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乔见晚的这番话,要求是合情合理的。 她这边出技术担风险,这一成利已经是不算多了。 退一步说,要是没有她的话,大家连这门路都没有。 村民们几乎是没有什么商议,直接点头答应了下来。 “应该的,这是应该的!” “见晚啊,这一成你该拿!” “对呀,可不能让你白忙活了!我们信你啊见晚!” 如此,这大会还没结束,就有十几户人家报了名。 孙常山让会计,当场就登记造册。 约好了,等天气再暖和一些,乔见晚便开始教大家养兔子。 乔见晚此时站在一旁,看着众人登记,心里面算了算。 就算是一开始这规模不大,但只要有一半的人家能成。 长期下来,这笔抽成也就相当可观了。 如此,能改善家里面的情况,也能让村子里面的经济好起来。 等开完会之后,乔见晚走出小礼堂。 此时的她,只觉得浑身上下有使不完的劲儿。 等回到蒋家后,她先是里里外外的打扫了一遍,换了个干净的床单被褥。 只是换着换着,她看着空了一半的炕,心里面对蒋毅的那种想念又窜了出来…… “也不知道,这人在省城学的怎么样,吃的好不好,有没有想家……” 想到这里,乔见晚转过身,看着桌上的那支钢笔。 是发了一会儿呆之后,才摇了摇头,把心思给拉回到眼前。 这日子还得过,钱也得赚。 忙活忙活着,这男人也该回来了…… 而接下来这段日子里,乔见晚的家中毕竟有猴子有猫狗的。 它们时不时的,就会从山里面带回来一些野味儿。 乔见晚自己配置的饲料,让这后院儿的猪,也都长得膘肥体壮的。 而相对于其他的动物,野猪王更是隔三差五,就能弄回一些不知名的野味。 乔见晚每次都会辨别,确认能吃,这才动手开始做。 而这一天,野猪王从山下回家的时候,又带回来了一只大号的竹鼠。 冯爱兰跟蒋华生对视了一眼,看着这东西,都有些发愁。 毕竟这东西没见过,也不知道咋做。 怕糟蹋了,又怕吃出问题。 乔见晚原本正在后院忙活着,听见动静她赶忙走上前。 大概看了一眼,心中便有数了。 她让蒋华生帮忙把野物处理干净,自己则是回到厨房里开始翻找香料。 还挑选了一些晒干的草药,打算做个简易的卤锅。 等锅里面烧开水了之后,乔见晚将处理好的野物切块焯水。 而后另起了一锅,加入众多调料后,盖上锅盖就开始慢慢的咕嘟。 这没过多一会儿,一股浓郁的香气,就从锅盖里面钻了出来。 混杂着香料的味道,充斥着满院子都是。 蒋糯宁这会儿是闻到味道,赶忙从屋子里面跑了出来。 她扒在灶台上,眼巴巴的等着。 就连后院儿的那些小家伙们,都忍不住的逐渐凑到了门口,使劲嗅着空气中的味道。 这卤了将近一小个下午,等乔见晚掀开锅盖,用筷子一戳。 确认肉块已经入味儿了之后,她赶忙捞出来了一些,切成薄片装盘。 这野味肉卤的瘦而不柴,肥而不腻,混杂着各种复杂的香气。 倒是比普通的猪肉或者羊肉别有风味。 等到了吃晚饭的时候,一家人围坐在桌子边上。 冯爱兰拿筷子夹了一口放到嘴里,顿时眼睛都亮了。 “晚晚啊,你这手艺跟谁学的,这也太好吃了。“ “这肉咋到你手里面,就变成宝贝了。” 而蒋华生也是闷声吃了好几口,连连点头。 “嗯,香,真香啊,这比过年炖的肉还香!” 蒋糯宁更是吃的满嘴油汪汪的,含糊不清的开口,对着自己的嫂子竖起大拇指。 “嫂子你最厉害了!做什么都好吃!” 眼瞧着家里人这边吃的开心,乔见晚心里面也是美滋滋的。 这卤肉的手艺,还是她上辈子自己琢磨的,再加上看各种视频学的。 没成想,如今在这里派上用场了。 只是乔见晚扭过头,看着锅里面还剩的不少卤肉和卤汁,心中突然一动。 