魔爪文学

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第288章 捞面条（第2页）

陆颖想了想，点了下头：“好。”她顿了顿，又补充了一句，“正好让你看看我的手艺进步了没有。”语气里带着一点信心。

到了家，姜明把自行车推进院子，陆颖跟在后面。池塘里的锦鲤正浮在水面上晒太阳，看见人来，“噗通”一声沉下去了。花圃里的月季开了几朵，红的白的，在阳光下亮得晃眼。

姜明打开冰箱，冷气扑面而来。他扫了一眼——还剩一把豆角，两个番茄，大概一斤瘦肉，一箱鸡蛋。

“你会做捞面条吗？”他问。

陆颖用力点了点头：“这个我真会！”语气笃定，不像是说大话。

“来，我来做面条，你来做菜汤。”

姜明从冰箱旁边的袋子里拿出一包面粉。袋子是白色的，没有商标，没有生产日期。

这不是市面上卖的那种，是自己用种子磨的，算是三分灵食，比普通甘霖面粉筋道得多，也香得多。

他把面粉倒进盆里，加水，开始和面。面团在他手里翻来覆去，揉、压、摔、搓，一气呵成。陆颖站在旁边看了一会儿，才回过神来，转身去洗菜、切菜。

豆角掐头去尾，切成寸段；番茄去蒂，切成小块；瘦肉切成丝，用淀粉抓了一下；鸡蛋打散，加了一点盐和葱花。午后的阳光从厨房的窗户照进来，落在两个人身上，镀上了一层薄薄的金光。

姜明穿着围裙，袖子卷到手肘，双手沾满了面粉，揉面的动作有力而沉稳。陆颖系着另外一条围裙，站在灶台前，手里的菜刀起起落落，豆角段从案板上滚进盆里，发出清脆的碰撞声。

水壶在灶上烧着，水开了，蒸汽顶得壶盖“噗噗”地跳。锅里的油烧热了，陆颖把鸡蛋液倒进去，用筷子快速搅拌，蛋液在热油里迅速膨胀，变成一锅金黄色的蛋花。

她把蛋花盛出来，又倒了一点油，把肉丝倒进去翻炒，然后加入豆角和番茄，最后把蛋花倒回去，加水，加盐，加酱油，盖上锅盖焖。

陆颖扭头看了一眼姜明，他正在案板上擀面，擀面杖推过去，拉回来，面团在案板上慢慢延展，变成一张薄厚均匀的面片。

他撒了一层干面粉，把面片叠起来，一刀一刀地切成条，粗细均匀，切口整齐。

她看着身侧这个系着围裙和面、揣面的男人，眼睛里透着欣喜的光。这就是她梦寐以求的画面，她想，这辈子大概都忘不掉。

“愣啥呢？水开了，下面条啊！”姜明头也没抬，把切好的面条抖散，放在案板上。

“哦哦，好！”陆颖回过神，揭开锅盖，白汽猛地涌上来，模糊了她的脸。她把面条下进锅里，用长筷子搅了搅，防止粘锅。面条在沸水里翻滚，由白变得半透明，升腾出浓郁的麦香。

那种香味不像是普通面粉的那种寡淡，而是浓郁的、醇厚的、让人闻了就忍不住咽口水的那种香。煮好之后，她把面条捞出来，放在凉水盆里浸泡片刻，让面条更筋道。

姜明拿了两个大碗，把面条从凉水里捞出来，分两碗装好。陆颖舀了两勺菜汤浇在上面，放了蛋花、肉丝、豆角和番茄，最后撒上一把荆芥，浇上两勺蒜汁。

陆颖端起筷子，夹了一筷子面条送进嘴里，嚼了两下，眼睛亮了。面条筋道弹牙，麦香浓郁；菜汤咸鲜适口，鸡蛋嫩滑，肉丝不柴，豆角脆嫩，荆芥的清香和蒜汁的辛辣融合在一起，好吃到浑身打摆子。

她吃得很快，吸溜吸溜的，头都没抬。一碗面很快就见了底。她端着空碗，看了看锅里，犹豫了一下，又坚定地站起来，盛了第二碗。

姜明看着她，笑了笑：“多吃点，还记得我之前说的吗？”

陆颖愣了下，然后低下头，继续埋头嗦面，耳根红红的。第二碗吃完，她放下筷子，靠在椅背上，摸了摸微微鼓起来的小肚子，有些担心地看向姜明。

“姜明，你真的不嫌弃我吗？”

姜明心情不错，随口说了一句：“媳妇要找胖胖的，饺子要吃烫烫的。”

陆颖当场呆愣在原地。她的筷子还捏在手里，嘴巴微张，眼睛直直地看着姜明，像是没有听清他刚才说的话，又像是听清了，但不敢相信自己的耳朵。

窗外的阳光照在餐桌上，照在两只空碗上，照在两个人对面的位置上。

灶台上的锅还冒着热气，空气里弥漫着面条和菜汤混合的香味，在阳光下温暖而安宁。

PS：真的，没吃过河南捞面条的小伙伴，我建议你们尝试做一下，或者让你的河南朋友带你去吃一次，真的好吃到浑身打摆子，尤其是夏天，那真的绝了！夯爆了！不写了，去吃夜宵了！

哦，对了，感谢“钟乐海”金主大大送的大神认证，非常感谢！我决定五一不出去了，就算三上悠亚来喊我我都不出去，天天在家码字！

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