魔爪文学

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第144章（第1页）

家里每个人都分工明确，备菜的、炒菜的、煮汤的、烧火的、烤肉的、端盘子的、招待客人的，家里像是变成了一家生意很好的餐厅。莫澄秋没在桌边久留，请朋友们自便，就去帮忙端菜了。

凉菜有拌黄瓜、油炸花生米、皮蛋拌豆腐和凉粉，都很简单，但对嗜酒的客人们来说，有了这几个菜，就能坐下来，边喝边聊边等热菜了。

他们喝的酒也不是什么名贵的酒，就是自己家里烧的玉米酒。酒液清澈，闻起来不冲，有粮食的甘甜与微涩，又因为封存了一年，喝起来也绵软醇厚，只有一点点辣。但其实度数很高，能有五十度左右。

几位医生坐在桌边，还有点儿拘谨，对着冷盘也不动筷子，方知便张罗着给大家倒酒，活跃气氛、寻找话题，边吃边聊天。

胡医生脑袋里转过一圈弯来，对着方知道：“所以，您是莫医生的同学，也是任老板的朋友。然后莫医生和任老板，又因为医援的事认识了。世界真小啊！”

她说得一半对、一半不对。方知不敢说，任驰宇道：“对。很巧。”

“怪不得，”胡医生说，“任老板对莫医生特别亲切，原来是还有这一层熟人关系呢。”

王医生道：“有吗？任老板不是对大家都很照顾吗？”

胡医生想了想，说：“上回莫医生在夜市捞的金鱼，任老板还带回去帮他养呢。”

任驰宇勉强地解释道：“顺手的事。你们要是早点说，我也可以养你们捞到的鱼。”

方知看任老板一本正经地胡说八道，给自己找补的样子，忍笑忍得快疯了。

张医生扯开话题，问：“那几条鱼现在怎么样了？”

任驰宇如实道：“养鱼不就是三天一换水，七天一换鱼吗？带回去没几天就死了。莫医生没问这事，我还没说呢，你们先别告诉他。”

“别告诉我什么？”莫澄秋正好把汤和菜端过来，听到后半句话，随口问道。

方知大笑道：“哈哈哈哈哈，没事，哈哈哈哈哈。”

莫澄秋异样地看了他一眼，觉得他疯了。他没空深究，转身忙去了。

其他人也笑了，但没方知笑得那么神经。任驰宇在桌子底下踢了方知一脚，方知才收敛一点，道：“哈哈，平时工作压力太大了，今天特别高兴哈哈哈哈哈哈哈哈……”

菜一道接着一道上来，猪血汤、肝腰合炒、辣椒炒猪心、酸菜炒肉……

还有一道“红生”，新鲜的猪里脊剁碎后加入水腌菜，盖上厚厚一层香菜，再加山花椒、煳辣椒、油辣椒等佐料，据说是很鲜嫩爽口的。但这可是生的猪肉，就算看一眼，本科必修课程——寄生虫学的各种重点知识就从他们脑中快速闪过，实在是超过了他们的接受范围。莫澄秋把菜端到桌边，大家连连摇头摆手，于是他又端走，给别的桌去了。

为了方便收拾，菜都装在一次性的盘子和碗里。农村土灶上烧的菜卖相一般，有的甚至黑乎乎的，但吃起来就知道可香可下饭了。

一桌人都只是克制地动了动筷子，尝了尝味道，等着莫医生一起吃饭。

这边的特色是烤肉，因此热菜也就几道，莫医生忙完一圈回去，发现他们都眼巴巴地等他开饭，连忙道：“快吃吧，菜都要冷了。”

这些菜倒是没有机会变冷，你一筷我一筷地，变冷之前就被光盘了。

烧烤架上的火烧肉也都熟了。火烧肉是一大块肉放在碳上烤，烤完后切成薄片，码在盘子里，每桌派人去取。肉皮被烧得焦黄，又硬又脆，下面的肉却很鲜嫩多汁。肥肉糯、瘦肉嫩，肉皮脆，混在一起嚼，越嚼越香。

烤肉的架子上，还烤着西红柿和青椒。捡两个烤得软软的，放进一个碗里捣碎，红的绿的混在一起，就是酸酸辣辣的烧椒酱。不论是配着肉吃，还是拌在米饭上，都是一绝。

莫澄秋今天是躲不过喝酒的，只能尽量在喝酒前吃点儿东西垫垫。大家轮番互相敬酒，莫澄秋看到任驰宇拿着茶杯，就问：“任老板不喝吗？”

任驰宇道：“我开车来的。”

莫澄秋道：“任老板也喝点吧，一会儿我给你叫代驾回去。”

方知刚才就劝过任驰宇了，没劝动，此时立即怂恿道：“莫医生都发话了，任老板你给不给面子啊？”

任驰宇心想方知这人真烦，坦然道：“行啊，那我听莫医生的。”

方知给任驰宇倒了酒，笑眯眯道：“来来来，我们俩一起敬敬在座各位医生，为所有人的健康——干杯——”

作者有话说：

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莫澄秋陪朋友们喝了一会儿，就被两位表弟叫走了。方知和景川、景岳也算熟人，跟着他们一块儿去别桌聊天了。

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