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到家时两个孩子果真醒了,也不吃饭就这么坐在门槛上,眼巴巴的看着门口。
许清禾背着背篓一进门就看到了这副场景,有些诧异道,“怎么不吃饭。”
两个孩子却一前一后的跑了进来,一脸惊恐的问道,“你去哪了?”
许清禾:“我去后山割草了。”说着就往鸡圈处走。
一边走一边解释,“以后早上见不着我,也不要害怕,我没跟你们说肯定走不远。”
沈承岳:“嗯。”
许清禾:“你们俩饿了吧!快去吃饭,我喂完鸡,我也去吃。”
沈承岳立马高兴起来,“好。”
喂完鸡,许清禾又给小黑弄了点剩饭喂它,这才洗了洗手往屋里走去。
然后就发现穷跟富,养狗都很麻烦,穷了没剩饭喂它,得单独给它做猪食。
富了舍不得给它吃剩饭,得专门给它做营养餐,都够麻烦的。
吃完饭许清禾就开始处理昨天没用上的肉,先把排骨用盐巴腌起来,接着就开始切肉。
把肉切成小拇指粗细,放油下锅炒就行。
许清禾炒肉都会放一点油,不然刚倒进去炒不出来油,容易粘锅。
把肉倒进去翻炒几下,炒到油脂出来,肉也不是很干就可以了。
然后在锅里撒上盐再翻炒几下盛到盆子里,用的时候直接往外舀就行。
一旁的沈承岳跟沈承川明明已经吃过饭了,但闻着这股肉香,还是忍不住又一人吃了一些。
幸好肉里已经放了盐,许清禾也不怕他们吃伤,便随他们去了。
把肉炒好,排骨也腌的差不多了,许清禾左右看了看,干脆把肉挂到了灶台上,让它接受烟熏火燎。
弄完这两样,许清禾就开始做猪肘子,留这个大一个猪肘下来,纯纯是因为她馋猪肘饭了。
先用葱姜把猪肘子焯了一下水,就开始炒糖色,这时候已经有冰糖了,许清禾就把冰糖放了进去。
把糖熬化,放进猪肘子上色,颜色差不多了就开始倒水放调料,这时候的调料又少又贵,许清禾便把自己能买到的全都丢了进去。
接下来就是炖,炖就方便了,把柴火放进去让它自己慢慢炖就行,趁着这会的功夫,许清禾还能干好多活。
第一个就是把她跟沈知粘血的衣服拿了出来,准备一会去河边洗了。
“承岳,咱们村除了上次你带我去的那条河还有没有别的河了?”
上次就是因为在那条河多说话引起来的灾祸,许清禾对那条河就有了点抵触。
谁知沈承岳竟想也不想的摇了摇头,“没了,就那一条。”
许清禾听完顿时认命,等猪肘子炖的差不多了,柴火也逐渐熄灭。
许清禾这才带着两个孩子出了门。
跟上次谁也不认识不同,这次一出去就有好些人跟她打招呼。
“老二媳妇,你这是洗衣服去?”
许清禾一边笑着点头,一边回道,“对,洗衣服去。”
“您去不?”
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