等到我像不讲究卫生? 此时还不是饭点儿,饭店里面刚好没有什么人,只有几个服务生在打扫卫生。 乔见晚深吸了一口气,定了定神之后,拿着东西走了进去。 听见动静,只见一个中年的服务员停下手中打扫的动作,抬头看了他一眼。 “同志,吃饭吗?这还没到点儿呢……” “我不吃饭啊,谢谢。” 乔见晚笑着点了点头,脸上的表情十分得体。 “我想找一下你们饭店的负责人,经理或者是厨师长都行。” 听到这番话,服务员打量了一下乔见晚。 见她穿的干干净净的,不像是来找茬的,便朝着后厨喊了一嗓子。 “王经理,有人找!” 随着她这话说完,不过一会儿,就见一个中年男人从后面走了出来,手里面还拿着个笔记本儿。 这男人穿着中山装,微微有些发福,但看上去极为的精明。 “谁呀,什么事儿?” 随着他这边开口,乔见晚也会意。 她对着服务员点了点头道谢后,才走到王经理的面前,把手中的东西放在桌上,打开了油包纸。 那香气扑鼻的卤肉,顿时让大厅里的几个人吸了吸鼻子。 “王经理你好啊,我姓乔,是附近村子里的。” “我自己琢磨了点儿卤肉,味道还不错,家里面邻居也都说挺好吃的。” “我想着咱们饭店,要是能添上这么一道菜,不管是下酒还是当个凉菜,应该都能招客人嘛。” “所以就冒昧拿来,想让您跟店里面的师傅尝一尝,看看合不合用。” 显然没想到会是这么一回事儿,王经理不禁愣了一下。 他看了看油包纸里的肉,那卖相确实不错,还有一股独特的卤香味道,一个劲儿的往鼻子里钻。 他经营饭店很多年了,这鼻子灵的很,光闻这味道就知道是不一般的。 “这卤肉,你自己做的?” 只见王经理一边说着,一边拿起一旁的筷子,夹了一口肉放在嘴里面,仔细品了品。 吃了几口后,他的眉头微微扬起,明显来了兴趣。 毕竟这个卤香浓郁,回味十分悠长。 确实,比他们饭店自己卤的那些猪头肉有特色的多。 说着话,他又夹了两块,而后又让刚刚那个服务员,以及一个掌勺的老师傅也出来尝了尝。 两个人吃了之后,都是毫不吝啬的夸赞。 那老师傅还不忘咂了咂嘴巴,若有所思。 “这香料配的挺有意思,火候也到位。” “这是咱本地的野猪味儿?这味道挺足啊。” 听到这话,乔见晚轻轻咳嗽了一声,压下心中的笑。 “是山里的野物,加了一些我自己配的料……” 在这个年代,吃一些寻常的野味倒是不罕见。 但乔见晚也怕她这冷不丁的说出来,让大家伙有些诧异,甚至不敢再吃了。 而王经理此时已经放下了筷子,他搓了搓手,看向乔见晚的眼神之中,多了几分考量。 “同志,你这卤肉确实是不错,不过咱们这饭店进货吧,都是有固定渠道的。” “你这自己做的,量能不能保证?价钱怎么说啊?” “还有这卫生啥的,你得有保证啊。” 知道这店里面的人,已经肯定了自己的卤肉,那剩下的事情就好办了。 只见乔见晚深吸了一口气,神色摆正。 “量的话,得看饭店需要多少。” “我家就在县城旁边的小村子,离这边不远的,送货也方便,价钱肯定是好商量,肯定比您从肉店拿的合适。” “至于卫生……” 只见乔见晚指了指装油包纸的篮子,又低头看着自己的打扮。 “您看我这像是不讲究卫生吗?” “那肉都是新鲜处理的,香料也是干净的。” “您要是不放心的话,可以先少要一些,试着卖卖看,要是卖的好的话,咱们再长期合作,卖不好的话,我也不会让您为难的。” 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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