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两旁的摊位一个挨着一个从巷口一直排到巷尾,参差不齐的遮阳棚和帆布顶连成一片,遮住了头顶大半个天空。
一串串暖黄色的灯泡在摊位上方横拉过去,把整条街都笼罩在一种温暖而朦胧的光线里。
人声从巷口就开始涌过来了——摊主的吆喝声、食客的谈笑声、铁板上煎炒的滋滋声、收款码到账的提示音——这些声音混在一起,形成一种沸腾的生活感。
空气中漂浮着各种气味——烤鱿鱼的香气、炒栗子的甜味、油炸食品的油烟味,还有不知道从哪个角落飘出来的奶茶的奶香味,全都搅在一起,变成了夜市特有的、让人无法抗拒的气息。
我妈走在前面,一踏进巷口就被那股热闹的气息包裹了。
她放慢了脚步,目光在两侧的摊位间来回扫过,像是一个刚走进宝藏山洞的孩子,眼睛里带着一种新奇的光。
她在一家卖银饰的小摊前停了一下,目光被那些在灯光下闪闪发亮的细小链子吸引住了,拿起一条看了看又放了回去。
往前走了几步,又在一个卖手工皮具的摊位前驻足了片刻,用手指摸了摸一个棕色小钱包的面料。
我注意到她在卖炒焖子的摊前放慢了脚步。
那是一个摆在巷子中段的小摊,没有店面,只是一辆改装过的三轮车,车上架着一块大铁板,铁板上的焖子在油光里被煎得吱吱作响,表面泛着一层诱人的金黄色。
老板是个五十来岁的大叔,戴着一顶白色的厨师帽,手里的铲子翻飞着,动作利落而熟练。
焖子在铁板上被煎得外皮微焦,露出里面半透明的内里,混着蒜末和芝麻酱的香气,在空气中扩散开来。
“要不要尝尝?”我凑过去问她。
我妈吸了吸鼻子,点了点头:“闻着挺香的,尝尝吧。”
我走过去,跟大叔说:“来一份焖子,多放点蒜。”
“好嘞!”大叔应了一声,手里的铲子麻利地铲起几块煎好的焖子,装进纸碗里,淋上一勺芝麻酱,一勺蒜水,又撒了一小把香菜和花生碎,递了过来。
我接过去,插上竹签,递给我妈。
她用竹签扎起一块,吹了吹热气,小心地送进嘴里。嚼了两下,她眼睛微微亮了一下,点了点头:“嗯,味道还不错,外头脆,里头嫩。”
我把纸碗往她那边推了推:“那你多吃点。”
她又吃了一块,然后把竹签插在纸上,把整个碗递到我面前:“你也尝尝。”
我接过竹签,扎了一块,焖子的表面煎得微微焦脆,咬下去内里软糯,芝麻酱的醇厚和蒜水的辛辣混在一起,在舌尖化开。
我点了点头:“确实不错,比我上次在滨江道吃的那家强。”
“是吧?”她的语气里带着一种被认同后的满意,接回纸碗,又吃了一块。
我们又往前走。
旁边有一家卖花果茶的摊位,透明的玻璃罐里装着各种颜色的干花和果干——洛神花的深紫,柠檬片的淡黄,玫瑰花瓣的艳红,山楂碎和冰糖块混合在一起,在暖黄的灯光下泛着晶莹的光泽。
我妈被那些漂亮的颜色勾了过去,站在摊前弯着腰看了好一会儿,手指在玻璃罐外面点了点:“这个洛神花的,跟那个蜂蜜柠檬的,一样来一点呗?”
我点了点头,跟老板说:“一样来半斤。”
老板是个三十来岁的女人,穿着一件印着店铺logo的白围裙,手脚利落地从一个罐子里取出干燥的洛神花,又从另一个罐子里夹出蜂蜜柠檬片,分别装进两个透明的密封袋里,封好口。
她说:“回去用温水泡,别用开水,开水把营养烫没了。”我妈接过袋子,仔细地看了看,点了点头,像是在记下老板的嘱咐。
我们从花果茶摊前离开,继续往巷子深处走。
旁边是一个卖烤串的摊子,炭火烧得正旺,肉串在烤架上发出滋滋的声响,孜然和辣椒面的味道随着烟雾升腾起来。
旁边围了几个年轻人,正举着手机拍视频,闪光灯亮了一下又灭了。
烤串摊对面是一家卖手工冰淇淋的店,门口站着几个拿着彩色冰淇淋球的年轻女孩,正在互相拍照,笑声像银铃一样在巷子里回荡。
“热不热?”我问她,“要不要来个冰淇淋?”
她看了一眼对面那几个女孩手里的彩色冰淇淋,犹豫了一下:“不吃了,刚才吃了焖子,胃里凉热一搅和该不舒服了。”
“那喝点什么?”
她想了想:“刚才那个花果茶挺好喝的,回去泡。”
“现在喝点什么呢?”我目光扫了一圈,看到不远处有一个卖酸梅汤的摊子,“来杯酸梅汤?”
她点了点头:“行。”
我买了两杯酸梅汤,递给她一杯。
她接过去,低头喝了一口,随即微微眯了眯眼睛——那是她喝到喜欢的东西时惯有的表情,眼睛弯起来,像两弯月牙。
五月的夜风吹过来,带着酸梅汤的甜和洛神花的清香,轻轻拂过她的发梢。
我端着另一杯,用吸管搅了搅杯底的碎冰,酸梅汤入口有一股酸甜的清凉,从舌尖一路滑下去,解了刚才吃焖子带来的微腻。
她走了两步,看到旁边有一个套圈的摊子,便停下脚步看了起来。
地上用白线画着几个方格,格子里摆着各种小玩偶和小摆件——有小熊、小兔子、小汽车,还有一些我叫不上名字的小东西。
几个小孩子正站在线外,手里拿着塑料圈,瞄准自己心仪的奖品,用力扔过去。
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