家就没一个识字的了。
再者家中又穷苦,就是识字,也买不起那些材料。
只有这腌咸菜的法子传了下来。”
姜远眼睛一亮:“你还有秘方?在哪?”
周小鱼闻言,连忙回屋,从一个包裹里翻出一本破烂发黄的册子来,毫不犹豫的递给姜远。
姜远小心翼翼的翻开这本,随时都有可能散架烂掉的手写秘方。
见得上面果然记载了许多制果脯、腌肉的法门。
“周兄,你祖籍丰州?”
姜远惊讶的问道,他看见册子的末页,写着大坤五年,丰州周记字样。
这还是前朝的册子,差不多两百年了。
周小鱼尴尬的笑了声:“我也不知道,据我祖父说,他老人家一出生就在泷河县周家村。”
姜远翻着这本‘文物’一般的册子,笑道:
“周兄,你家祖上了不得啊,还是个富商。”
周小鱼听得姜远这般说,笑道:“我祖父说,我家祖上就是个卖咸菜的,富商不富商的却是没说。”
“这册子上记载,丰州乃是沿海之地,常有海船出海,你家的先祖制各种果脯肉类,贩给商船以食用。
你家先祖开的商号,叫周记商行,店面三十余间,地一千七百亩,大船五艘,小船九艘,这不是富商是啥?”
周小鱼听得瞪大了眼睛:“我家先祖还这么阔过?”
姜远有点替周小鱼惋惜:“这正所谓,谁家祖上不曾富过,若是你家祖上不没落,你还是个大少爷。”
周小鱼却没有什么难过,毕竟二百年前的事了,离他太过久远,笑道:
“那都是过去的事了,如今托兄弟你的福,我与云娘在这里挣些温饱,也便知足了。”
姜远思索了一番:“周兄,你祖上既是富商,也传下来这么多手艺。
你有没有兴趣,将你祖上传下来的手艺,再发扬光大?”
周小鱼愣了愣,随即摇头道:
“姜兄,你也知道我不识字,祖传秘方在我手上如同废纸。
如果这秘方你用得着,尽可拿去便是。”
姜远摆手道:“你家的秘方,我怎可要。”
周小鱼正色道:“姜兄不必如此言说,你给我夫妻在此安家,又给谋生之路,一本秘方算不得甚。”
姜远也正色道:“这本秘方上的东西,我的确需要,但东西还是你的。
这样,你不识字没有关系,我念给你听,你用脑子记,看你能记多少。
若你记得住,我需要你来帮我制一些东西,做得好了,要复你家先祖荣光,也不是没有可能。”
周小鱼眼睛一亮:“姜兄,需要我怎么帮你?复不复祖上的荣光且先不说。
只要能帮到你,兄弟我绝无二话!”
“敞亮!”
姜远一拍周小鱼的肩头:“事不宜迟,我现在念秘方,你夫妻来记。”
“好!”周小鱼用力点点头。
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