魔爪文学

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第633章 篝火盛宴(第1页)

火势渐旺,干燥的木柴噼啪作响,橘红的火光映亮了谭啸天的脸。

他往火堆里加了几块稍大的木柴,让火焰稳定下来。

“好了。”谭啸天站起身,指着架在钢丝上的羊腿,“半小时后开始刷油撒调料。记住,用小刀在肉厚的地方划几道口子,方便入味。每隔五到十分钟转动一次,防止烤焦。”

他说着,从背包里掏出几个小瓶子,有橄榄油、盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒面,还有一小罐蜂蜜。

又拿出几把小巧的不锈钢餐刀,刀刃锋利,专门用来处理食材。

“这些交给你们了。”谭啸天把调料和刀递给苏清浅,“围着羊腿‘下手’吧,想怎么烤怎么烤。”

苏清浅接过东西,有些犹豫。

她这辈子进厨房的次数屈指可数,更别说野外烧烤了。

但看着那条架在火上、已经开始滋滋冒油的羊腿,闻着空气中渐渐浓郁的肉香,她心里忽然涌起一股跃跃欲试的冲动。

许清欢已经兴奋地凑过来了:“清浅姐,我来刷油!我会!”

林诗瑶也鼓起勇气拿起一把小刀:“我、我来划口子吧……”

小青更是直接,伸手就想抓调料瓶,被陈妈笑着拦住:“小青姑娘,调料要等会儿才能撒,现在撒了会烤糊的。”

几个女人围着烤羊腿,你一言我一语,很快就找到了各自的“岗位”。

苏清浅负责掌控火候和转动羊腿,许清欢刷油,林诗瑶用刀在羊肉上划出一道道整齐的口子,小青则抱着调料瓶,眼巴巴地等着撒料的时机。

篝火噼啪,羊肉滋滋作响,女人们的笑声和交谈声在夜色中回荡。

谭啸天站在一旁看着,嘴角不自觉上扬。这一刻的温馨,比什么山珍海味都珍贵。

羊腿要烤熟至少需要一个小时,光等着也不是办法。

谭啸天又从行李里翻出一个小巧的折叠烧烤架,那是个可以展开成半平方米烤网的铁架子,四条腿可以调节高度。

他将其支在火堆旁边,让烤网距离炭火约二十厘米。

接着,他搬出一个保鲜箱,打开盖子,里面整整齐齐码放着各种串好的食材:牛肉串、羊肉串、鸡翅、香肠、鱼干、玉米、青椒、蘑菇……

各种食物琳琅满目,足够十几个人吃。

“这些都是昨天串好的,用冰袋镇着。”谭啸天解释道,“等羊腿烤得差不多了,炭火温度正好,可以用来烤这些。”

许国强看着这些食材,忍不住笑道:“啸天啊,你这准备得也太齐全了。不知道的还以为咱们是来野炊度假的。”

谭啸天挠挠头:“难得一家人出来玩,吃好点应该的。”

他说着,已经开始往烤网上摆食材。

牛肉串和羊肉串放在温度最高的中间区域,鸡翅和香肠放在两侧,蔬菜放在边缘。

手法熟练,显然是老手。

烤网上的食材很快开始变色,油脂滴在炭火上,发出滋滋的响声,冒起带着香味的白烟。

谭啸天用长筷子翻动着,确保每一面都受热均匀。

羊腿才烤了不到一小时,虽然外表已经金黄酥脆,但里面肯定还没熟透。烧烤架上的食材也还需要些时间。

谭啸天看了眼水潭,又看了眼天色,忽然有了主意。

他走到水潭边,蹲下身,双手捧起一掬水洗了洗脸。

清凉的潭水让他精神一振。接着,他闭上眼睛,神识悄然铺开,如同一张无形的网,瞬间覆盖了整个水潭。

潭水清澈,最深的地方约两米。水底铺着圆润的鹅卵石,水草摇曳,几条小鱼在石缝间穿梭。

但谭啸天的神识继续深入,扫过水潭深处一处岩石遮蔽的洞穴。

有了!

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