魔爪文学

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月饼不似包子，程序要麻烦一些，面要加油和糖，吃起来才酥。　　旁边几碗馅料也已经备好，有红豆沙、芝麻花生碎，有枣泥和莲蓉，还有一小碗咸蛋黄，是一大早起来备好的。　　小桃和灵儿很快就到了。　　竹心刚把她们放下车，小桃就拉着灵儿跑进来。　　见到陆筝，小桃忍不住上前跟她一顿亲香，还问她有没有脏衣服要洗。　　陆筝真没想到自己这妹子一回来就要给自己洗衣服，饶她情绪不外露，也忍不住眼睛一热。　　“我晚上洗完澡就洗了，不留第二天洗。”　　“好吧，那二姐你今晚就别洗了，明日我给你洗。”　　陆筝无奈：“明日再说吧。”　　说着，看向一旁的灵儿，心里没来由地发软。　　这几乎是她用性命换回来的孩子，眼睛忽闪忽闪的，可可爱爱。　　幸好当初，能鼓起那份勇气。　　“去玩吧，今日什么都不用做。”　　这院子扫得干净，东西也归置得整整齐齐，小桃发现确实没有需要忙活的地方。　　又挨到季云溪和钟晚身边。　　“阿姐，我可以试试吗？”小桃忍不住伸手碰了碰盆边。　　季云溪笑着看她：“还不行，等阿祖回来再开始。”　　小桃转头冲着灵儿道：“那我们先不包，等阿祖回来一起做。”　　灵儿点头点得很快。　　可下一刻，她又忍不住问：“那我们能不能去看看小羊？”　　小桃立刻来了精神。　　“走，我带你去。”　　两个孩子一前一后往外跑。　　没一会儿，外头便传来她们惊呼的声音。　　“灵儿，你别追小羊！”　　“它跑了！”　　“哈哈，它不喜欢你抱它。”　　季云溪听着，忍不住笑着摇头。　　大概有一个时辰，季姥姥才从山上下来。眼眶有些泛红，但神色是平静的。　　小桃率先看见季姥姥，高兴地叫道：“姥姥。”　　灵儿也赶紧跑过来。　　季姥姥看着两个孩子，脸上的皱纹一下子就舒展开。　　“月饼做了吗？”　　她这一问，两个孩子齐齐应道：“还没有！”　　“今天您可是师傅，就等您来掌舵。”季云溪将那盆面团上的盖子揭开。　　季姥姥洗了手，坐到石桌旁。“我哪里是什么师傅。”　　嘴上这么说，可坐下时，眼里却带着笑。拿起一小团面，慢慢示范。　　“面皮不能太厚，厚了烤出来不好吃。”　　“馅也不能贪多，包得住才行。”　　“收口这里要捏紧，不然一烤，馅就跑出来了。”　　小桃更是学得最用心。　　她拿了一团面，小心翼翼地压扁，又舀了一大勺豆沙进去。　　季云溪刚想提醒，就见她已经开始努力把边往中间合。　　结果面皮哪里承受得住那么多馅，才捏了一半，旁边便裂开了一条缝。　　豆沙从里面挤出来。　　她愣了一下，抬头看季姥姥。　　季姥姥看了一眼，没说破，只是把自己手里那个包好的月饼放到她面前：“这个你先放着，你那个包得挺好的，就是馅儿稍微多了一点点，下次少放点就行。”　　小桃知道阿祖在给她留面子，嘿嘿一笑，把馅儿挖出来，再将面团重新揉成一团，少放了些豆沙，这回包住了。　　她举着成品，得意地展示了一圈。　　灵儿那边就更细致了，她年纪虽小，可包的月饼个头匀称，收口处捏得整整齐齐。　　季姥姥看了，夸了一句：“灵儿手巧。”　　小姑娘抿着嘴笑，低头又拿起一块面。　　“我要再包一个。”　　钟晚一直在旁边帮忙。　　等大家包好了，她拿出月饼模子。　　“来，最后一步。”　　两个小丫头刚才还认真包月饼，一见模子，立刻又围了过去。　　“我来压！”　　“我也要！”　　钟晚笑着让开一点位置：“别急，一个一个来。”　　她握着她们的手，教她们怎么用力。　　力气太小，压不出花纹。力气太大，又容易把月饼压坏。　　小桃第一次压出来时，盯着那个歪歪扭扭的小月饼看了半天。虽然形状不如大人的好看，可她怎么看都觉得满意。　　陆筝已经提前把炉子烧好了。　　这土炉子还是当初建房子的时候钟晚说砌一个，方便以后烤东西，这次正好派上用场。　　