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今天可是端午节,要是按照往常的惯例,今天可要包粽子。
只不过现在自己在流放,虽然有这个实力,但是也不能太高调。
往年除了包糯米粽,还包西米粽,今年总不能一个粽子都不包。
特别是几个孩子特别喜欢吃粽子
想了想,她还是去粮油店转了一圈,打算买点糯米包粽子。
只是,因为是西北盛产小米,大米比较贵。
和南方相比,这里的糯米足足贵了十文一斤。
转了一圈,陆彩萍还是打算上商城买。
她在商城买了一些糯米,又买了一些粽子叶。
回去的时候已经是正午了。
这次买的糯米,陆彩萍不打算藏着掖着,早上刚去了一趟都统府,也有了由头。
吃过午饭,陆跟孙贵说了一声,想借用伙房的大锅。
现在孙贵两口子对陆彩萍那是极其的客气。
孙贵一口气答应了下来:“没问题!只是那锅这么大,你用大锅来做什么。”
“早上我去了一趟都统府,都统大人给了一点糯米,我想包几个粽子。”
“端午节包粽子,好啊!”
胡慧脸上的笑容都快要挂不住了。
要知道大米在这边很贵,他们想吃一碗大米粥,都还是问题,人家陆彩萍却直接包粽子。
陆彩萍快出门的时候,胡慧又添了一句:“陆娘子,我等会儿要不要我过去帮忙。”
“不用了,哦,对了,孙庄头,到时候可能要会多用点柴火,先给你们吱一声。”
孙贵大手挥:“没事,你就用吧!”
“好,那我先走了,回头等我煲好了,拿几个来给你们尝尝。”
得到了孙贵的允许,事情就好办多了。
既能用大锅,柴火也不用愁。
吃了午饭,陆彩萍带着俩儿媳妇儿在伙房里忙活。
先把叶子用水煮了,再让儿媳妇洗叶子。
陆彩萍用上好的前腿肉,用肥肉居多的部位,切块用五香粉拌均匀。
北方人爱吃甜粽子。
南方人爱吃咸粽子。
陆彩萍这次主打包咸粽子,她想让北方人试试南方人的口味。
等拌好肉馅,在沥好水的糯米放适当的盐。
这边叶子也洗干净了,陆彩萍开始包粽子。
婆媳三人分工合作。
陆彩萍包粽子,赵怡负责绑粽子,而陈安然负责烧火。
为了不引起他人的关注,陆彩萍把伙房的门给关了。
有人听到了点动静,门外时不时的有人张望。
“哎,是不是有人在伙房里面弄吃的,我怎么好像闻见香味?”
“不可能!”
赵怡听见了门外的说话声,小声的说:“娘,等咱们熬了粽子,这香味整个庄子的人都知道了,哪能瞒得住?”
陆彩萍拿着粽子叶,麻利的往叶子里面放入糯米:“知道也没事儿,娘到最后包一点小的,到时候一人一个。”
都说拿人手软,吃人嘴短。
庄子上差不多四十个人,包小个一点,每人一个,最多也就用三两斤米左右。
一个粽子可以收买人心,也不亏。
陆彩萍总共包了六斤米,包了差不多大半个时辰,总算把粽子包好了。
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