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你会吃到一碗粟米饭(小米饭),配一碟腌制的葑头,再喝一碗低度米酒。
粟米饭口感粗糙,葑头酸中带甜,米酒度数很低,味道酸甜,更像酒精饮料。】
秦朝。
嬴政:“……”
前面那些色彩诱人的后世美食图片还历历在目,此刻再看这朴素的“复原餐”,对比过于强烈,让他心里确实有点不是滋味。
实际上,他日常所食的粟米饭,选料和烹制自然更为精细。
但天幕展示的这份“复原餐”,因为是用了后世可能优化过的品种和烹饪方式,卖相看起来甚至比他吃的还要饱满光亮一些……
这感觉,更微妙了。
其他朝代的帝王将相们,也看得神色各异。
他们知道这大约是帝王日常的简餐,比不上宴饮的奢华,但这未免也太朴素了些!
汉朝,武帝时期。
刘彻看着那碗粟米饭和腌菜,挑了挑眉,心里竟生出几分庆幸和得意。
幸好朕有张骞!
西域传来的胡瓜、胡豆、芝麻、石榴……
还有各种烹饪法子,大大丰富了膳食品类。
如今在大汉,这般饭食顶多算个中等人家日常,哪里还是帝王水准?
明清时期的帝王们,更是觉得难以置信。
在他们看来,这顿“朝食”不就是平民百姓的粗茶淡饭吗?
粟米饭、腌菜、淡淡的米酒……这也能算皇帝吃的东西?
他们无法想像,数百上千年前的“千古一帝”,日常竟是从这样一顿饭开始的。
【第二顿饭叫晡食,在下午3—5点。
主食是用陶鏊烤的饼,主菜是一锅炖羊肉,搭配一份水煮冬葵。
调味料只有简单的盐和梅子,负责提供咸、酸两种味道。
虽然味道单一,但好歹管饱。】
看着那碗清水般的炖羊肉和几乎没油花的烤饼。
不少古人,尤其是生活水平稍好些的朝代,已经开始皱眉了。
调味只有盐和梅子?
这能有什么滋味?
肉倒是实在,可天天这么吃,未免也太寡淡了。
【第二天】
【你的朝食是一碗麦饭,一碟盐菜,配一杯热水。
麦饭很有嚼劲,但口感干巴,不就水很难下咽。】
唐朝。
一些家境殷实的文人或商贾已经忍不住摇头。
“这……这便是秦始皇的朝食?麦饭粗粝,盐菜更是寻常百姓家都有的下饭菜。热水佐餐,更是清简得过分了。”
他们看着自己面前热气腾腾,馅料多样的胡饼或汤饼,顿时觉得天幕所说的“皇帝饮食”,实在有些名不副实。
【你的晡食就丰盛多了。
一份烤猪排、一盘蒸豆叶、一小碟韭菜酱,再加一碗黍粥(黄米粥)。
豆叶的口感有点粗糙,嚼起来像带筋的纸。
韭菜酱味道冲,但确实是下饭的好帮手。】
看到烤猪排,不少人眼睛亮了一下,但这“丰盛”也仅限于有肉。
那形容豆叶“像带筋的纸”的说法,让许多吃过嫩叶菜的人感到牙碜。
韭菜酱虽能下饭,可味道太冲,并非人人都能接受。
对于普通百姓来说,有新鲜的肉就算是极其难得的了。
但是对于皇帝来说,这个水准算得上寒酸了。
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