她抱着铁盘过来，把一个个做好的月饼小心摆上去。　　接着把鸡蛋液给刷上去，再送进烤炉里。　　季凛坐在门槛上，看着院子里一群人围着石桌忙活，没有插手的意思。　　嘴上还要嫌弃一句。　　“做个月饼，怎么这么多事。”　　第一炉月饼出炉时，整个院子都弥漫着一股甜丝丝的焦香。　　酥皮烤得金黄，边缘微微带着焦色，热气混着芝麻和豆沙的香味，顺着院子飘出去。　　灵儿伸手想拿，被烫得赶紧缩回来。　　她捏着自己的耳朵，小脸皱成一团，眼睛却还盯着月饼。　　季云溪笑得不行，用筷子夹了一个出来，吹了吹，掰成两半。　　“慢点吃。”　　两个孩子一人捧了一半，咬一口，便美得喳喳叫。　　季姥姥也尝了一个，叹道：“还是阿晚聪明，知道这么做月饼，这要是拿去外边卖，定是能赚不少的银子。”　　古代的月饼就是个圆饼小花饼，哪有这么圆这么板正，馅料更是单一。眼下她们做的这个，都有五六种馅料了。　　这个月饼的做法还是钟晚在现代学到的。　　陆筝一口气吃完一个什锦馅儿的，还意犹未尽。　　季云溪道：“别吃太多，吃多了待会儿煮饭就吃不下了。”　　说完，挑了几个卖相最好的，用油纸包好，递给她：“这几个送去小荷家，就说咱们自家做的月饼，请她们尝尝。”　　陆筝接过来，耳朵尖红了一下，低着头应了一声“哎”，转身就往外走。　　走到门口又折返回来，从桌上又多拿了一个，才快步出了门。　　季云溪看在眼里，忍不住笑了。　　她又包了一份，让竹心送去村长家。　　剩下的摆在盘子里，留着晚上赏月吃。　　陆筝去小荷家没多久就回来了，手里拎着一只鸡，看着沉甸甸的样子。　　季云溪诧异道：“哪里弄来的鸡？”　　陆筝黑脸蛋红扑扑，扭扭捏捏说：“是……是小荷她娘让她爹抓，让我带回来……”　　季姥姥闻言笑道：“先前还担心小荷她娘不同意你们这桩亲事，眼下她开口给你拿了鸡，就没啥好担心的了。”　　“我……我去烧水把鸡杀了……”陆筝害臊，将大阉鸡扣在竹筐下，就往厨房跑。　　季姥姥看着她的背影，欣慰道：“这孩子，是个踏实的，又勤快，天底下有哪个丈母娘会不喜欢这样孩子。”　　小桃和灵儿蹲在竹筐旁边，围着那只大阉鸡讨论。　　灵儿问：“它会不会咬人？”　　小桃蹲在旁边看了一会儿，认真地说：“你不招惹它，它就不会啄你。这会儿被扣住了，也咬不到了。”　　灵儿哦了一声，又凑近了些。　　陆筝蹲在院子里处理山鸡，烧水、拔毛、剖洗干净，剁成小块。　　厨房里，钟晚正在忙着做菜。　　早上从城里带回来的排骨和莲藕已经炖了一阵，汤色渐渐变得浓白，莲藕软糯，香味一个劲往外冒。　　陆筝把剁好的鸡肉端进去，钟晚起锅烧油，炒鸡肉。　　早上起来就上山采了蘑菇，早早就洗干净，这会儿倒入锅中一起焖。　　随着盖子一盖上，鸡肉的鲜味和蘑菇的香气慢慢渗出来，很快，顺着厨房的门缝飘满了整个院子。　　晚饭摆在院子里。　　天边还剩最后一抹橘红色的余晖。　　桌上摆了一盆小鸡炖蘑菇、一盘清炒大白菜、一碟咸菜炒腊肉，还有韭菜炒蛋，和一盆热腾腾的排骨莲藕汤。　　月饼切成小块，摆在碟子里，当作饭后甜点。　　季姥姥坐在上首，端起酒杯。杯子里是钟晚自己偷偷酿的酒，度数不高，带着淡淡的麦香味。　　旁边的云溪在给灵儿夹菜，钟晚坐在她旁边，正低头喝汤。　　陆筝则完全没有顾及形象，埋头吃饭。　　她平日里在家干活多，胃口也好，一碗饭很快见底。　　季云溪看着她，心里满足，忍不住又给她碗里夹了一筷子的菜。　　“慢点吃，又没人跟你抢。”　　陆筝嗯了一声，又低头继续干饭。　　饭吃到一半，灵儿问：“嫂子，我们今晚要睡在这里吗？”　　季云溪道：“对呀，今晚睡这儿，明早再回城。”　　“那我还和小桃姐姐睡吗？”

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