魔爪文学

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第79章（第2页）

伊森把瓶瓶罐罐在厨房宽敞的操作台上一字排开，像个即将指挥交响乐的将军。

玛丽和麦克好奇地围过来，看着那些写着陌生文字的瓶子、奇怪的干制植物、黑乎乎的酱料，表情既好奇又有点怀疑。

“儿子，你确定这些东西…能吃？”

麦克拿起一袋干辣椒，嗅了嗅，打了个喷嚏。

“当然！这是美食！比熊猫快餐强一万倍！”伊森信心满满。

整个下午，伊森就泡在了厨房里。

系上玛丽的备用围裙

上面印着“吻我，我是厨师”的字样，让他有点无语

开始了他伟大的中餐征服红脖子父母味蕾的计划。

过程…堪称一场混乱又欢乐的交响乐。

“妈！那个是老抽，上色的！不是生抽！”

“爸！别用手抓花椒！那是调料不是零食！”

“油温！油温要七成热！怎么看七成热？呃…扔个蒜瓣进去试试？”

“嗷！溅油了！盾牌！妈！锅盖盾牌！”

厨房里叮当作响，油烟机轰轰工作，各种陌生的、但异常诱人的香味开始弥漫开来

霸道地取代了烤饼干的甜香。玛丽和麦克一开始还在旁边试图帮忙，后来干脆就搬了凳子坐在厨房门口

像看什么新奇表演一样，看着儿子手忙脚乱却又异常专注地挥舞着锅铲

嘴里还念念有词什么“炝锅”、“收汁”、“勾芡”…

伊森先做的是红烧肉。

当晶莹剔透的五花肉块在炒化的糖色里变得红亮诱人

加入酱油、料酒、香料和水开始慢炖时，那浓郁的、带着丝丝甜意的肉香已经让麦克忍不住咽了好几次口水。

接着是麻婆豆腐。

豆瓣酱和豆豉在热油里爆出的红油和酱香，混合着花椒和辣椒的麻辣气息

呛得玛丽咳嗽了两声，却眼睛发亮：“哇哦，这个味道…真带劲！”

蒜蓉青菜简单清爽，碧绿的蔬菜在蒜香衬托下显得格外可口。

他还用带来的速冻水饺煎了一大盘金黄的锅贴作为点缀。

最后，当所有的菜都被端上那张厚重的木质餐桌时，视觉效果是震撼的。

红亮诱人的红烧肉堆得像小山，上面撒着葱花；

麻婆豆腐红油赤酱，嫩白的豆腐丁若隐若现，点缀着肉末和花椒粉；

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