魔爪文学

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第430章 找不到回去的路（第2页）

她将排骨放进清水里淘干净，又用锅盛了一些水放在火上，打开开关，将淘洗干净的五花肉放进锅里，再放上一些生姜、料酒、葱段去腥，开小火慢慢将五花肉里的血水给煮出来。

约摸煮了四五分钟，熟练地起锅，用漏勺将锅里的五花肉捞起来，把锅里的水倒掉，再将锅重新架在火上。

锅烧热时，将焯过水的五花肉轻轻放进锅里煸出香味。

等五花肉的表面都被煸得金黄，滋滋冒油时，这才往锅里加了一些水，加上生抽、老抽、陈皮、香叶、茴香、生姜等调料，盖上锅盖时又放了一些冰糖在里面。

做红烧肉要一次成，不能中途加水，否则做出来的不好吃。

纪云舒加了满满的一锅水，盖上锅盖，用小火慢炖。

红烧肉已经做上了，接下来，她又洗干净另外一口锅，打算先做一个汤。

她从冰箱里拿出几个鸡蛋、西红柿以及一些娃娃菜。

谢墨欢跟在她的身后，像个好奇宝宝一样，看她从冰箱里拿出菜。

虽然好奇那些菜为什么会在那个柜子里面，但谢墨欢也没有开口问，一直静静地站在一旁，眼睛一眨不眨地盯着纪云舒的动作。

纪云舒将鸡蛋打在碗里，在锅里放上一些水，开火。

等水烧开后，将洗好的菜和番茄都下到锅里。菜和番茄煮得差不多后，再将调好的鸡蛋轻轻倒进锅里。

顿时，原本清澈透明的汤就变得奶白奶白的，上面漂浮着金黄色的蛋花，热气腾腾的，看得一旁的谢墨欢直咽口水。

纪云舒从橱柜里拿过一个碗，将做好的汤倒进碗里，示意谢墨欢端到客厅里去。

谢墨欢也相当上道，拿过一旁的抹布，端着面前的一碗汤朝客厅走去，将汤放下后，又飞速地返回厨房，接着看纪云舒接下来的动作。

她刚刚在这里看了好一会儿，看着纪云舒这些熟练的动作，谢墨欢有种错觉，她好像也会做了。

红烧肉依旧在炖着，剩下的就是糖醋排骨和可乐鸡翅了。

纪云舒打算先做糖醋排骨，她倒了一些油在锅里，等油温烧热后，将洗干净的排骨放进锅里炸。

将排骨四周都炸得金黄后，才起锅，把锅里剩下的油盛了起来，重新往锅里放了一些冰糖炒出糖色，再将炸好的排骨倒进锅里翻炒，让每一块排骨都均匀地裹满冰糖。

原本就被炸得金黄的排骨裹上冰糖后，看起来更是晶莹剔透，让人食欲大开。

不多时，糖醋排骨也做好了，最后就只剩下可乐鸡翅。

可乐鸡翅的做法和糖醋排骨差不多，鸡翅她已经提前改刀腌制好了。

锅里放上少许的油，将腌制好的鸡翅放进去煎，等两面煎得金黄后，再倒一些可乐进锅里，放上香叶、生抽、老抽，最后盖上锅盖，改成小火慢炖。

霎时间，原本空荡荡的厨房里满是菜香味，谢墨欢馋得口水都要流下来了，一个劲地在纪云舒周围乱转。

“天哪，三嫂，你的厨艺怎么这么好啊？光是闻到这些菜，我都要流口水了！”

“三嫂，三嫂，刚刚看你做了那么久，下次你也教我吧。这么好的厨艺，我也想学一学。

你的厨艺，要是以后咱们开个酒楼，生意肯定好的不得了。”

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