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天还没亮,整个边境海关区域的生灵都醒来忙活了。祈雨节总要从早热闹到晚。 北极旅馆也亮着灯。嘉司悯添了指甲盖大小的鲲油,整个厨房都明亮起来,还弥漫着一股若有若无的香气。 “也不知道准备的饺子够不够,咱们今天就吃面包吧,到时候不够也能切片了顶上。” 满朵说着,大力揉面,盖了湿布放到炉火附近醒发。 嘉司悯手上快速捏起饺子褶,却支起了脖子去看满朵的动作。秋之岛温度适宜,物产丰厚,米面都是主食。其中烘烤出的长条方餐包最家常,一般做一次能吃上小半个月。 等面团二次发酵大了一倍,满朵就赶紧招呼嘉司悯,一块将碾碎的干果也揉进去。 “其实什么形状的都行,我家一般用这个长条的模具。” 满朵手把手教嘉司悯给模具里层刷上油,将柔软的干果面团放进去,整个送进烤炉。 嘉司悯回到桌边继续包饺子,但总惦记着炉子里的东西。满朵却气定神闲,安慰道:“没事的,那股烘焙的香气一出来,你就知道是时候了。” 两人专心埋头苦干,很快装满了好几屉蒸盘。佐伊包得歪歪扭扭,还弄破了几张皮,嘉司悯看得直叹气,连忙打发她去擦要用的餐具。 眼瞅着远方亮起一线天,满朵将第一笼上锅开蒸。雾气弥蒙中,嘉司悯被一股强势的干燥温暖的香气包围,仿佛全身都被太阳烘烤过。 “好了,颜色上得很漂亮。” 满朵用火钳夹出一条条模具,倒扣在桌案上。膨胀出来的餐包缓缓掉出来,在桌面弹了一下,转身伏倒。 满朵戴上厚手套,左手轻轻按住餐包下段,右手握着一柄长刀,将餐包均匀地切成一个指节宽的厚片。 嘉司悯迫不及待地拿起一片,被烫得差点丢开来。滚汤的厚片在她手心里跳舞,在半空中散了热,被撕成柔软的小块,送到嘴里咀嚼。津液充分浸泡了面包屑和干果碎,倒是叫人品出一丝丝甘甜和油润。 嘉司悯和佐伊一人一口,很快就把手头的面包片吃了个精光。 “感觉蘸炖汤的汁也很好吃,可惜你们不喜欢。” 嘉司悯在脑中畅想,佐伊也跟着流口水。 “下次试试,反正我们自己吃,管他们的!” 满朵倒出所有的餐包,只切了一半,剩下的裹上干净的白布先收了起来。 远方传来叮铃叮铃的清脆敲击声,一星半点彩色的灯光在晃动。满朵见状赶紧打开大门。 “要开始了!” 嘉司悯和佐伊按照预先安排好的那样,把大桌子和餐具都搬到了庭院里。蒸好的第一锅放到最中间,等热闹声响越来越近,她们就一把掀开盖子,露出色彩鲜艳的蒸饺。 游街队伍扛着硕大的鱼灯,游进家家户户。为首的开道行者手握一条松枝,蘸了旁边水盆里的水,洒在庭院四方,嘴里唱念起咒语。 “天赐甘霖,沃灌四野。四野蓬勃,福泽于天。” 这个时间点,跟在后面的多半是不用帮忙干活的小孩子。他们跟着念完祈福的咒语,就一窝蜂地挤进来,讨要节菜。 嘉司悯和满朵被挤得东倒西歪,差点连蒸锅都要散架。佐伊看不过去,猛地一嚎,也不知是狼叫还是獒吼,总之将孩子们都镇住了。 “排队!” 佐伊凶巴巴地站在桌案前面,仗着个子高,把着门不叫人乱撞。孩子们也不闹了,凑合着排起队来。 满朵赶紧捡了一大盘墨鱼饺和蔬菜饺,先递给游街队。嘉司悯跟在后面,将加了酱油和小坨辛芥酱的碟子一并送上去。 游街队其实在前面的几家已经吃过芥菜,这会儿不算饿。但是他们头一次见到颜色这么鲜艳的蒸饺,都忍不住再尝尝。 “好吃吗?好吃我就吃一个。” 后排的盯着前面的。 前面的不回话,吃得眼睛都直了,反应过来又去抓了两个蘸酱吃。 “说话呀!” 后排的感到莫名其妙。 旁边的赶紧捣他一肘,催促道:“哪儿那么啰嗦,你就吃吧,那个黄色的辛芥酱也好吃。快吃,咱们马上又要去下一家了!不能再回头过来了!” 后排的听闻也赶紧加入抢蒸饺抢蘸酱的队伍。 另一边的小朋友就有秩序多了。佐伊不由分说先支起一块带香味的餐牌在前面,又放了纸笔在桌边。 “好吃就留名字。” 