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然后舀一大勺鱼汤。
最后撒一小撮香菜葱花,亲自端到客人面前。
那动作,像极了大厨的风范。
“您的面好了。”周静秋脸上挂着甜美的微笑。
客人则拿着筷子,大快朵颐,埋头好是悬上一梭子。
那叫个痛快。
这场面,好不和谐,但是过瘾。
江海生忙了一整天,肚子里这会儿已经开始咕咕作响。
江远听到声音后,拉着板车朝面馆走去的同时,对江海生说:“爹,要不要吃两碗?”
江海生却摆了摆手说:“算了吧,咱们父子过去吃面,静秋肯定不收钱的。”
江远却笑着说:“您去她肯定不收钱,我去,她绝对会收的。”
江海生秒懂了江远这话的意思,瞪了眼江远,气冲冲地说:“你小子作的孽,别说人家收你钱了,只要给你的面里面不加耗子药,就算人家心眼好了。”
江远咧嘴笑着。
拉着鱼,来到面馆门口。
不等周静秋开口,江远亲自将近两百斤的袋子抱起来,朝面馆内走去。
周静秋也没想到江远昨天说给自己送鱼过来,今天还真送来了。
等她回过神来时。
江远已经将袋子里面的鱼倒在了面馆内偌大的水槽内。
然后转身,对周静秋问:“静秋,你家冰块还有吗?”
周静秋这里也没有冰窖。
平时需要冰块的时候,都是在供销社直接花钱购买。
当然。
她这种小面馆,需要冰块的时候也不多。
当天鱼汤买完,她才去收购点或者说小贩手中,购买鲜鱼回家。
然后抓紧处理,稍有延迟,怕是新鲜度大打折扣。
处理好,就直接下锅炖煮了。
文火炖煮一整夜,次日清晨她才会捞出残渣。
剩下汤鲜味美的鱼汤,给客人享用。
“没有冰块,你怎么送来这么多啊?这些鱼,差不多够我用三四天的了。”周静秋侧目看了眼,惊讶不已地说。
江远随口笑道:“不多,你先用着吧,我去供销社给你买几块冰,剩下的鱼你先用冰块保鲜。”
周静秋连忙阻拦:“不行不行,这太多了,我这里也没冰柜,现在天热,冰块没一会儿就化了。”
“这样,你真打算帮我的话,给我留下五十斤的,剩下的,你还是卖掉吧。”
江远则打定主意要将这些鱼全都给周静秋,认真说:“全都留着,不就多买几次冰块吗?我等会儿一次给你多买点。”
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