魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第296章 华夏历史上的前二十名顶级名将盘点（第2页）

心情像是坐了一趟疾驰的马车，刚爬上坡，又猛地跌了下来。

难受。

“朕如今吃的，已经好多了。”

少府那边，自从墨家那些匠人从天幕的零星信息里琢磨出更高效的石磨，并尝试改良后，一些谷物的加工确实精细了些，能做出口感更细腻的面食或粉食。

虽然和后世那些雪白暄软的面食还是比不了，但比起从前，已是实实在在的改善了。

【之所以会是这样，大致有几个原因：

第一，两餐制和作息绑定。

日出而作、日入而息的生产生活，决定了一天只吃两顿很合理，但现代人很难适应这么久的空腹。】

秦朝老百姓深以为然。

“对啊，早上吃饱了去干活，下午回来再吃一顿，天黑了就歇息，有啥问题？”

他们觉得后世人的“三顿饭”简直奢侈，但是心里也止不住的羡慕。

【第二，严格的等级饮食制度。

秦始皇的饮食虽有肉有酒，远胜平民，但依旧受限于当时的物产与烹饪技术。】

秦朝的底层小吏叹了口气：“陛下好歹有肉有酒，我们……唉。”

但更多后世条件好些的普通百姓的关注点歪了：“原来皇帝吃的东西，也就那样？”

“感觉我家过年那顿，要是放在秦朝，岂不是能让秦始皇都羡慕？”

【第三，地域物产的限制。

秦地主食以粟、黍、麦、菰为主，肉类多为猪、羊，调味依赖盐、梅和各类醢酱，地域特色极强。】

各朝代的许多人已经开始同情始皇了。

“这嘴巴得多淡啊……”

【第四，烹饪技术的时代局限。

当时主流做法只有烤、煮、蒸，几乎没有爆炒、红烧、卤制等技法，菜肴风味自然单一。】、

宋朝。

苏轼摇头：“暴殄天物啊！”

“那般好的羊肉，只知白煮？若以我朝之法，或糟或酿，或加入紫苏、桂花同炖，滋味岂不美上十倍？”

“不过，那雕胡饭或可一试，但无笋脯、无莼羹相配，终是少了些意境。”

【所以，秦始皇的饮食放在当时是顶级享受，放到今天，只会让人觉得单调、寡淡、缺乏变化。】

明朝。

“只有盐梅？酱料也只是葅醢、肉卵醢？”

朱元璋时期或许还能忍，但中后期的老饕们不干了。

“我大明的酱油、豆豉、乃至南洋传入的各式香料呢？这般吃饭，岂能下咽？”

“嘴里怕是能淡出个鸟来！”

“难怪始皇要寻仙，怕是也想找点有滋味的吃食。”

清朝。

来自美食大爆炸时代的清朝人，尤其是贵族们，对此食谱的评价只有一个字：惨。

“这……这便是帝王之食？”旗人贵胄们难以想像。

“莫说比不得御膳房的精细，便是寻常富户家的席面，只怕也比这花样繁多，调味丰富。”

“循环食用……这怎能忍？”

他们理解了天幕所说的“后世人撑不过三天”，他们也撑不过去。

“便是祭祀祖宗，供品也得换换花样呢。”

【最后再次说明：

受史料所限，以上只是对秦代贵族饮食的合理还原，真实历史中的饮食结构，只会比这更复杂多元。】

各朝古人们这才稍稍平复。

“原来后世也知是推测。”

“不过，以此管中窥豹，倒也有趣。看来我朝口福，确实远胜先秦。”

“不知后世之人，看我等今日饮食，又会作何评价？”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。