佐伊接过满朵和嘉司悯装好饺子的餐碟,放到小朋友手里,等着他们尝过一个,就赶紧把纸笔递上去。 嘉司悯哭笑不得,扯了她一下。 “没事的,就把本子放在旁边吧,他们喜欢就会自己写的。” 佐伊悻悻放下纸笔,只管递东西和回收餐具。小朋友们又自发地在桌角排队写名字,叽叽喳喳问个不停。 “姐姐,为什么这个饺子是黑色的?我吃了牙也会变黑吗?” “没有呢,你的牙好好的。” “可是我害怕回去被说诶,刷不干净就麻烦了。本来家里今天不让我往这跑的……” 小朋友很是苦恼了一会儿,但很快就把这些都抛诸脑后,开心排下一轮队,只想再吃墨鱼饺子。 “姐姐,毛字怎么写,是一横还是两横?” “啊呀,笨,是一横!怎么名字都不会写!” “可是我怎么记得是两横……” “你们都说得不对,明明是三横啦!” 嘉司悯在旁边听得哭笑不得,教他们改了几个错别字,自己差点都要跟着乱写了。 “各位抱歉了,饺子有限,后面还有人没吃,今天吃过的就请去别家尝尝节菜吧。” 满朵数了剩下的屉数,瞧着天色还那么早,不得不出声宣告。小朋友们央求了一会儿,但还是无奈地退出队伍。过了中午才出来游玩的青年男女结伴凑上来,开始新一轮的品尝。 “加点酱油好像比光蘸酱还要好吃,满朵,你家的饺子和辛芥酱后面还卖吗?” 之前买过酱的前街大爷很喜欢蔬菜饺,直说鲜甜多汁,要多买些回去自己煮,想先预订下来。 “以后……”满朵看向嘉司悯,见她眼底鼓励的眼神,更加有底气地答应下来,“以后应该还是会在我们北极旅馆卖的。” “那你要先给我留哦,酱也是,我买了好多的。” “老板,我也要预订,但是我要这个黑饺子。” “老板——” 满朵这下招架不住,根本不敢随便应承,只好先说具体的后面会在门口张贴通知,现在还不确定。 几抹橘红色出现在了门口。拖着大尾巴的赤狐兽人们裹了毛大衣,轻盈地来到庭院内,一时间吸引了所有人的目光。 “是赤狐旅馆的诶!” “他们怎么来我们后街了?他们自家不忙吗?” “嘿,四星级旅馆人手肯定够啦,我记得他们每年都会派人到别的兽人家捧场。今年来也不奇怪。” 赤狐们保持微笑,优雅有礼地排到了前面。满朵紧张得手脚忙乱,差点把碟子打翻。 “不着急,我们吃完再走。” 赤狐安慰满朵,帮忙接下来盘子。 满朵感念他们每年都来捧场,不管自己拿出什么都全盘接受,特意多夹了几个饺子。 “谢谢你们每年都照顾我家旅馆,前两年要是没有你们,说不定旅馆都不在了。” 赤狐不居功,只道:“我们首领说过,兽人在秋之岛要相互扶持,这样才能长久地扎下根来。从前你的母亲也帮助过我们赤狐一族。今年你办得这样好,我们都为你高兴。” 满朵一时嘴笨,不知该说什么,送走赤狐,独自背过人抹了把脸。回过头来,她又干劲十足地招揽起进来品尝节菜的游人。 正热的时候过去了,饺子卖得精光,两条备用餐包也分了个干净,但还有人在问。满朵只好满怀歉意地竖起牌子,免得人多跑一趟。 “不好意思,我们的节菜……” 满朵洗刷着蒸笼,一抬头,却瞧见那个在海关大厅跟自己起过龃龉的旅馆同行。 “什么啊,这么早就没有了,你们该不会是穷得连免费节菜都没法准备太多吧?” 同行幸灾乐祸地靠在大门口,腿脚踢踢踏踏,差点踩坏篱笆。满朵蹦起来就要揍人,谁知道差点被桌子绊倒。同行在那哈哈大笑。 “你不是兽人么,看来腿短了还是不行!你啊,怕是连今年的节菜安慰奖都拿不到了,我们旅馆可是一直忙到现在,搞不好能在赤狐旅馆之下呢!你倒是可以干脆给旅馆撤了星,还能拿一笔退出协会的,啊——” 厨房窗户大开,飞出来一只骨盘。这结实的盘子在半空中飞出一个弧形,然后精准地扣在了同行的头上,直叫他被带倒在地。 佐伊甩着湿淋淋的手冲出来,还想给这家伙一个迟来的教训,就见着满朵飞出去,骑在那家伙身上左右开弓,那叫一个神勇。
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